सबसे प्रसिद्ध अमेरिकी रसायनज्ञों में से एक लिनुस पॉलिंग हैं। उनकी जीवनी न केवल संयुक्त राज्य के निवासियों के लिए, बल्कि दुनिया भर के लोगों के लिए भी रुचिकर है। कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि उन्होंने विटामिन पर शोध किया - आहार की खुराक आज इतनी लोकप्रिय है। और मुझे कहना होगा, लिनुस कार्ल पॉलिंग दिलचस्प परिणाम लेकर आए। दो नोबेल पुरस्कार जीतने वाले इस वैज्ञानिक के बारे में आज हम बात करेंगे।
लिनुस पॉलिंग की उत्पत्ति और बचपन
लिनुस पॉलिंग, जिनकी तस्वीर और जीवनी लेख में प्रस्तुत की गई है, का जन्म 28 फरवरी, 1901 को पोर्टलैंड में हुआ था। लड़के के पिता एक फार्मासिस्ट थे (नीचे चित्र), और उनकी माँ एक गृहिणी थीं। जब लिनुस 9 वर्ष का था, उसके पिता की मृत्यु हो गई। इस वजह से, परिवार को आर्थिक रूप से कठिन समय था।
लिनस एक आरक्षित और विचारशील बच्चे के रूप में बड़ा हुआ। वह लंबे समय तक कीड़ों को देख सकता था, लेकिन पॉलिंग विशेष रूप से खनिजों के प्रति आकर्षित थे। वह रंगीन पत्थरों की दुनिया से मोहित और आकर्षित था।क्रिस्टल के लिए यह जुनून कभी-कभी वयस्कता में प्रकट होता है: वैज्ञानिक ने अपने द्वारा बनाए गए सिद्धांत के आधार पर कई खनिजों का अध्ययन किया।
13 साल की उम्र में पॉलिंग ने पहली बार एक रासायनिक प्रयोगशाला का दौरा किया। वहाँ उसने जो देखा, उसका उस पर बहुत प्रभाव पड़ा। लिनुस ने तुरंत प्रयोग शुरू करने का फैसला किया। उसने अपनी माँ की रसोई से अपनी माँ के "रासायनिक" बर्तन उधार लिए, और उसका अपना कमरा एक शोध स्थान बन गया।
कॉलेज की शिक्षा
पॉलिंग ने कभी हाई स्कूल से स्नातक नहीं किया, जिसने उन्हें ओरेगन कृषि कॉलेज में दाखिला लेने से नहीं रोका, जो बाद में ओरेगन विश्वविद्यालय बन गया। अपनी पढ़ाई के दौरान, लिनुस को रासायनिक प्रौद्योगिकी में गंभीरता से दिलचस्पी हो गई। और शाम और रात में उसे रोजी-रोटी कमानी पड़ती थी। पॉलिंग ने एक रेस्तरां में डिशवॉशर का काम किया और एक प्रिंट शॉप में कागज भी छांटे।
लिनुस ने शानदार ढंग से पढ़ाई की। शिक्षकों ने इस विलक्षण प्रतिभा पर ध्यान दिया और अंतिम वर्ष में उन्होंने उसे एक सहायक बनने की पेशकश की। इसलिए पॉलिंग ने मात्रात्मक विश्लेषण विभाग में काम करना शुरू किया। एक साल बाद, वह यांत्रिकी, रसायन विज्ञान और सामग्री में सहायक बन गया।
एक डॉक्टरेट शोध प्रबंध का बचाव, एक वैज्ञानिक के रूप में अपना करियर शुरू करना
1922 में लिनुस पॉलिंग विज्ञान स्नातक (केमिकल इंजीनियरिंग) बन गए। अपने डॉक्टरेट शोध प्रबंध पर काम करने के लिए, उन्हें पासाडेना में स्थित कैलिफोर्निया इंस्टीट्यूट ऑफ टेक्नोलॉजी में आमंत्रित किया गया था। उन्होंने 1925 में शानदार ढंग से काम का बचाव किया।
युवा वैज्ञानिक ने अपने करियर की शुरुआत प्रौद्योगिकी संस्थान से की। वह में सहायक प्रोफेसर बन गए1927, 1929 में सहायक प्रोफेसर। 1931 में, पॉलिंग पहले से ही रसायन विज्ञान के प्रोफेसर थे।
