विकृत एथिल अल्कोहल इथेनॉल है जिसमें विशेष योजक (डिनाट्यूरेंट) होते हैं। इसीलिए भोजन में ऐसे उत्पाद के उपयोग को बाहर रखा गया है। अल्कोहल युक्त और अल्कोहलिक उत्पाद बनाने के लिए विकृत अल्कोहल उपयुक्त नहीं है।
सरकारी विनियमन
इथेनॉल, अल्कोहल युक्त उत्पादों के राज्य उत्पादन और संचलन के नियमन पर संघीय कानून, विकृत अल्कोहल को गैर-खाद्य उत्पादों के रूप में मानता है यदि इसमें कुछ पदार्थ, मिश्रण (निर्माता के विवेक पर) शामिल हैं।
विकृतीकरण विकल्प
ऐसे उत्पाद में क्या शामिल करने की अनुमति है? विकृत अल्कोहल में गैसोलीन या मिट्टी का तेल हो सकता है, लेकिन अल्कोहल की मात्रा के अनुसार सांद्रता 0.5 प्रतिशत से कम नहीं होनी चाहिए। एथिल अल्कोहल की मात्रा के कम से कम 0.0015% के अनुपात में बिट्रेक्स (डेनाटोनियम बेंजोएट) को भी संरचना में शामिल किया जा सकता है।
अनुमत योजकों में, जिसमें विकृत अल्कोहल शामिल हो सकता है, क्रोटोनल्डिहाइड भी कम सांद्रता में कानून में नोट किया गया है।
ये विकृतीकरण योजक, जिन्हें सरकारी एजेंसियों द्वारा आधिकारिक रूप से अनुमोदित किया गया है, मानव शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। वे शामिल हैंभोजन की खपत को रोकने के लिए गैर-खाद्य उत्पाद।
आंतरिक उपयोग को बाहर करने वाले गुणों को प्रदान करने के लिए, विकृत अल्कोहल के उत्पादन में ऐसे पदार्थों की शुरूआत शामिल है जो उत्पाद को एक भयानक गंध और कड़वा स्वाद देते हैं।
घरेलू रसायनों में उपयोग की विशेषताएं
रासायनिक उद्योग एथिल अल्कोहल का उपयोग कैसे करता है? सिंथेटिक विकृत शराब जहर नहीं है। यह आपको लोगों को इसके अंदर उपयोग करने की इच्छा से बचाने की अनुमति देता है। इसे कड़वाहट देने वाले डिनेट्यूरिंग एडिटिव के कारण तरल पीना असंभव है, तुरंत उल्टी हो जाती है।
इत्र उत्पादन
विभिन्न परफ्यूम रचनाओं, परफ्यूम, कोलोन के निर्माण में, विकृत अल्कोहल का उपयोग कानूनी और अनुमत है। जब आप लेबल पर देखें तो घबराने की जरूरत नहीं है: "एथिल अल्कोहल विकृत।" आधुनिक इत्र और लोशन का उत्पादन इसी कच्चे माल के उपयोग पर आधारित है।
विभिन्न प्रकार के परफ्यूम बनाने में ऐसे पदार्थ का उपयोग करने की विश्वव्यापी प्रथा है। विभिन्न देशों में जाने जाने वाले कई ब्रांड तकनीकी इथेनॉल खरीदने के लिए बिल्कुल कानूनी हैं। अगर गलती से कोई तरल आपके मुंह में चला जाए तो आप उसे तुरंत थूक दें, इससे सेहत को कोई नुकसान नहीं होगा।
उपयोग की विशेषताएं
कच्ची शराब शराब विकृतीकरण की प्रक्रिया के अधीन है। जोड़ों के उपचार से संबंधित लोक चिकित्सा में विकृत शराब की मांग है। प्रमुख रूप सेयह घटक गठिया को खत्म करने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली दवाओं में शामिल है। इसके अलावा, उत्पाद का उपयोग पशु चिकित्सा क्षेत्र में कीटाणुशोधन के लिए किया जाता है।
विशेषज्ञों का मानना है कि लगभग 25 मिलीलीटर डेन्चर्ड अल्कोहल के सेवन से आप जोड़ों की समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं। इसमें विशेष रंग भरने वाले योजक होते हैं जो शराब को बैंगनी रंग देते हैं।
धातु मेथ विकल्प
यूरोपीय देशों में वर्तमान में उपयोग की जाने वाली मुख्य मिथाइलेटेड स्पिरिट में पाइरीमिडीन बेस और लकड़ी (मिथाइल) अल्कोहल हैं।
एसीटोन, थायमोल, केरोसिन, कीटोन ऑयल, फॉर्मेलिन, बिट्रेक्स का भी उपयोग किया जाता है। सूची देश की विशिष्टताओं के आधार पर व्यवस्थित रूप से अद्यतन की जाती है। विकृत अल्कोहल के संकेतक के रूप में, अक्सर डाई का उपयोग किया जाता है। उत्पाद केवल औद्योगिक उपयोग, तकनीकी उद्देश्यों के लिए डिज़ाइन किया गया है।
5-10 मिली का सेवन गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है। 30 मिलीलीटर की मात्रा में विकृत अल्कोहल के उपयोग के मामले में, एक घातक परिणाम संभव है।
किसी व्यक्ति के व्यक्तित्व के आधार पर, विकृत शराब के उपयोग पर एक अलग प्रतिक्रिया संभव है। विषाक्तता के मुख्य लक्षण उल्टी और मतली हैं। वे खपत के तुरंत बाद और कुछ घंटों के बाद दोनों में दिखाई दे सकते हैं।
सबसे गंभीर मामलों में तेज सायनोसिस होता है, सांस लेना मुश्किल हो जाता है, नाड़ी तेज हो जाती है। ऐसी स्थितियों में छात्र प्रकाश पर प्रतिक्रिया नहीं करते हैं। मौत का कारण श्वसन गिरफ्तारी है।
होश में रहने वाले पीड़ित शिकायत करते हैंगंभीर पेट दर्द, बादल छाए रहना। शायद भलाई में एक अल्पकालिक सुधार, जो एक तेज गिरावट के साथ है, मृत्यु की शुरुआत।
निष्कर्ष
एडिटिव्स को विकृत करने के लिए सख्त आवश्यकताएं विकसित की गई हैं। उन्हें शराब की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं डालना चाहिए, उत्पाद के लक्षित उपयोग में बाधा बनना चाहिए। मानक तरीकों का उपयोग करते समय - आसवन, ठंड, निस्पंदन - एडिटिव्स को अल्कोहल से अलग नहीं किया जाना चाहिए। इसके अलावा, इनपुट घटक किफायती होने चाहिए।
बीसवीं सदी की शुरुआत में विकृत शराब का उपयोग करना शुरू किया, इसी तरह शराब के कारण मृत्यु दर के साथ संघर्ष किया। पिछली शताब्दी के पचास के दशक में, डायथाइल फ़ेथलेट को मुख्य मेथ के रूप में इस्तेमाल किया गया था। यह स्वास्थ्य के लिए खतरा नहीं था, नियमित खपत के मामले में यह व्यक्ति की तंत्रिका स्थिति पर नकारात्मक प्रभाव डालता था।
विनियमित सूची के कारण, विकृत शराब मानव स्वास्थ्य के लिए कोई विशेष खतरा नहीं है। इससे जुड़ी समस्याओं में से केवल इथेनॉल विषाक्तता को नोट किया जा सकता है। विकृतीकरण के कारण शराब पीने को तकनीकी उत्पाद से अलग किया जाता है।
