विज्ञान के प्रति कोमल भावनाओं का अनुभव केवल वे ही नहीं जो अध्ययन करना पसंद करते हैं, बल्कि सौन्दर्य और आश्चर्य के पारखी भी अनुभव कर सकते हैं। रसायन विज्ञान एक सटीक विज्ञान है जिसके माध्यम से व्यक्ति दुनिया को सीखता है। यह बहुआयामी और काफी दिलचस्प है, खासकर यदि आप लंबे शोध को छोड़ दें और तुरंत परिणाम देखें।
लेख संक्षेप में सबसे अविश्वसनीय रासायनिक प्रतिक्रियाओं का वर्णन करता है और उनके बारे में जानकारी प्रदान करता है।
प्रतिक्रिया एक: सोडियम और H2O, गैसीय क्लोरीन
निर्देश सरल हैं: सोडियम और गैस में पानी की एक बूंद डालें, और प्रदर्शन शुरू हो जाएगा। प्रतिक्रिया उत्पन्न करने वाले व्यक्ति को क्या देखना चाहिए, उसे क्या महसूस करना चाहिए? इसके साथ, सब कुछ काफी सरल है: सबसे पहले, बहुत अधिक गर्मी जारी की जाएगी, जिसका अर्थ है कि फ्लास्क में तापमान बढ़ जाएगा। दूसरे, समाधान एक समान पीली रोशनी का उत्सर्जन करेगा। यह प्रयोग सबसे असामान्य रासायनिक प्रतिक्रियाओं में से एक है।
ऐसा क्यों हो रहा है? प्रतिक्रिया का मुख्य तत्व सोडियम है। इसकी प्राकृतिक ज्वलनशीलता के कारण, इसका उपयोग अक्सर स्ट्रीट लाइटिंग में किया जाता है। प्रतिक्रिया स्वयं हानिरहित है क्योंकि जब क्लोरीन औरसोडियम क्लोराइड, जिसे आम लोग आम टेबल नमक के रूप में जानते हैं, जो किसी भी रसोई घर में पाया जा सकता है।
प्रतिक्रिया दो: सूखी बर्फ और मैग्नीशियम
शुष्क बर्फ क्या है? यह जमे हुए कार्बन डाइऑक्साइड है। यह अक्सर घर पर विभिन्न प्रयोगों में उपयोग किया जाता है, जब फिल्मों और क्लिप को सितारों के साथ फिल्माते हैं। जब यह गर्म वातावरण या पानी में प्रवेश करता है, तो पदार्थ धूम्रपान करना शुरू कर देता है और एक प्रकार का कोहरा प्रभाव देता है, जो अपने आप में पहले से ही एक सुंदर रासायनिक प्रतिक्रिया है।
दूसरा घटक मैग्नीशियम है, जो स्वभाव से अत्यधिक ज्वलनशील पदार्थ है। प्रारंभ में, इस संपत्ति की खोज के बाद, इसे कैमरों के लिए फ्लैश के रूप में इस्तेमाल किया गया था, लेकिन बाद में इसे प्रज्वलन के लिए जिम्मेदार एक रचना के रूप में इस्तेमाल किया जाने लगा।
प्रतिक्रिया स्वयं इस प्रकार है: मैग्नीशियम कार्बन डाइऑक्साइड के एक प्रकार के पिंजरे में संलग्न है, और चूंकि यह इसमें और नाइट्रोजन दोनों में जलने में सक्षम है, इसलिए प्रक्रिया शुरू होती है। कुछ बाहरी विशेष प्रभाव होते हैं, लेकिन सब कुछ ऐसा लगता है जैसे अंदर से बर्फ जल रही हो, और इसके अलावा, सूखी बर्फ कोहरे के रूप में वाष्पित हो जाती है।
तीसरी प्रतिक्रिया: मिठाई और बेरटोलेट नमक
पोटेशियम क्लोरेट एक ऐसा तत्व है जो सिर्फ आतिशबाजी में ही नहीं, बल्कि कीटाणुशोधन के क्षेत्र में भी पाया जाता है। पदार्थ ही मेंडेलीव प्रणाली के तीन तत्वों का एक यौगिक है: ऑक्सीजन, पोटेशियम और क्लोरीन। जब उस तापमान पर गर्म किया जाता है जिस पर नमक पिघलना शुरू हो जाता है, तो पदार्थ के साथ कोई भी संपर्क एक विस्फोट को भड़काता है, जिसके परिणामस्वरूप एक गैस निकलती है - ऑक्सीजन। इस तरहएक सुंदर रासायनिक प्रतिक्रिया का उपयोग किया जाता है जहां हवा की पहुंच पूरी तरह या आंशिक रूप से अवरुद्ध होती है, उदाहरण के लिए, पनडुब्बियों या अंतरिक्ष स्टेशनों में।
प्रतिक्रिया के दौरान निकलने वाली गर्मी और गैस के अलावा, एक दृश्य प्रभाव भी देखा जा सकता है - लौ का एक स्तंभ। जब आप प्रयोग को पुन: पेश करते हैं, उदाहरण के लिए, चीनी के एक टुकड़े के साथ, आपको काफी तेज लौ, एक छोटा विस्फोट मिलेगा, और बाहर से ऐसा लगेगा जैसे मिठास ही जल रही हो।
प्रतिक्रिया चार: मीस्नर प्रभाव
