आधुनिक दुनिया में, आपको लगातार विकसित होने की जरूरत है, कुछ नया सीखें, आप स्थिर नहीं रह सकते। हालांकि, अज्ञात कारणों से, कई लोग विकास को केवल iPhone मॉडल का पीछा करना, उभरते और मौजूदा सामाजिक नेटवर्क में महारत हासिल करना, वीडियो देखना (ज्यादातर मामलों में, बिल्कुल बेकार) या केवल कुछ विषयों का अध्ययन करना समझते हैं। शायद ही कई गैर-रसायनज्ञ कह सकते हैं कि सल्फ्यूरिक ईथर क्या है। या इसके गुणों के बारे में बात करें। और कौन जानता है कि इस पदार्थ का उपयोग कहां किया जाता है? सल्फ्यूरिक ईथर को इस तरह क्यों कहा जाता है? दुर्भाग्य से, केवल कुछ ही इन सभी सवालों के जवाब दे सकते हैं। ईथर वास्तव में क्या है? सल्फ्यूरिक ईथर का सूत्र, गुण और अनुप्रयोग क्या है?
यौगिकों के वर्ग जिन्हें "ईथर" कहा जाता है
शुरुआत में, ईथर से संबंधित यौगिकों के सभी वर्गों को ईथर कहा जाता था, तीन समूहों में कोई विभाजन नहीं था जो आज मौजूद हैं:
- ईथर यौगिकों का एक वर्ग है जिसमें दो हाइड्रोकार्बन रेडिकल के बीच ऑक्सीजन होता है, यानी दोनों रेडिकल में एक ही ऑक्सीजन के साथ बंध होते हैं। सबसे प्रसिद्धएथिल एस्टर इस वर्ग का प्रतिनिधि है।
- एस्टर - यह कार्बोक्जिलिक और खनिज एसिड (तथाकथित हाइड्रोक्सी एसिड) के डेरिवेटिव का नाम है, जिसमें अणु में अम्लीय कार्य के हाइड्रॉक्सिल समूह (-OH) के बजाय एक अल्कोहल अवशेष होता है. बेशक, परिभाषा जटिल और समझ से बाहर है, ऐसे यौगिकों का सामान्य सूत्र R-C(=O)-R' है। प्रतिनिधि एथिल एसीटेट, ब्यूटाइल ब्यूटिरेट, बेंजाइल फॉर्मेट हैं।
- पॉलिएस्टर मैक्रोमोलेक्यूलर यौगिकों का एक वर्ग है। वे पॉलीबेसिक एसिड के पॉलीकोंडेशन के परिणामस्वरूप प्राप्त होते हैं, अर्थात उनमें दो या अधिक हाइड्रोजन परमाणु होते हैं। उदाहरण के लिए, हाइड्रोक्लोरिक एसिड - एचसीएल - मोनोबैसिक एसिड, नाइट्रिक एसिड - एचएनओ3 - भी। लेकिन सल्फ्यूरिक - H2SO4 - और फॉस्फोरिक - H3PO 4 - पॉलीबेसिक (सल्फ्यूरिक - डिबेसिक, फॉस्फोरिक - तीन), जैसे पॉलीहाइड्रिक अल्कोहल के साथ उनके एल्डिहाइड (इन अल्कोहल में दो या अधिक हाइड्रॉक्सिल-ओएच समूह होते हैं)।
सल्फ्यूरिक ईथर क्या है?
यह निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है कि डायथाइल ईथर पहली बार कहाँ, कब, कैसे और किसके द्वारा प्राप्त किया गया था। और इस पदार्थ के बारे में क्या? हां, यह सिर्फ इतना है कि सल्फ्यूरिक ईथर के कई नाम हैं, जिसमें एथिल ईथर भी शामिल है। एथोक्सीथेन (दूसरा नाम) एक साधारण ईथर है, जिसके अणु में दो एथिल समूह होते हैं (-С2Н5) और ऑक्सीजन, जिसमें जो दोनों रेडिकल (एथिल समूह) जुड़े हुए हैं। यह निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है कि इसे पहली बार कब और किसके द्वारा प्राप्त किया गया था - इस मुद्दे पर कई दृष्टिकोण हैं। ऐसे सुझाव हैं कि नौवीं शताब्दी में, जाबिर इब्न हेयान डायथाइल ईथर प्राप्त करने वाले पहले व्यक्ति थे। लेकिनयह भी संभव है कि 1275 तक कैटलन मिशनरी रेमंड लुल एथोक्सीथेन के संश्लेषण में अग्रणी बनने में सक्षम था। पदार्थ स्निग्ध ईथर से संबंधित है (अर्थात इसमें सुगंधित बंध नहीं होते हैं)।
प्राप्त करने के तरीके
सल्फ्यूरिक ईथर का नाम प्राप्त करने की विधि से निकटता से संबंधित है, जिसे मध्य युग में महारत हासिल थी। हम एथिल अल्कोहल और सल्फ्यूरिक एसिड के आसवन के बारे में बात कर रहे हैं। लेकिन इस पदार्थ को नाम दिया गया था, अधिक सटीक रूप से, इसे ईथर नाम दिया गया था, केवल 1729 में। इस बिंदु तक, आप "स्वीट विट्रियल ऑयल" (पहले सल्फ्यूरिक एसिड को विट्रियल ऑयल कहा जाता था) के रूप में ऐसा नाम पा सकते हैं।
हालांकि, डायथाइल ईथर के संश्लेषण के लिए यह एकमात्र तरीका नहीं है। इसे सल्फ्यूरिक या फॉस्फोरिक एसिड में एथिलीन के जलयोजन से उप-उत्पाद के रूप में प्राप्त किया जा सकता है। डायथाइल ईथर का मुख्य भाग सल्फेट्स के हाइड्रोलिसिस के चरण में बनता है। सल्फर ईथर का रासायनिक सूत्र इस प्रकार है: (C2H5)2O. व्यवस्थित नाम (अंतर्राष्ट्रीय एसआई प्रणाली के अनुसार) 1, 1-हाइड्रॉक्सी-बीआईएस-इथेन है। पदार्थ का स्थूल सूत्र है С4Н10O.
