लवण मध्यम, अम्लीय, क्षारीय, द्विगुणित और मिश्रित में विभाजित हैं। वे सभी व्यापक रूप से रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग किए जाते हैं, लेकिन इससे भी अधिक - उद्योग में। लवणों के वर्गीकरण को समझने से रसायन विज्ञान की मूल बातें समझना संभव हो जाता है।
लवणों का वर्गीकरण कैसे करें
सबसे पहले, आइए लवण को परिभाषित करते हैं। वे रासायनिक यौगिक हैं जिनमें एक धातु परमाणु एक अम्लीय अवशेष से जुड़ा होता है। पदार्थों के अन्य वर्गों के विपरीत, लवण एक आयनिक रासायनिक बंधन की विशेषता रखते हैं।
इस वर्ग के प्रतिनिधि विशिष्ट विशेषताओं वाले कई समूहों में विभाजित हैं।
सामान्य लवण
मध्यम लवण में केवल एक निश्चित धातु के धनायन और एक अम्ल अवशेष होते हैं। ऐसे यौगिकों के उदाहरण के रूप में, सोडियम क्लोराइड, पोटेशियम सल्फेट का उल्लेख किया जा सकता है। यह वह समूह है जिसे पृथ्वी की पपड़ी में सबसे आम माना जाता है। उन्हें प्राप्त करने के तरीकों में, हम अम्ल और क्षार के बीच की जाने वाली उदासीनीकरण प्रक्रिया पर ध्यान देते हैं।
अम्लीय लवण
यौगिकों के इस समूह में एक धातु, हाइड्रोजन और एक एसिड अवशेष भी होते हैं। पॉलीबेसिक एसिड समान यौगिक बनाते हैं: फॉस्फोरिक, सल्फ्यूरिक, कार्बोनिक। एक व्यापक एसिड वाले एसिड नमक के उदाहरण के रूप मेंदैनिक जीवन में वितरण, सोडियम बाइकार्बोनेट (बेकिंग सोडा) को नोट किया जा सकता है। ये पदार्थ एक औसत नमक और एक एसिड के बीच परस्पर क्रिया से प्राप्त होते हैं।
मूल लवण
इन यौगिकों में धातु के धनायन, एक हाइड्रॉक्सिल समूह, साथ ही एक एसिड अवशेष के आयन होते हैं। मूल नमक का एक उदाहरण कैल्शियम हाइड्रोक्सोक्लोराइड है।
मिश्रित नमक
दोहरे लवण दो धातुओं की उपस्थिति को कहते हैं जो अम्ल में हाइड्रोजन का स्थान लेते हैं। एक समान संरचना के पदार्थों का निर्माण पॉलीबेसिक एसिड की विशेषता है। उदाहरण के लिए, सोडियम पोटैशियम कार्बोनेट में दो सक्रिय धातुएँ एक साथ उपस्थित होती हैं। डबल मिश्रित लवण रासायनिक उद्योग के लिए महत्वपूर्ण हैं, जिनका व्यापक रूप से दैनिक जीवन में उपयोग किया जाता है।
मिश्रित लवण की विशेषताएं
पोटेशियम और सोडियम के दोहरे लवण प्रकृति में सिल्विनाइट के रूप में पाए जाते हैं। पोटैशियम एल्युमिनियम के साथ मिश्रित लवण बनाने में भी सक्षम है।
मिश्रित (डबल) लवण ऐसे यौगिक होते हैं जिनमें विभिन्न ऋणायन या धनायन होते हैं। उदाहरण के लिए, ब्लीच की संरचना में हाइपोक्लोरस और हाइड्रोक्लोरिक एसिड का आयन होता है।
डबल अमोनियम लवण विशेष रुचि के हैं। प्राप्त अधिकांश पदार्थों का उपयोग खनिज उर्वरकों के रूप में किया जाता है।
डबल अमोनियम लवण प्राप्त करना पॉलीबेसिक एसिड के साथ अमोनिया की बातचीत से होता है। अग्निरोधी (अग्निरोधी) के निर्माण में डायमोनियम फॉस्फेट की मांग है। बिना अशुद्धियों वाला दोहरा लवण,दवा और खाद्य उद्योगों में आवश्यक।
