जो लोग केमिस्ट्री के शौकीन होते हैं या केमिकल इंडस्ट्री में काम करते हैं, वे जानते हैं कि सल्फ्यूरिक एसिड कितना खतरनाक होता है। इस प्रकार के जहर के साथ काम करते समय, विशेष सुरक्षात्मक उपकरण की आवश्यकता होती है। अन्य तत्वों के साथ संरचना में, क्रिया या तो बढ़ या घट सकती है, उदाहरण के लिए, सल्फ्यूरिक एसिड और सोडियम कार्बोनेट की बातचीत के मामले में।
सल्फ्यूरिक एसिड
कोई भी अम्ल हमेशा कई प्रकार के पदार्थों के तत्वों का एक जटिल संयोजन होता है। सल्फ्यूरिक एसिड दो हाइड्रोजन परमाणु और एक अम्लीय पदार्थ है। इसका सूत्र H2SO4 है। अपने शुद्ध रूप में, सल्फ्यूरिक एसिड एक खट्टा गंध के साथ एक तरल, भारी और चिपचिपा, तेल जैसा दिखता है। सल्फ्यूरिक एसिड धातुओं और पानी के साथ अच्छी तरह से संपर्क करता है, और सोने, लोहे और एल्यूमीनियम को छोड़कर लगभग सभी धातुओं के लिए एक मजबूत ऑक्सीकरण एजेंट है। इसीलिए औद्योगिक सल्फ्यूरिक एसिड को स्टील बैरल या टैंक में ले जाया जाता है। अम्ल मध्यम और अम्ल लवण बनाता है।
सोडियम कार्बोनेट के साथ बातचीत
सोडियम कार्बोनेट की रासायनिक प्रतिक्रियासल्फ्यूरिक एसिड के साथ हमेशा अनुमान लगाया जा सकता है। बातचीत करते समय:
- एक अवक्षेप गिरता है।
- रंग बदलता है।
- गैस निकलती है।
- प्रकाश निकलता है।
प्रतिक्रिया का रासायनिक सूत्र Na2CO3 + H2SO4 → Na2SO4 + CO2 + H2O जैसा दिखता है। नतीजतन, सोडियम सल्फेट और कार्बोनिक एसिड बनते हैं, और कार्बोनिक एसिड पानी और कार्बन डाइऑक्साइड में पारस्परिक प्रतिस्थापन द्वारा विघटित हो जाता है।
याद रखें कि सोडियम कार्बोनेट एक सफेद पाउडर जैसा पदार्थ है, जिसे सोडा ऐश के नाम से जाना जाता है, जो तकनीकी और खाद्य हो सकता है। अपने आप में, यह पदार्थ हानिरहित है और खाना पकाने और पकाने में भी इसका उपयोग किया जाता है। हालांकि, सल्फ्यूरिक एसिड के साथ बातचीत सोडियम कार्बोनेट को सबसे मजबूत जहरों में से एक में बदल देती है, जिसका उपयोग अलौह और लौह धातु विज्ञान में, कपड़ा उत्पादन में, तेल और गैस उद्योग में और रासायनिक उद्योग में किया जाता है।
स्कूल के पाठ्यक्रम में इन रासायनिक यौगिकों का वर्णन आठवीं और नौवीं कक्षा की पाठ्यपुस्तकों में पाया जा सकता है।