एक्स-रे क्रिस्टलोग्राफी की खोज
इस दौरान उन्होंने एक्स-रे क्रिस्टलोग्राफी के क्षेत्र में महत्वपूर्ण कौशल हासिल किया। लिनुस आसानी से एक्स-रे पढ़ता था, जैसे कि वह अपनी आंखों से पदार्थ की परमाणु संरचना को देख सकता था। इस ज्ञान ने वैज्ञानिक को रासायनिक बंधन की प्रकृति के करीब ला दिया - जीवन के बाकी हिस्सों के अध्ययन का मुख्य क्षेत्र। वह यूरोप गए, जहां उन्होंने प्रसिद्ध वैज्ञानिकों से मुलाकात की: म्यूनिख में - ए सोमरफेल्ड, ज्यूरिख में - ई। श्रोडिंगर, कोपेनहेगन में - एन। बोरा।
संकरण का सिद्धांत (अनुनाद)
1928 में, लिनुस ने संकरण के अपने सिद्धांत (दूसरे शब्दों में, प्रतिध्वनि का सिद्धांत) को सामने रखा। यह संरचनात्मक रसायन विज्ञान में एक वास्तविक सफलता थी। उस समय, एक रासायनिक सूत्र में एक यौगिक की संरचना और गुणों को प्रतिबिंबित करने की समस्या अभी भी अनसुलझी थी। इस तथ्य के बावजूद कि वैज्ञानिक वैलेंस बॉन्ड को इंगित करने के लिए डैश का उपयोग करने के लिए सहमत हुए, कई अस्पष्टताएं पैदा हुईं। सच तो यह है कि हकीकत में सब कुछ कागज पर खींची गई योजनाओं से कहीं ज्यादा जटिल निकला।
जल्द ही अतिरिक्त पदनामों की आवश्यकता है। विशेष रूप से, यदि बंधन ध्रुवीय था, तो यह एक अतिरिक्त तीर द्वारा इंगित किया गया था; यदि यह आयनिक था, तो मिनस और प्लसस अतिरिक्त रूप से परमाणुओं के ऊपर रखे गए थे। हालाँकि, इससे भी बहुत मदद नहीं मिली। यह पता चला कि कई अणुओं के गुणों और संरचना के पर्याप्त प्रतिनिधित्व के लिए, विशेष रूप से जटिल वाले, कई संरचनात्मक सूत्रों का सहारा लेना आवश्यक था। विशेष रूप से, बेंजीन के लिए, पाँच की आवश्यकता थी। इसलिएजैसा कि प्रत्येक को अलग-अलग माना जाता था, उनमें से कोई भी इस सुगंधित यौगिक के गुणों और संरचना का सटीक वर्णन नहीं कर सकता था।
पॉलिंग द्वारा प्रस्तावित विचार यह था कि अणु प्रतिध्वनि का परिणाम है, अर्थात एक दूसरे के ऊपर कई संरचनाओं का अध्यारोपण। इसके अलावा, इनमें से प्रत्येक संरचना अणु के रासायनिक गुणों और संरचना की विभिन्न विशेषताओं का वर्णन करती है।
1939 में लिनुस की कृति "द नेचर ऑफ द केमिकल बॉन्ड" दिखाई दी। वैज्ञानिक ने विज्ञान के सामने आने वाली विभिन्न समस्याओं को हल करने के लिए क्वांटम सिद्धांत को लागू किया। इसने उन्हें एक एकीकृत सैद्धांतिक दृष्टिकोण से कई असमान तथ्यों की व्याख्या करने की अनुमति दी।
नई खोज
1930 के दशक के उत्तरार्ध में लिनुस पॉलिंग ने अनुनाद के सिद्धांत पर आधारित अणुओं की संरचना की जांच की। वह एंटीबॉडी में भी रुचि रखते थे, विशेष रूप से प्रतिरक्षा प्रदान करने की उनकी क्षमता। वैज्ञानिक ने वायरोलॉजी, इम्यूनोलॉजी और बायोकेमिस्ट्री के क्षेत्र में कई खोजें कीं। उदाहरण के लिए, उन्होंने हीमोग्लोबिन अणु का अध्ययन किया। 1951 में लिनुस पॉलिंग ने प्रोटीन की त्रि-आयामी आणविक संरचना का पहला विवरण प्रकाशित किया (आर. कॉर्न के साथ सह-लेखक)। यह एक्स-रे क्रिस्टलोग्राफी डेटा से लिया गया था।
