सभी रासायनिक तत्वों और उनके यौगिकों का गहन अध्ययन करने का निर्णय लिया? बुरी इच्छा नहीं, मैं पोटेशियम से शुरू करने का सुझाव देता हूं। आप प्रशिक्षित नेत्र से D. I. Mendeleev की आवर्त प्रणाली को देखकर पदार्थ के रूप में इसके डेटा का पता लगा सकते हैं। लेकिन क्या आपने उसके यौगिकों के बारे में कुछ सुना है? मुझे यकीन है कि कई लोग जवाब में अपना सिर हिला देंगे। आज हम इस धातु के पांच सबसे प्रसिद्ध यौगिकों को देखेंगे: ब्रोमाइड, हाइड्रॉक्साइड, कार्बोनेट, नाइट्रेट, सल्फेट और पोटेशियम साइनाइड।
1. पोटेशियम ब्रोमाइड
इसका सूत्र KBr है। इसमें रंगहीन क्रिस्टलीय पदार्थ का आभास होता है। इसके अलावा, कुछ स्रोतों में, यह पोटेशियम नमक, जिसके अवशेष (Br) का स्रोत हाइड्रोब्रोमिक एसिड है, को पोटेशियम ब्रोमाइड कहा जा सकता है। इसका उपयोग ब्रोमाइड आयनों के स्रोत के रूप में उसी अम्ल अवशेष के साथ एक सिल्वर यौगिक बनाने के लिए किया जाता है। पोटेशियम ब्रोमाइड फल मक्खियों से होने वाली एलर्जी को भी दूर कर सकता है। इसका उपयोग IR स्पेक्ट्रा का अध्ययन करने के लिए भी किया जाता है।
2. पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड
उनका सूत्र CON है। विभिन्न स्रोतों में इसे पोटेशियम लाइ, कास्टिक पोटाश, कास्टिक पोटाश कहा जा सकता है। इसमें उच्च स्तर की हाइग्रोस्कोपिसिटी के साथ रंगहीन क्रिस्टल की उपस्थिति होती है। उसके लिए धन्यवाद, आप पोटेशियम साइनाइड प्राप्त कर सकते हैं। यह क्षारएक क्षारीय बैटरी में खाद्य योज्य E525 और इलेक्ट्रोलाइट के रूप में जाना जाता है। इस यौगिक की सहायता से मिथेन, विभिन्न पोटैशियम लवण और डिफ्लुओरिनेटेड जिरकोनियम हाइड्रॉक्साइड भी प्राप्त किए जाते हैं।
3. पोटेशियम कार्बोनेट
उनका सूत्र K2CO3 है। साथ ही इस पदार्थ को कास्टिक पोटैशियम या पोटाश भी कहा जा सकता है। सामान्य परिस्थितियों में, इसे एक सफेद क्रिस्टलीय पदार्थ के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। इसका उपयोग तरल साबुन, क्रिस्टल या आग रोक कांच बनाने के लिए किया जाता है। यह कृषि फसलों के लिए भी एक अच्छा उर्वरक है। इसे कंक्रीट में एक एंटीफ्ीज़ योजक के साथ-साथ एक संरक्षक E501 के रूप में जाना जाता है।
4. पोटेशियम नाइट्रेट
उनका सूत्र KNO3 है। विभिन्न स्रोतों में इसे पोटेशियम, पोटाश या भारतीय नाइट्रेट के नाम से पाया जा सकता है। यह आमतौर पर छोटे, गैर-वाष्पशील और थोड़े हीड्रोस्कोपिक, गंधहीन क्रिस्टल के रूप में वितरित किया जाता है। एक मूल्यवान उर्वरक के रूप में जाना जाता है, पायरोटेक्निक पदार्थों और उपकरणों में एक महत्वपूर्ण घटक, एक मजबूत ऑक्सीकरण एजेंट और खाद्य योज्य E252।
5. पोटेशियम सल्फेट
इसका सूत्र K2SO4 है। रंगहीन क्रिस्टल के रूप में प्रस्तुत किया गया। यह एक उत्कृष्ट क्लोरीन मुक्त उर्वरक है। कांच, विभिन्न फिटकरी और फ्लक्स का उत्पादन करते समय, यह पोटेशियम नमक एक अनिवार्य घटक है।
6. पोटेशियम साइनाइड
इसका सूत्र KCN है, और यह शायद सबसे खतरनाक पदार्थों में से एक है। यह विस्फोट या आत्म-प्रज्वलित नहीं कर सकता है, हालांकि, एसिड अवशेषएक यौगिक में साइनाइड और पोटेशियम - अतिशयोक्ति के बिना, मनुष्यों, पौधों और जानवरों के लिए एक "घातक मिश्रण"। इस पदार्थ के 1.7 मिलीग्राम/किलोग्राम से अंतर्ग्रहण होने पर तत्काल मृत्यु होती है। लेकिन उनकी भागीदारी के बिना, अयस्कों से चांदी और सोने का निष्कर्षण, कई कीमती धातुओं के इलेक्ट्रोप्लेटिंग, साथ ही गहने पूरे नहीं होते हैं।
निष्कर्ष
यह इस धातु के सभी यौगिक नहीं हैं। ब्रोमाइड, हाइड्रॉक्साइड, कार्बोनेट, नाइट्रेट, सल्फेट और पोटेशियम साइनाइड इस तत्व वाले अकार्बनिक पदार्थों की विशाल सूची का केवल एक छोटा सा अंश हैं। लेकिन इसके कार्बनिक यौगिक भी हैं - उदाहरण के लिए, लैक्टेट, सोर्बेट, फुलमिनेट, आदि। आदि। लेकिन यह बिल्कुल अलग विषय है।
