जीवित जीवों के काफी व्यवस्थित समूह हैं। उनका वर्गीकरण विभिन्न विशेषताओं पर आधारित है। उनमें से एक प्रकार का भोजन है। विषमपोषी, स्वपोषी - यह क्या है? इसका उत्तर हमें लेख में मिलेगा।
खाना जीने के लिए है
भोजन जीवों के प्रमुख लक्षणों में से एक है। पोषक तत्वों की आपूर्ति के बिना चयापचय और ऊर्जा रूपांतरण, वृद्धि, विकास की प्रक्रियाएं असंभव हैं। वन्यजीवों के प्रत्येक राज्य के प्रतिनिधियों ने अपने तरीके से उन्हें प्राप्त करने के लिए अनुकूलित किया।
जीवों के पोषण के प्रकार
स्वपोषी और विषमपोषी पोषण के प्रकार के आधार पर जीवों के मुख्य समूह हैं। पहले में पौधे और साइनोबैक्टीरिया शामिल हैं, दूसरे में जानवर और कवक शामिल हैं।
विषमपोषी केवल तैयार पदार्थ ही खा पाते हैं। वे कार्बनिक (प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट) और अकार्बनिक हैं। खनिज लवण उत्तरार्द्ध के उदाहरण हैं। उनके परिवर्तन के लिए जानवरों में संगठन की बदलती जटिलता की विशेष संरचनाएं होती हैं। सबसे सरल एकल-कोशिका वाले जीवों, जैसे कि सिलिअट्स या अमीबा, में पाचन रिक्तिकाएं होती हैं। आंतों के हाइड्रा में एक ही नाम की कोशिकाएं होती हैं। शंख में औरआर्थ्रोपोड पहले से ही विशेष अंग दिखाई दे रहे हैं। लेकिन सबसे उत्तम पाचन तंत्र स्तनधारियों में पाया जाता है। इसमें न केवल पथ होता है, बल्कि ग्रंथियां भी होती हैं, जिनमें से एंजाइम बायोपॉलिमर के बड़े अणुओं को तोड़ने में मदद करते हैं। केवल परजीवी कृमियों को ही इस प्रणाली की आवश्यकता नहीं होती है। वे खुद को आंतों के नलिकाओं से जोड़ते हैं और पहले से संसाधित भोजन को अवशोषित करते हैं।
स्वपोषी: यह क्या है
यदि आप इस शब्द का ग्रीक से अनुवाद करते हैं, तो यह समझना आसान है कि क्या चर्चा की जाएगी। "ऑटो" का अर्थ है "स्व", "ट्रोफोस" - "भोजन"। दरअसल, ये जीव अपने लिए जरूरी पदार्थों का उत्पादन करते हैं।
ऑटोट्रॉफ़ ऐसे जीव हैं जो सौर विकिरण की ऊर्जा का उपयोग कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करने के लिए करते हैं। लेकिन इस प्रक्रिया के होने के लिए कुछ शर्तें आवश्यक हैं।
प्रकाश संश्लेषण का सार
यह प्रक्रिया केवल हरे प्लास्टिड - क्लोरोप्लास्ट में होती है, जो कुछ पौधों के अंगों के संगत रंग को निर्धारित करते हैं। एक पूर्वापेक्षा प्रकाश, पानी और कार्बन डाइऑक्साइड की उपस्थिति भी है।
पौधे स्वपोषी होते हैं जो जटिल रासायनिक क्रियाओं को अंजाम देते हैं। लेकिन इसका सार सरल है: पानी और कार्बन डाइऑक्साइड से कार्बोहाइड्रेट, ग्लूकोज और ऑक्सीजन प्राप्त होते हैं। प्रकृति में उनकी भूमिका को कम करके आंका नहीं जा सकता है। आखिरकार, स्वपोषी जीव हैं जो श्वसन की प्रक्रिया को संभव बनाते हैं, और इसलिए ग्रह पर सभी जीवन का अस्तित्व है।
प्रकाश संश्लेषण एक काफी जटिल प्रक्रिया है जो दो चरणों में होती है। दुनिया में सबसे पहले होता हैदूसरा - अंधेरे में, लेकिन हमेशा हरी पत्तियों के क्लोरोप्लास्ट में। कार्बन डाइऑक्साइड स्टोमेटा नामक पूर्णांक ऊतक में छिद्रों के माध्यम से उनमें प्रवेश करती है। उनकी सहायता से श्वसन और वाष्पोत्सर्जन भी होता है - पौधे की सतह से पानी का वाष्पीकरण।
