प्रकृति के इस जीव का रूप काफी असामान्य है। झींगा एक जलीय जीव है, और स्नॉर्कलिंग के दौरान उनके व्यवहार का पालन करना मजेदार है, उदाहरण के लिए, उष्णकटिबंधीय पानी में। यदि आप हरे-भरे शैवाल को हिलाते हैं, तो ये क्रस्टेशियंस टिड्डे की तरह बाहर कूदने लगते हैं।
झींगा। परिभाषा
इस जानवर ने समुद्र की गहराई में रहने की स्थिति के लिए बेहतर अनुकूलन किया है, जिसने निस्संदेह इसकी संरचना को प्रभावित किया है। झींगा - यह कौन है? डेकापोड्स के क्रम से एक क्रस्टेशियन (कुल 250 जेनेरा और लगभग 2,000 प्रजातियां हैं)। Caridea (समुद्र और महासागरों के इन निवासियों को वैज्ञानिक रूप से कहा जाता है) महासागरों और समुद्रों में सर्वव्यापी हैं, वे कुछ ताजे पानी के जलाशयों में भी पाए जाते हैं, उष्णकटिबंधीय जल में प्रजातियां सबसे विविध हैं। वे काले और आज़ोव समुद्र में बहुतायत में पाए जाते हैं। इस सवाल पर कि "झींगा एक जानवर है या नहीं?" - उत्तर निश्चित रूप से सकारात्मक है, क्योंकि सभी आर्थ्रोपोड पशु साम्राज्य के प्रतिनिधि हैं।
भवन
लंबाई के साथ लम्बा शरीर, किनारों पर थोड़ा चपटा होता है। इसे दो मुख्य खंडों में विभाजित किया गया है: उदर, सेफलोथोरैक्स। दूसरा खंड पूरे शरीर का आधा हिस्सा बनाता है। सेफलोथोरैक्स के खोल की शुरुआत में आंखों की एक जोड़ी होती है जो विशेष अवकाश में स्थित होती है। सेफलोथोरैक्स एक चिटिनस शेल द्वारा सुरक्षित है, कठोर और मजबूत, 2 प्लेटों से बनता है और गलफड़ों से जुड़ा होता है। लेकिन खोल का निचला हिस्सा नरम होता है। विभिन्न प्रजातियों के आकार 2 से 30 सेंटीमीटर तक होते हैं।
दृष्टि के अंग
झींगा एक असामान्य जानवर है जिसकी अलग-अलग दृष्टि होती है: दिन और रात। उसकी प्रत्येक आंख में बड़ी संख्या में पहलू होते हैं, और उम्र के साथ उनकी संख्या अधिक से अधिक हो जाती है। पहलू खंडों को वर्णक धब्बों द्वारा अलग किया जाता है। और प्रत्येक तत्व उन किरणों को मानता है जो कॉर्निया के लंबवत पड़ती हैं। ऐसी दृष्टि को मोज़ेक कहा जा सकता है। यह विशेषता है कि रात में रंगद्रव्य आंखों के आधार पर विचरण करते हैं, और तिरछी किरणें रेटिना तक पहुंच सकती हैं: झींगा वस्तुओं को पूरी तरह से देखता है, लेकिन उनकी रूपरेखा धुंधली होती है।
झींगा एक डिकैपोड क्रस्टेशियन है
इस तथ्य के बावजूद कि इन समुद्री निवासियों को डिकैपोड्स के रूप में वर्गीकृत किया गया है, वास्तव में उनके पास उन्नीस जोड़े के अंग हैं। और प्रत्येक एक विशिष्ट कार्रवाई के लिए जिम्मेदार है। एंटीना, उदाहरण के लिए, स्पर्श के लिए उपयोग किया जाता है, और पतले और लंबे पैर, जिसके अंत में छोटे पंजे स्थित होते हैं, एक विशेष कार्य करते हैं - उनकी मदद से, जानवर अपने शरीर को साफ करता है और बंद होने पर गलफड़ों को साफ करता है। अन्य पैरों का उपयोग नीचे की ओर गति के लिए किया जाता है,वे दूसरों की तुलना में बड़े और लंबे होते हैं। और पेट के अंगों का उपयोग तब किया जाता है जब क्रस्टेशियन को तैरना होता है। शरीर के अंत में एक चौड़ा, मजबूत पंख होता है। यह तेजी से झुकता है, जिससे झटके से चलना संभव हो जाता है। जब एक झींगा रुकता है और बैठता है, उदाहरण के लिए, शैवाल पर, यह अपने लंबे एंटीना के साथ सभी दिशाओं में चलता है।
वे क्या खाते हैं
झींगा एक सर्वाहारी है। इन जलीय निवासियों के मेनू में प्लवक, साथ ही शैवाल, यहां तक कि मिट्टी भी शामिल है। आमतौर पर, कुछ प्रजातियों के झींगा मछली पकड़ने के जाल के पास बड़ी संख्या में पाए जाते हैं: वे पकड़ी गई मछलियों को इतनी तेजी से खाते हैं कि यदि समय पर टैकल नहीं किया जाता है, तो मछुआरों को केवल नग्न कंकाल मिल सकते हैं।
चिंराट गंध और स्पर्श के अंगों की मदद से अपना भोजन ढूंढते हैं। एंटेना या आंखों के नुकसान के साथ, इस समय को काफी बढ़ाया जा सकता है। इस मामले में, जानवर चलने वाले पैरों के पैर की उंगलियों और मुंह के उपांगों के सेट का उपयोग करता है - वे अत्यधिक संवेदनशील होते हैं।
प्रजनन
चिंराट उभयलिंगी होते हैं, लेकिन नर और मादा संबंधित ग्रंथियां अलग-अलग समय पर बनती हैं। यौवन की शुरुआत में, व्यक्ति पहले पुरुष बन जाता है, और अपने जीवन के तीसरे वर्ष में यह विपरीत, महिला लिंग में बदल जाता है। मादाएं अपने अंडों को अपने उदर पैरों के बालों में चिपका देती हैं, और तब तक अपने वंश को ले जाती हैं (शाब्दिक रूप से, उन्हें अपने साथ ले जाती हैं) जब तक कि अंडे से रचा हुआ लार्वा प्रकट न हो जाए।
डेलीकेटसेन
और इन जानवरों को पारंपरिक रूप से खाया जाता है। पाक व्यंजनों के लिए व्यंजन जिनमें ये समुद्री भोजन शामिल हैंसामग्री, विभिन्न लोगों के साथ लोकप्रिय, मुख्य रूप से तटों पर रहती है। कई अन्य समुद्री भोजन की तरह, ये क्रस्टेशियंस प्रोटीन और कैल्शियम में उच्च होते हैं, जबकि कैलोरी में कम होते हैं। झींगा व्यंजन "सही" कोलेस्ट्रॉल का एक अच्छा स्रोत हैं और भोजन के रूप में, वे निस्संदेह एक स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन हैं।
