कई लोग मोटे तौर पर जानते हैं कि स्कूल से प्लास्टिड क्या होते हैं। वनस्पति विज्ञान के दौरान, यह कहा जाता है कि पादप कोशिकाओं में प्लास्टिड विभिन्न आकार, आकार के हो सकते हैं और कोशिका में विभिन्न कार्य कर सकते हैं। यह लेख उन लोगों को प्लास्टिड्स की संरचना, उनके प्रकार और कार्यों के बारे में याद दिलाएगा, जिन्होंने लंबे समय तक स्कूल से स्नातक किया है, और उन सभी के लिए उपयोगी होगा जो जीव विज्ञान में रुचि रखते हैं।
भवन
नीचे दिया गया चित्र एक कोशिका में प्लास्टिड की संरचना को योजनाबद्ध रूप से दर्शाता है। इसके प्रकार के बावजूद, इसमें एक बाहरी और आंतरिक झिल्ली होती है जो एक सुरक्षात्मक कार्य करती है, एक स्ट्रोमा - साइटोप्लाज्म का एक एनालॉग, राइबोसोम, एक डीएनए अणु, एंजाइम।
क्लोरोप्लास्ट में विशेष संरचनाएं होती हैं - ग्रेना। ग्रैन थायलाकोइड्स, डिस्क जैसी संरचनाओं से बनते हैं। थायलाकोइड्स एटीपी और ऑक्सीजन के संश्लेषण में शामिल हैं।
प्रकाश संश्लेषण के परिणामस्वरूप क्लोरोप्लास्ट स्टार्च अनाज का उत्पादन करते हैं।
ल्यूकोप्लास्ट पिगमेंटेड नहीं होते हैं। इनमें थायलाकोइड्स नहीं होते हैं, वे प्रकाश संश्लेषण में भाग नहीं लेते हैं। अधिकांश ल्यूकोप्लास्टपौधे के तने और जड़ में केंद्रित।
क्रोमोप्लास्ट में लिपिड ड्रॉपलेट्स होते हैं - अतिरिक्त ऊर्जा के साथ प्लास्टिड संरचना की आपूर्ति के लिए आवश्यक लिपिड युक्त संरचनाएं।
प्लास्टिड विभिन्न रंग, आकार और आकार के हो सकते हैं। 5-10 माइक्रोन के भीतर उनके आकार में उतार-चढ़ाव होता है। आकार आमतौर पर अंडाकार या गोल होता है, लेकिन कोई अन्य भी हो सकता है।
प्लास्टिड प्रकार
प्लास्टिड रंगहीन (ल्यूकोप्लास्ट), हरा (क्लोरोप्लास्ट), पीला या नारंगी (क्रोमोप्लास्ट) हो सकता है। क्लोरोप्लास्ट ही पौधे की पत्तियों को हरा रंग देते हैं।
प्लास्टिड्स की एक अन्य किस्म, क्रोमोप्लास्ट, पीले, लाल या नारंगी रंग के लिए जिम्मेदार हैं।
कोशिका में रंगहीन प्लास्टिड पोषक तत्वों के भंडार के रूप में कार्य करते हैं। ल्यूकोप्लास्ट में वसा, स्टार्च, प्रोटीन और एंजाइम होते हैं। जब पौधे को अतिरिक्त ऊर्जा की आवश्यकता होती है, तो स्टार्च मोनोमर्स - ग्लूकोज में टूट जाता है।
कुछ शर्तों के तहत ल्यूकोप्लास्ट (सूर्य के प्रकाश के प्रभाव में या रसायनों के अतिरिक्त) क्लोरोप्लास्ट में बदल सकते हैं, क्लोरोप्लास्ट नष्ट हो जाने पर क्लोरोप्लास्ट क्रोमोप्लास्ट में परिवर्तित हो जाते हैं, और क्रोमोप्लास्ट के रंग वर्णक - कैरोटीन, एंथोसायनिन या ज़ैंथोफिल - रंग में हावी होने लगते हैं। यह परिवर्तन शरद ऋतु में ध्यान देने योग्य होता है, जब क्लोरोफिल के विनाश और क्रोमोप्लास्ट पिगमेंट के प्रकट होने के कारण पत्ते और कई फल रंग बदलते हैं।
कार्य
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, प्लास्टिड भिन्न हो सकते हैं, और पादप कोशिका में उनके कार्य निर्भर करते हैंकिस्में।
ल्यूकोप्लास्ट मुख्य रूप से पोषक तत्वों को स्टोर करने और प्रोटीन, लिपिड, एंजाइम को स्टोर और संश्लेषित करने की क्षमता के कारण पौधे के जीवन को बनाए रखने के लिए काम करते हैं।
क्लोरोप्लास्ट प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। प्लास्टिड्स में केंद्रित क्लोरोफिल वर्णक की भागीदारी के साथ, कार्बन डाइऑक्साइड और पानी के अणु ग्लूकोज और ऑक्सीजन अणुओं में परिवर्तित हो जाते हैं।
क्रोमोप्लास्ट अपने चमकीले रंगों के कारण परागण के लिए कीटों को आकर्षित करते हैं। इन प्लास्टिड्स के कार्यों का अध्ययन अभी भी जारी है।