भौतिक गुण
सल्फर ईथर एक अत्यधिक वाष्पशील तरल है जो बहुत मोबाइल है। इसका कोई रंग नहीं है, यह पूरी तरह से पारदर्शी है। इस तरल में एक विशिष्ट गंध और बहुत जलता हुआ स्वाद होता है। डायथाइल ईथर प्रकाश, नमी, वायु के प्रभाव में विघटित हो जाता है। गर्म होने पर, यह उपरोक्त कारकों के साथ-साथ विघटित भी होता है। इसके अपघटन के परिणामस्वरूप, काफी जहरीले पदार्थ बनते हैं,जो श्वसन तंत्र को परेशान कर रहे हैं।
एथिल ईथर एक ज्वलनशील तरल है, इसके वाष्प हवा और ऑक्सीजन के साथ विस्फोटक मिश्रण बनाते हैं। पानी के साथ बातचीत करते समय, यह एक एज़ोट्रोपिक मिश्रण बनाता है।
सल्फर ईथर: रासायनिक गुण
डाइथाइल ईथर के लिए, ईथर के वर्ग के प्रतिनिधि के रूप में, यौगिकों के इस वर्ग के गुण विशेषता हैं। अपघटन के परिणामस्वरूप, यह एल्डिहाइड, पेरोक्साइड, कीटोन्स बनाता है। मजबूत एसिड के साथ बातचीत करते समय, यह ऑक्सोनियम लवण बनाता है, जो बहुत अस्थिर यौगिक होते हैं। लुईस एसिड (रासायनिक यौगिक जो इलेक्ट्रॉन जोड़ी स्वीकर्ता हैं) के साथ, इसके विपरीत, यह काफी स्थिर यौगिक बनाता है। किसी भी अनुपात में एथिल अल्कोहल, बेंजीन के साथ मिश्रणीय।
एथोक्सीएथेन का अनुप्रयोग
एथिल एस्टर के दो मुख्य अनुप्रयोग हैं: चिकित्सा (औषध विज्ञान) और प्रौद्योगिकी। मानव शरीर पर प्रभाव के दृष्टिकोण से, डायथाइल ईथर एक सामान्य संवेदनाहारी है, अर्थात इसका उपयोग संवेदनाहारी, संवेदनाहारी के रूप में किया जाता है। भरने (दंत अभ्यास) के लिए प्रारंभिक संचालन के दौरान, क्षरण और रूट कैनाल से दांतों में "छेद" का उपयोग स्थानीय रूप से किया जाता है। दूसरी ओर, सर्जन एथोक्सीथेन का उपयोग इनहेलेशन एनेस्थीसिया के रूप में करते हैं: रोगी ईथर वाष्प को अंदर लेता है, जिसके परिणामस्वरूप केंद्रीय तंत्रिका तंत्र "स्थिर" होता है। यह प्रभाव पूरी तरह से समाप्त हो जाता है।
सल्फर के लिए एक प्रयोग मिलाईथर और विलायक के रूप में। हम आवेदन के तकनीकी क्षेत्र के बारे में बात कर रहे हैं। इसे शीतलक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है, बहुत कम अक्सर शीतलक के रूप में कार्य करता है। यह संपीड़न प्रकार के मॉडल विमान इंजन में ईंधन घटकों में से एक के रूप में प्रयोग किया जाता है।
एल्किलसल्फ्यूरिक एसिड (सल्फ्यूरिक एसिड एस्टर)
एल्किलसल्फ्यूरिक एसिड अकार्बनिक एसिड (खनिज) के एस्टर के सबसे महत्वपूर्ण प्रतिनिधियों में से एक हैं, जिनका कार्बनिक यौगिकों के संश्लेषण के क्षेत्र में कोई छोटा महत्व नहीं है। सल्फ्यूरिक एसिड एस्टर, इन यौगिकों के लिए सामान्य सूत्र, सबसे महत्वपूर्ण के प्रतिनिधि चर्चा के लिए एक दिलचस्प विषय हैं। तो, एल्किल सल्फ्यूरिक एसिड का सामान्य सूत्र इस प्रकार है: R-CH2-O-SO2-OH। ये पदार्थ प्राप्त करने के लिए काफी सरल हैं - वे अल्कोहल के साथ सल्फ्यूरिक एसिड की बातचीत से आसानी से बनते हैं। प्रतिक्रिया के दौरान, पानी भी छोड़ा जाता है। यौगिकों के इस वर्ग के सबसे महत्वपूर्ण प्रतिनिधि मिथाइल (मिथाइलसल्फ्यूरिक एसिड) और एथिल (एथिलसल्फ्यूरिक एसिड) अल्कोहल के एस्टर हैं।
निष्कर्ष
तो, सल्फ्यूरिक ईथर एक स्निग्ध ईथर है, जो एक विशिष्ट गंध और जलते स्वाद के साथ एक स्पष्ट, रंगहीन तरल है। यह एथिल अल्कोहल से प्राप्त होता है जब यह एसिड (विशेष रूप से सल्फ्यूरिक) के संपर्क में आता है। चिकित्सा और प्रौद्योगिकी में प्रयुक्त।
