यह लंबे समय से रसायन विज्ञान में किसी भी पदार्थ की संरचना को संक्षिप्त रूप में प्रतीकों और सूचकांकों (संख्याओं) का उपयोग करके लिखने के लिए स्वीकार किया गया है। इस रूप में रिकॉर्डिंग को "अनुभवजन्य" सूत्र कहा जाता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, फॉस्फोरिक एसिड की संरचना इस रूप में परिलक्षित होती है - H3PO4। इस प्रविष्टि से यह पता चलता है कि फॉस्फोरिक एसिड अणु में तीन हाइड्रोजन परमाणु होते हैं, एक - फॉस्फोरस, और चार - ऑक्सीजन। हालांकि, यह स्पष्ट नहीं है कि तत्व आपस में कैसे जुड़े हैं, अर्थात। जानकारी अधूरी है। इस अंतर को भरने के लिए पदार्थ के संरचनात्मक सूत्र का प्रयोग किया जाता है।
यह कनेक्शन रिकॉर्ड अधिक जानकारीपूर्ण है, क्योंकि इसकी सहायता से, यह योजनाबद्ध रूप से दिखाया जाता है कि किसी पदार्थ के तत्व एक दूसरे से कैसे और किस क्रम में जुड़े होते हैं। इस मामले में, प्रत्येक सहसंयोजक बंधन (इलेक्ट्रॉनों की जोड़ी) को एक डैश द्वारा दर्शाया जाता है और वैलेंस की एक इकाई से मेल खाता है।
उदाहरण के लिए, ऑक्सीजन में दो की वैलेंस होती है, यह दो डैश से घिरा होता है, हाइड्रोजन में एक की वैलेंस होती है, इसलिए, एक डैश, फॉस्फोरस - पांच, पांच डैश। इस तरह के आधार परवर्तनी, आप पदार्थों के रासायनिक गुणों को ग्रहण कर सकते हैं, उन्हें वर्गीकृत और व्यवस्थित कर सकते हैं।
संरचनात्मक सूत्र को पूर्ण और संक्षिप्त रूप में लिखा जा सकता है। जब विस्तारित रूप में लिखा जाता है, तो परमाणुओं के बीच के सभी बंधन इंगित होते हैं, लेकिन संक्षिप्त रूप में लिखे जाने पर वे नहीं होते हैं।
कार्बनिक रसायन विज्ञान में यौगिकों का ग्राफिक प्रतिनिधित्व सबसे अधिक दृश्य और महत्वपूर्ण है। आखिरकार, पदार्थों के गुण न केवल परमाणुओं और अणुओं की संख्या पर निर्भर करते हैं, बल्कि उनके कनेक्शन के क्रम पर भी निर्भर करते हैं। इस घटना को "आइसोमेरिज्म" (कार्बन श्रृंखला की शाखा) कहा जाता है।
इसलिए, उदाहरण के लिए, ईथेन का संरचनात्मक सूत्र कहता है कि कार्बन की सभी संयोजकताएं भरी हुई हैं, और यह अब अन्य परमाणुओं को अपने साथ नहीं जोड़ सकता है। इससे यह देखा जा सकता है कि С2Н6 संतृप्त हाइड्रोकार्बन का प्रतिनिधि है, अणु में बंधन सहसंयोजक हैं, कोई मुक्त नहीं हैं इलेक्ट्रॉनों, इसलिए, एथेन प्रतिस्थापन और r
के लिए केवल प्रतिक्रियाएं संभव हैं
चमकती।
पदार्थ का संरचनात्मक सूत्र कार्बोहाइड्रेट के कार्यात्मक समूहों को भी इंगित करता है: एल्काइल समूह - अल्कोहल में, एल्डिहाइड - एल्डिहाइड में, बेंजीन नाभिक - सुगंधित यौगिकों में। इसके अलावा, एक योजनाबद्ध प्रतिनिधित्व की मदद से, विशेषता बांडों की उपस्थिति से संतृप्त हाइड्रोकार्बन को "देखना" आसान है - एक एकल सहसंयोजक बंधन। असंतृप्त: एथिलीन - एक दोहरा बंधन, डायन - दो दोहरे बंधन, ट्रिपल - एसिटिलीन।
फ्रुक्टोज का संरचनात्मक सूत्र स्थानिक समरूपता का एक उदाहरण है। यह कार्बोहाइड्रेटइसमें ग्लूकोज के समान मात्रात्मक और गुणात्मक संरचना होती है। समाधान में, यह एक साथ कई रूपों में आता है। फ्रुक्टोज के चित्रमय सूत्र से, यह देखा जा सकता है कि इसमें कीटोन और हाइड्रॉक्सिल समूह होते हैं, अर्थात। इस पदार्थ में अल्कोहल और कीटोन्स के "दोहरे" गुण हैं। साथ ही, यह सूत्र हमें यह स्थापित करने की अनुमति देता है कि यह कीटो अल्कोहल चक्रीय ए-ग्लूकोज और पेंटोस (फ्रुक्टोज) के अवशेषों से बनता है।
इस प्रकार, एक संरचनात्मक सूत्र एक पदार्थ का एक ग्राफिक प्रतिनिधित्व है, जिसके साथ आप एक अणु में परमाणुओं की व्यवस्था के बारे में सीख सकते हैं, बंधन के प्रकार और उनकी विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए।