यूएसएसआर में पॉलिंग के सिद्धांत के प्रति दृष्टिकोण
पॉलिंग के सिद्धांत ने यूएसएसआर में एक वास्तविक तूफान का कारण बना। हमारे देश में, भाषाविदों, साइबरनेटिक्स और आनुवंशिकीविदों की हार के बाद, उन्होंने क्वांटम यांत्रिकी को अपनाया और फिर रसायन विज्ञान एनकेवीडी का लक्ष्य बन गया। पॉलिंग का अनुनाद सिद्धांत, साथ ही के। इंगोल्ड का मेसोमेरिज्म सिद्धांत, इससे संबंधित, हमलों के मुख्य लक्ष्य थे। सोवियत संघ ने घोषणा की किदो या दो से अधिक चरम अमूर्त संरचनाओं के बीच एक मध्य मैदान के रूप में एक वास्तविक अणु के बारे में पॉलिंग के विचार आदर्शवादी और बुर्जुआ हैं। 11 जून 1951 को एक अखिल संघ सम्मेलन हुआ, जिसमें रासायनिक संरचना की समस्याओं पर विचार किया गया। इस घटना में अनुनाद के सिद्धांत को कुचल दिया गया।
पॉलिंग की नोबेल पुरस्कार और अन्य उपलब्धियां
हालांकि, लिनुस की उपलब्धियों को विदेशों में सराहा गया। पॉलिंग को 1954 में रासायनिक बंधन की प्रकृति और यौगिकों की संरचना के अध्ययन के लिए इसके आवेदन के अध्ययन के लिए नोबेल पुरस्कार से सम्मानित किया गया था। और 1962 में, वैज्ञानिक को यह पुरस्कार दूसरी बार मिला - शांति सेनानी के रूप में।
पॉलिंग आधुनिक रसायन शास्त्र पर एक पाठ्यपुस्तक सहित लगभग 250 वैज्ञानिक प्रकाशनों और कई पुस्तकों के लेखक हैं, जो अपनी गहराई और प्रस्तुति की सादगी में अद्वितीय हैं। 1948 में, विज्ञान में उपलब्धियों के लिए, वे अमेरिकन केमिकल सोसाइटी के प्रमुख बने, और संयुक्त राज्य अमेरिका के राष्ट्रीय विज्ञान अकादमी और विभिन्न देशों में कई अन्य वैज्ञानिक समाजों के सदस्य भी चुने गए।
शांति निर्माण गतिविधियां
परमाणु हथियारों से मानव जाति के लिए उत्पन्न खतरे को गहराई से महसूस करते हुए, लिनुस ने नए परमाणु हथियारों के निर्माण के खिलाफ सक्रिय रूप से लड़ना शुरू कर दिया। यह वैज्ञानिक पगवाश आंदोलन के सूत्रधारों में से थे। 1957 में पॉलिंग ने संयुक्त राष्ट्र महासचिव को एक अपील सौंपी, जिस पर दुनिया के 49 देशों का प्रतिनिधित्व करने वाले 11,021 वैज्ञानिकों ने हस्ताक्षर किए। 1958 की किताब नो वॉर में! लिनुस पॉलिंग ने अपने शांतिवादी विचार व्यक्त किए।
जून 1961 में वैज्ञानिक, उनके साथउनकी पत्नी ने नॉर्वे (ओस्लो) में एक सम्मेलन बुलाया, जिसका विषय परमाणु हथियारों के प्रसार का विरोध करना है। निकिता ख्रुश्चेव से लिनुस की अपील के बावजूद, उसी वर्ष सितंबर में, यूएसएसआर ने परीक्षण फिर से शुरू किया। और अगले वर्ष मार्च में, संयुक्त राज्य अमेरिका ने ऐसा ही किया। तब वैज्ञानिक ने रेडियोधर्मिता का डोसिमेट्रिक नियंत्रण करना शुरू किया। पॉलिंग ने अक्टूबर 1962 में सूचना प्रसारित की कि इसका स्तर पिछले 16 वर्षों की तुलना में दोगुना हो गया है। इसके अलावा, पॉलिंग ने ऐसे परीक्षणों पर प्रतिबंध लगाने के लिए एक संधि का मसौदा तैयार किया। जुलाई 1963 में, यूएसएसआर, यूएसए और ग्रेट ब्रिटेन ने इस पर हस्ताक्षर किए।