अमोनियम जिंक और मैग्नीशियम फॉस्फेट औद्योगिक महत्व के हैं। पानी में उनकी नगण्य घुलनशीलता के कारण, ये लवण पेंट और प्लास्टिक में ज्वाला मंदक के रूप में कार्य करते हैं।
ये दोहरे लवण कपड़े और लकड़ी को लगाने के लिए उपयुक्त हैं, सतहों को उच्च आर्द्रता से बचाते हैं। लोहे और एल्यूमीनियम अमोनियम फॉस्फेट धातु संरचनाओं को प्राकृतिक जंग प्रक्रियाओं से बचाने के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण हैं।
लौह और जस्ता के लिए तकनीकी महत्व के दोहरे लवणों के उदाहरण दिए जा सकते हैं। वे बढ़ते खमीर के लिए प्रजनन स्थल हैं, माचिस के निर्माण में मांग में, इन्सुलेट सामग्री, अभ्रक का उत्पादन।
प्राप्त
डबल अमोनियम लवण अमोनिया और एक निश्चित क्षार के साथ फॉस्फोरिक एसिड के थर्मल संतृप्ति द्वारा प्राप्त किया जाता है। औद्योगिक हित डिमोनियम फॉस्फेट है। यह फॉस्फोरिक एसिड के अमोनिया के साथ गर्मी उपचार द्वारा निर्मित होता है। प्रक्रिया के सफल प्रवाह के लिए लगभग 70 डिग्री सेल्सियस के तापमान की आवश्यकता होती है। प्रौद्योगिकी में अवक्षेप के रूप में एल्यूमीनियम और लोहे के फॉस्फेट का निर्माण शामिल है, जो उनके औद्योगिक अनुप्रयोग को भी खोजते हैं।
दोहरे लवणों के नाम के साथ कुछ कठिनाइयाँ इस तथ्य के कारण उत्पन्न होती हैं कि उनमें हाँ अम्लीय अवशेष, या दो धनायन होते हैं।
रासायनिक उद्योग में मैग्नीशियम अमोनियम फॉस्फेट की मांग है, इसलिए इसके निर्माण की तकनीक में कुछ विशेषताएं हैं। गैसीय अमोनिया निष्कर्षण के साथ बेअसर करनाफॉस्फोरिक एसिड, जो मैग्नीशियम फॉस्फेट के साथ मिलाया जाता है।
जटिल यौगिक
जटिल और दोहरे लवणों में कुछ अंतर होते हैं। आइए जटिल लवणों की विशेषताओं का पता लगाने का प्रयास करें। माना जाता है कि उनकी संरचना में एक जटिल आयन होता है, जो वर्ग कोष्ठक में संलग्न होता है। इसके अलावा, ऐसे यौगिकों में एक जटिल एजेंट (केंद्रीय आयन) होता है। यह लिगेंड्स नामक कणों से घिरा हुआ है। जटिल लवणों को चरणबद्ध वियोजन की विशेषता होती है। पहला चरण एक धनायन या ऋणायन के रूप में एक जटिल आयन का निर्माण है। इसके अलावा, एक धनायन और लिगैंड्स में जटिल आयन का आंशिक पृथक्करण होता है।
लवण के नामकरण की विशेषताएं
यह देखते हुए कि लवण कई प्रकार के होते हैं, उनका नामकरण रुचिकर है। मध्यम लवण के लिए, नाम एक आयन (क्लोराइड, सल्फेट, नाइट्रेट) के आधार पर बनता है, जिसमें धातु का रूसी नाम जोड़ा जाता है। उदाहरण के लिए, CaCO3 कैल्शियम कार्बोनेट है।
अम्लीय लवण की विशेषता हाइड्रो- उपसर्ग के योग से होती है। उदाहरण के लिए, KHCO3 पोटेशियम बाइकार्बोनेट है।
मूल लवणों के नामकरण में उपसर्ग हाइड्रोक्सो- का प्रयोग होता है। इस प्रकार, Al(OH)2Cl नमक को एल्युमिनियम डाइहाइड्रॉक्सोक्लोराइड कहा जाता है।