प्रकाश संश्लेषण के परिणामस्वरूप प्राप्त ग्लूकोज, एक साधारण कार्बोहाइड्रेट है - एक मोनोसेकेराइड। यदि इस पदार्थ के अणुओं को बार-बार संयोजित किया जाता है, तो स्टार्च का एक जटिल बायोपॉलिमर बनता है। यह वह है जो पौधों द्वारा "बरसात के दिन" के लिए रिजर्व में जमा किया जाता है। यह इस तथ्य की व्याख्या करता है कि सभी पादप खाद्य पदार्थ कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, जो आसानी से मुंह में पहले से ही टूटने लगते हैं।
और फिर सवाल तुरंत उठता है: क्या स्वपोषी स्वयं सांस लेते हैं? आखिरकार, यह प्रक्रिया प्रकाश संश्लेषण के विपरीत है। बेशक, हाँ, क्योंकि पौधे जीवित चीजें हैं। रहस्य यह है कि उनके ऑक्सीजन छोड़ने की तीव्रता कार्बन डाइऑक्साइड की तुलना में बहुत अधिक है। हालाँकि, यदि आप इनडोर पौधों को ऐसे कमरे में रखते हैं जहाँ सूर्य का प्रकाश प्रवेश नहीं करता है, तो वे केवल सांस लेंगे। ऐसी परिस्थितियों में रहना अवांछनीय है।
कीमोट्रोफ़ कौन होते हैं
ऑटोट्रॉफ़ जीवों का एकमात्र समूह नहीं हैं जो अपने लिए "भोजन" पैदा करने में सक्षम हैं। वे केमोट्रोफ हैं। आवश्यक पदार्थ प्राप्त करने के लिए, वे सूर्य के प्रकाश का नहीं, बल्कि रासायनिक बंधों की ऊर्जा का उपयोग करते हैं। इनमें नाइट्रोजन-फिक्सिंग नोड्यूल बैक्टीरिया शामिल हैं जो फलियां और अनाज परिवारों के सदस्यों की जड़ों पर विकसित होते हैं। सल्फर बैक्टीरिया भी व्यापक रूप से जाने जाते हैं।
वे संबंधित रासायनिक यौगिकों का ऑक्सीकरण करते हैं, और परिणामी ऊर्जा जीवन प्रक्रियाओं पर खर्च होती है।
टैक्सोनॉमी की मिक्सोट्रॉफ़ और जटिलताएँ
लेकिन विशेष रूप से "चालाक" जीव होते हैं। सहमत हूं, प्रकाश संश्लेषण के लिए हमेशा स्थितियां नहीं होती हैं। सूखा या प्रकाश की कमी इसके प्रवाह में गंभीर बाधाएँ हैं। वहीं रेडीमेड ऑर्गेनिक पदार्थों की कमी के भी मामले सामने आ रहे हैं. एक ही समय में स्वपोषी और विषमपोषी दोनों होना बहुत सुविधाजनक होगा - आहार विधियों का मिश्रण बनाने के लिए। लेकिन क्या यह संभव है? निश्चित रूप से। मिक्सोट्रॉफ़्स - तथाकथित जीव जिनमें क्लोरोप्लास्ट और तैयार पदार्थों को अवशोषित करने की क्षमता दोनों होते हैं। इसका एक ज्वलंत उदाहरण एककोशिकीय यूग्लीना हरा है।
सुंडी एक मांसाहारी पौधा है, लेकिन यह निश्चित रूप से एक स्वपोषी है। हेटरोट्रॉफ़ के रूप में, यह एक विशेष ट्रैपिंग डिवाइस से अपने शिकार को खिलाकर कार्य करता है।
वैसे, यह पोषण का प्रकार है जो किसी पौधे या पशु समुदाय से जीवों के संबंध का निर्धारण करने का मुख्य संकेत है। उदाहरण के लिए, एककोशिकीय शैवाल क्लैमाइडोमोनस कशाभिका की उपस्थिति के कारण सक्रिय रूप से गति करता है, और इसमें प्रकाश के प्रति संवेदनशील आंख होती है। जानवर क्यों नहीं? हालाँकि, उसकी कोशिका में एक घोड़े की नाल के आकार का क्लोरोप्लास्ट होता है, जो उसे पौधों के साम्राज्य से संबंधित निर्धारित करता है।
मशरूम के साथ समस्या अधिक जटिल है। वे प्रकाश संश्लेषण में सक्षम नहीं हैं, उनमें प्लास्टिड नहीं हैं और स्टार्च को आरक्षित में संग्रहीत नहीं करते हैं। लेकिन संलग्न जीवन शैली, असीमित वृद्धि और एक कोशिका झिल्ली की उपस्थिति हमें उन्हें जानवर कहने की अनुमति नहीं देती है। इसलिए, टैक्सोनोमिस्टउन्हें एक अलग राज्य के लिए सौंपा।
ऑटोट्रॉफ़ अद्भुत जीव हैं। सूर्य और पृथ्वी के बीच एक मध्यस्थ के रूप में, वे हमारे ग्रह पर जीवन को संभव बनाते हैं।