वैज्ञानिक ने 1963 में कैलटेक छोड़ दिया और सांता बारबरा में स्थित सेंटर फॉर पब्लिक इंस्टीट्यूशन रिसर्च में काम करना शुरू किया। यहां उन्होंने युद्ध और शांति की समस्याओं से निपटना शुरू किया। लिनुस ने रेडियोधर्मी संदूषण के खतरे पर कई प्रयोग किए। वैज्ञानिक ने पाया कि रेडियोधर्मी तत्व ल्यूकेमिया, हड्डी का कैंसर, थायराइड कैंसर और कुछ अन्य बीमारियों का कारण बनते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि हथियारों की दौड़ के लिए सोवियत और अमेरिकी सरकारों की निंदा करने में लिनुस समान रूप से सक्रिय थे, कुछ रूढ़िवादी राजनेताओं ने संयुक्त राज्य अमेरिका के प्रति उनकी वफादारी पर सवाल उठाया।
1969 में, वैज्ञानिक ने कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय में काम करना बंद कर दिया, जहां उन्होंने दो साल तक अपना शोध किया। उन्होंने कैलिफोर्निया के गवर्नर आर. रीगन द्वारा अपनाई गई शैक्षिक नीति के विरोध में ऐसा किया। लिनुस ने स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी में प्रोफेसर के रूप में काम करना शुरू किया।
पॉलिंग का निजी जीवन
1922 मेंवैज्ञानिक ने ओरेगन कृषि कॉलेज में एक छात्र से शादी की - एवा हेलेन मिलर (उसकी तस्वीर नीचे प्रस्तुत की गई है)। उनकी एक बेटी और तीन बेटे थे। 1981 में अवा एलेन की मृत्यु हो गई। उसकी मृत्यु के बाद, पॉलिंग बिग सुर, कैलिफ़ोर्निया में रहती थी, जहाँ उनका कंट्री हाउस स्थित था।
पॉलिंग ऑर्थोमोलेक्यूलर मेडिसिन
पॉलिंग तथाकथित ऑर्थोमोलेक्युलर दवा का अनुयायी और प्रमोटर है। इसका सार इस तथ्य में निहित है कि उपचार मानव शरीर में मौजूद पदार्थों की मदद से किया जाता है। वैज्ञानिक का मानना था कि किसी विशेष बीमारी को हराने के लिए, आपको बस उनकी एकाग्रता को सही ढंग से बदलने की जरूरत है। उनके वैज्ञानिक चिकित्सा संस्थान की स्थापना 1973 में लाभकारी खनिजों और विटामिनों की सही खुराक का सेवन करके बीमारी के इलाज और रोकथाम के अध्ययन के लिए की गई थी। पॉलिंग का मानना था कि विटामिन सी का अधिक मात्रा में सेवन करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। 1979 में, इस वैज्ञानिक द्वारा "कैंसर और विटामिन सी" नामक एक पुस्तक दिखाई दी। इसमें बताया गया कि कैसे एस्कॉर्बिक एसिड इस खतरनाक बीमारी से निपटने में मदद करता है। लिनुस पॉलिंग "विटामिन सी और सामान्य सर्दी" एक ही वर्ष में बनाया गया। इन दोनों पुस्तकों को चिकित्सा समुदाय से विवाद का सामना करना पड़ा, लेकिन यह बहुत लोकप्रिय हुई।
एस्कॉर्बिक एसिड अध्ययन