यह प्रयोग अक्सर न केवल उच्च शिक्षण संस्थानों में, बल्कि माध्यमिक विद्यालयों में भी किया जाता है, यदि, निश्चित रूप से, उपकरण और आपूर्ति की अनुमति हो। एक प्रयोग करने के लिए, आपको एक सुपरकंडक्टर, एक कूलर और एक चुंबक की आवश्यकता होती है। संक्रमण तापमान से नीचे के तापमान पर ठंडा होने पर, सुपरकंडक्टर किसी भी चुंबकीय क्षेत्र को सक्रिय रूप से पीछे हटाना शुरू कर देगा। बाह्य रूप से, यह एक चुंबक के ऊपर मँडराती हुई वस्तु की तरह दिखेगा।
इस तरह की प्रतिक्रियाओं का उपयोग नई पीढ़ी के परिवहन में किया जाता है, जो पहियों और रेल के बीच घर्षण से पूरी तरह मुक्त होता है। यह खोज परिवहन प्रौद्योगिकियों के विकास के एक नए दौर की शुरुआत थी।
प्रतिक्रिया चार: अतिशोषक पॉलिमर
हालांकि यह विशेष बात अब सभी को पता चल गई है, फिर भी इस पर थोड़ा ध्यान देने योग्य है। सुपरएब्जॉर्बेंट पॉलिमर (जिसे हाइड्रोजेल के नाम से जाना जाता है) अपने वजन की तुलना में भारी मात्रा में पानी को अवशोषित करने में सक्षम हैं।
आज, यह सुंदर रासायनिक प्रतिक्रिया घर पर की जा सकती है, क्योंकि हाइड्रोजेल के दाने लगभग के लिए बेचे जाते हैंहर कदम। कई वयस्क और बच्चे यह देखने में बहुत रुचि रखते हैं कि दानों का आकार कैसे बढ़ता है।
उत्पादन में, बच्चों के लिए या उन क्षेत्रों में डायपर के निर्माण में एक समान पदार्थ का उपयोग किया जाता है जहां इसके अवशोषण से जुड़े पानी के खिलाफ उच्च गुणवत्ता वाले संरक्षण की आवश्यकता होती है।
प्रतिक्रिया संख्या पांच: सल्फर हेक्साफ्लोराइड
इसके मूल में यह पदार्थ एक गैस है जो हवा से काफी भारी है। इसे एक कंटेनर में डाला जा सकता है और यात्रा के लिए किसी भी हल्की वस्तु को भेजा जा सकता है। यह ध्यान देने योग्य है कि गैस गैर-विषाक्त, गैर-ज्वलनशील और पूरी तरह से रंगहीन और गंधहीन होती है, जिससे यह भ्रम पैदा होता है कि वस्तुएं हवा में तैर रही हैं।
अन्य सभी गुणों के अलावा, इस गैस की एक विशेषता है: जब इसे साँस में लिया जाता है, तो व्यक्ति की आवाज़ का समय कम हो जाता है, जो सीधे हीलियम के प्रभाव के विपरीत होता है।
रिएक्शन छह: हीलियम कूलिंग
किसी व्यक्ति की आवाज़ को बदलने के लिए हीलियम की संपत्ति, उसके समय को ऊपर उठाना, पहले ही उल्लेख किया जा चुका है, लेकिन एक और अधिक दिलचस्प है। जब हीलियम को सेल्सियस पैमाने पर -271 के तापमान पर ठंडा किया जाता है, तो गैस एक तरल अवस्था में संकुचित हो जाती है। लेकिन यह सबसे दिलचस्प नहीं है। यह इस अवस्था में है कि गैस विज्ञान के चमत्कार करना शुरू कर देती है, सबसे सुंदर रासायनिक प्रतिक्रियाएं कई मायनों में इस घटना से हीन हैं। और लब्बोलुआब यह है कि हीलियम द्वारा निर्मित तरल बिल्कुल असामान्य व्यवहार करता है: यह पृथ्वी के गुरुत्वाकर्षण के बावजूद ऊपर जा सकता है। इस अवस्था में हीलियम का एक और दिलचस्प गुण सुपरफ्लुइडिटी है, यानी यह सबसे छोटी नलियों और छिद्रों से गुजर सकता है।
प्रतिक्रिया सात:ब्रिग्स-रौशर
आप जो कुछ भी कहते हैं, वह "सबसे खूबसूरत रासायनिक प्रतिक्रिया" नामांकन में अग्रणी स्थान लेती है। इसकी सारी सुंदरता दृश्य रंग प्रभावों में निहित है। घोल की तैयारी पूरी होने पर, शुरू में बेरंग, अभूतपूर्व रंग परिवर्तन होने लगते हैं। सबसे पहले, तरल एक सुंदर एम्बर रंग प्राप्त करता है, फिर यह त्वरित गति से गहरा नीला हो जाता है, जिसके बाद यह अपनी मूल स्थिति में लौट आता है, फिर एक सर्कल में सभी परिवर्तनों को कई बार दोहराता है, जब तक कि प्रतिक्रिया पूरी तरह से क्षीण न हो जाए। वृत्ताकार रंग परिवर्तन का कारण यह है कि प्रारंभिक प्रतिक्रिया के दौरान, पदार्थ निकलते हैं जो अगले को उत्तेजित करते हैं, और इसी तरह एक सर्कल में।
बेशक, ये सभी दुनिया की सबसे खूबसूरत रासायनिक प्रतिक्रियाएं नहीं हैं। अभी भी दिलचस्प और असामान्य प्रक्रियाओं की एक विशाल विविधता है जो सबसे कठोर संदेह को भी आश्चर्यचकित कर सकती है। उनमें से कुछ घर पर ही किए जा सकते हैं, कुछ - केवल प्रयोगशाला में। लेकिन कोई भी इस बात से बहस नहीं करेगा कि रसायन विज्ञान एक दिलचस्प विज्ञान है।