दो धनायनों वाले दोहरे लवणों का नामकरण करते समय, पहले ऋणायन का नाम दें, फिर यौगिक में शामिल दोनों धातुओं की सूची बनाएं।
जटिल यौगिकों के लिए अधिक जटिल नाम विशिष्ट हैं। रसायन विज्ञान में, एक विशेष खंड है जो ऐसे लवणों के अध्ययन से संबंधित है।
अगरदोहरे लवण के विभिन्न प्रतिनिधियों के भौतिक गुणों का विश्लेषण करने के लिए, यह ध्यान दिया जा सकता है कि वे पानी में घुलने की उनकी क्षमता में काफी भिन्न हैं। दोहरे लवणों में, ऐसे पदार्थों के उदाहरण हैं जिनमें अच्छी घुलनशीलता है, उदाहरण के लिए, सोडियम क्लोराइड, पोटेशियम क्लोराइड। खराब घुलनशील यौगिकों में, फॉस्फोरिक और सिलिकिक एसिड के दोहरे लवण का हवाला दिया जा सकता है।
रासायनिक गुणों के संदर्भ में, दोहरे लवण सामान्य (मध्यम) के समान होते हैं, वे अम्ल और अन्य लवणों के साथ परस्पर क्रिया करने में सक्षम होते हैं।
नाइट्रेट और अमोनियम लवण तापीय अपघटन से गुजरते हैं, जिससे कई प्रतिक्रिया उत्पाद बनते हैं।
ऐसे यौगिकों के इलेक्ट्रोलाइटिक पृथक्करण के मामले में, अवशेषों और धातु के धनायनों के आयन प्राप्त किए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, जब पोटैशियम फिटकरी आयनों में विघटित हो जाती है, तो एल्युमिनियम और पोटैशियम के धनायन, साथ ही सल्फेट आयन, घोल में पाए जा सकते हैं।
नमक के मिश्रण को अलग करना
यह देखते हुए कि प्राकृतिक खनिजों में एक साथ दो धातुएँ होती हैं, उन्हें अलग करना आवश्यक हो जाता है। लवण के मिश्रण को अलग करने के कई तरीकों में से, भिन्नात्मक क्रिस्टलीकरण को प्रतिष्ठित किया जा सकता है। इस विधि में दोहरे नमक का प्रारंभिक पिघलना, इसके बाद के विभिन्न यौगिकों में विभाजन, फिर क्रिस्टलीकरण शामिल है। मिश्रण को अलग करने का यह विकल्प पदार्थों की भौतिक विशेषताओं से जुड़ा है। रासायनिक विधियों द्वारा मिश्रण को अलग करते समय, ऐसे अभिकर्मकों का चयन किया जाता है जो कुछ विशेष धनायनों या आयनों के लिए उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं। उनके एक भाग के दोहरे नमक के अवक्षेपण के बाद, वर्षा को हटा दिया जाता है।
जरूरत पड़ने पर तीन-घटक का पृथक्करणसिस्टम जिसमें एक ठोस चरण होता है, साथ ही इमल्शन, सेंट्रीफ्यूजेशन किया जाता है।
निष्कर्ष
सूत्र में दो धातुओं की उपस्थिति से दुगना लवण अन्य प्रकार के लवणों से भिन्न होता है। अपने शुद्ध रूप में, ऐसे यौगिकों का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, मुख्य रूप से वे शुरू में भौतिक या रासायनिक तरीकों से अलग होते हैं, और उसके बाद ही औद्योगिक उत्पादन के विभिन्न क्षेत्रों में उपयोग किए जाते हैं। कई अत्यधिक मांग वाले रसायनों के स्रोत के रूप में रासायनिक उद्योग में दोहरे लवण का भी उपयोग किया जाता है।