डॉ लिनुस पॉलिंग के विटामिन बुढ़ापे में भी दिलचस्प हो गए। वैज्ञानिक ने अपने जीवन के अंतिम 30 वर्षों को एस्कॉर्बिक एसिड के अध्ययन और इसके नैदानिक उपयोग की संभावनाओं के लिए समर्पित किया और इस निष्कर्ष पर पहुंचे किइसका अधिक मात्रा में उपयोग मानव शरीर पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
यह तुरंत कहा जाना चाहिए कि यदि आप एक अस्वास्थ्यकर जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं तो कोई भी विटामिन आपको नहीं बचाएगा। उनकी तुलना सीट बेल्ट से की जा सकती है। जब कोई व्यक्ति सीटबेल्ट पहनता है, तो यह केवल दुर्घटना में उसकी रक्षा करता है, लेकिन सुरक्षित सवारी की गारंटी नहीं है। विटामिन भी हमें केवल अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान करते हैं। उनके कार्य की पुष्टि लिनुस पॉलिंग जैसे वैज्ञानिक का सक्रिय और लंबा जीवन है। उन्होंने विटामिन सी प्रति दिन 18 ग्राम की मात्रा में लिया, और विटामिन ई (टोकोफेरोल) - 800 आईयू प्रत्येक, सातवें दशक से शुरू हुआ। लिनुस 93 साल की उम्र तक जीने में कामयाब रहे! 1994 में लिनुस पॉलिंग का निधन हो गया। उनकी संक्षिप्त जीवनी इंगित करती है कि वे गंभीर बीमारियों से पीड़ित नहीं थे।
वैसे, इस वैज्ञानिक के अपूरणीय विरोधी भी इस बात से सहमत हैं कि एस्कॉर्बिक एसिड स्वास्थ्य के लिए अच्छा होता है। कितनी राशि ली जाए, इसको लेकर कई सालों से तीखी बहस चल रही है.
आंकड़े क्या कहते हैं?
अमेरिकी विज्ञान अकादमी की सिफारिश है कि एक वयस्क पुरुष प्रतिदिन 60 मिलीग्राम विटामिन सी लेता है। रूसी मानदंड व्यक्ति की उम्र, लिंग और पेशे के आधार पर भिन्न होते हैं। पुरुषों के लिए, यह 60-110 मिलीग्राम है, महिलाओं के लिए - 55-80। इन और बड़ी मात्रा के साथ, न तो हाइपोविटामिनोसिस (मसूड़ों से खून बहना, थकान), और न ही स्कर्वी होता है। जो लोग प्रति दिन 50 मिलीग्राम से अधिक एस्कॉर्बिक एसिड का सेवन करते हैं, उनमें वृद्धावस्था के लक्षण बाकी की तुलना में 10 साल बाद दिखाई देते हैं।
विटामिन लिनुसपॉलिंग
उनके उपयोग को लेकर दुनियाभर से समीक्षाएं आती हैं। विटामिन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं, एक अच्छी उपस्थिति देते हैं, जीवंतता और ऊर्जा का प्रभार देते हैं, जैसा कि लोग कहते हैं। वे आहार पूरक के रूप में तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं। हम बात कर रहे हैं डॉ. लिनुस पॉलिंग द्वारा आज "सुपर मल्टी-विटामिन" के रूप में उत्पादित ऐसे कॉम्प्लेक्स के बारे में। इसमें 40 से अधिक विटामिन, हर्बल सामग्री, खनिज और शाही जेली शामिल हैं। उत्तरार्द्ध में इम्यूनोस्टिम्युलेटिंग और विरोधी भड़काऊ गुण हैं, और यह शारीरिक और मानसिक प्रदर्शन को भी बढ़ाता है। एक सामान्य टॉनिक के रूप में लिनुस पॉलिंग के मल्टीविटामिन की सिफारिश की जाती है। यह परिसर खनिज और विटामिन का एक अतिरिक्त स्रोत है।
