आइए किसी शैक्षिक या शोध संगठन के भीतर किए गए प्रयोग के मुख्य चरणों पर विचार करें। कोई विशिष्ट खाका या तैयार योजना नहीं है, जिसके अनुसार किसी भी समस्या का समाधान किया जाता है। प्रायोगिक गतिविधि, साथ ही क्रियाओं की विशेषताएं, सीधे इसकी विशिष्टता पर निर्भर करती हैं।
समग्र संरचना
इसमें निम्नलिखित अनिवार्य तत्व शामिल हैं:
- अनुभूति का विषय, साथ ही साथ इसकी प्रत्यक्ष गतिविधि;
- प्रयोग के लिए वस्तु;
- विश्लेषित वस्तु पर प्रभाव के साधन
ऐसे तत्वों को सार्वभौम माना जाता है। उनके आधार पर, न केवल अनुसंधान संस्थानों और प्रयोगशालाओं में, बल्कि सामान्य शैक्षिक संगठनों में भी प्रायोगिक गतिविधियाँ की जाती हैं।
एल्गोरिदम की विशिष्टता
आइए अध्ययन के मुख्य चरणों के साथ-साथ उन घटकों पर विचार करें जिन्हें विश्वसनीय परिणाम प्राप्त करने के लिए ध्यान में रखा जाना चाहिए। कोई भीप्रयोग में क्रियाओं का एक निश्चित क्रम शामिल है:
- किसी विशिष्ट समस्या की पहचान करना और उसे प्रस्तुत करना;
- व्यावहारिक या सैद्धांतिक अनुसंधान की एक परिकल्पना का निरूपण;
- कार्य तंत्र का विकास;
- एक प्रयोग करने के लिए एक पद्धति का चयन करना;
- प्राप्त डेटा को संसाधित करना
समस्या का प्रस्ताव
प्रयोगात्मक अनुसंधान विधियों को पहले एक परिकल्पना स्थापित किए बिना कल्पना करना मुश्किल है। इसे तैयार करते समय, कार्य की दिशा, शैक्षणिक अनुशासन (वैज्ञानिक क्षेत्र) की विशेषताओं को ध्यान में रखा जाता है। सभी कार्यों का अंतिम परिणाम, परियोजना की प्रासंगिकता और महत्व सीधे धारणा की शुद्धता पर निर्भर करता है।
परिकल्पना उदाहरण
यदि शोध कार्य में इवान-चाय के गुणों का विश्लेषण शामिल है, तो हम एक संक्षिप्त परिचय देने का सुझाव देते हैं। सैद्धांतिक अध्ययनों से पता चला है कि रूस में उन्होंने विभिन्न रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए विलो-चाय के जलसेक का उपयोग किया था। इस पेय के अद्वितीय गुणों की पुष्टि रूसी रसायनज्ञ पीटर अलेक्जेंड्रोविच बदमेव द्वारा किए गए अध्ययन हैं। उन्होंने दावा किया कि वे सौ साल केवल इसलिए जी पाए क्योंकि उन्होंने लगातार एक अनोखे पौधे के अर्क का सेवन किया।
इवान-चाय की एक अनूठी रासायनिक संरचना है, इसलिए इसे प्रकृति की पेंट्री कहा जाता है। इसकी एस्कॉर्बिक एसिड सामग्री नींबू की तुलना में छह गुना है।
प्रायोगिक शोध विधियों से पता चला है कि पेय उपयुक्त हैसर्दी की रोकथाम। धीरे-धीरे, इवान-चाय का उपयोग करने की परंपरा खो गई है, और इस स्वस्थ पेय को आहार से बाहर रखा गया है।
विचाराधीन मुद्दे की प्रासंगिकता को देखते हुए, शोध कार्य इवान-चाय और शास्त्रीय चाय के रासायनिक गुणों की तुलना करेगा, उनके समान और विशिष्ट मापदंडों की पहचान करेगा।
अध्ययन का उद्देश्य: लिए गए चाय के नमूनों में एस्कॉर्बिक एसिड का मात्रात्मक निर्धारण, इस्तेमाल किए गए नमूनों के स्वाद संकेतकों की तुलना।
परिकल्पना: एस्कॉर्बिक एसिड और ऑर्गेनोलेप्टिक मापदंडों की मात्रात्मक संरचना के संदर्भ में, भारतीय चाय इवान चाय से काफी नीच है।
प्रयोग की तैयारी और संचालन ठीक सामने रखी गई परिकल्पना के आधार पर किया जाता है।
कार्य योजना विकसित करें
इस स्तर पर, यह चल रहे शोध के विषय और विषय, काम की मात्रा और कार्यप्रणाली की पसंद की पहचान करने वाला है। प्रयोग के सभी चरणों को आपस में जोड़ा जाना चाहिए, अन्यथा परिणामों की विश्वसनीयता के बारे में बात करना असंभव होगा।
उदाहरण के लिए, इवान-चाय की ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताओं का अध्ययन करने के लिए निम्नलिखित घटकों का उपयोग किया जा सकता है।
चल रहे शोध के उद्देश्य:
- चखने की प्रक्रिया के दौरान चयनित नमूनों के ऑर्गेनोलेप्टिक मापदंडों को प्रकट करें;
- अनुमापन द्वारा गणितीय गणना करना।
प्रयोगों का विषय: मूल चाय के नमूनों में विटामिन सी की मात्रात्मक सामग्री।
विश्लेषण की वस्तु: इवान-चाय और क्लासिक भारतीय चाय।
शोध के तरीके:
- साहित्यिक समीक्षा;
- आयोडोमेट्रिक विश्लेषण (अनुमापांक अध्ययन);
- प्राप्त परिणामों का सांख्यिकीय प्रसंस्करण
कार्रवाई का क्रम
इस कार्य से जुड़े प्रयोग के मुख्य चरण सामान्य संरचना के समान हैं।
वस्तु, विषय की पहचान करने और एक परिकल्पना को सामने रखने के बाद, कार्यप्रणाली का चुनाव किया जाता है। हालांकि एस्कॉर्बिक एसिड के मात्रात्मक निर्धारण के लिए कई तरीके हैं, आयोडोमेट्रिक विधि वर्णित प्रयोग के लिए उपयुक्त है। यह एक साधारण स्कूल रसायन विज्ञान प्रयोगशाला में फायरवीड में आयोडीन की मात्रात्मक सामग्री को निर्धारित करने के लिए उपलब्ध है।
चाय की पत्तियों में विटामिन सी की मात्रा निर्धारित करने में प्रयोग के निम्नलिखित चरण शामिल हैं:
- स्टार्च का घोल तैयार करना;
- अध्ययन किए गए चाय के नमूनों में आयोडोमेट्री द्वारा एस्कॉर्बिक एसिड की सामग्री का निर्धारण।
चाय के नमूनों में विटामिन सी की सामग्री का निर्धारण करने के लिए, सबसे पहले एक अम्लीय माध्यम में एस्कॉर्बिक एसिड के अर्क को आयोडीन के घोल का उपयोग करके एक निश्चित दाढ़ एकाग्रता के साथ अनुमापन करना महत्वपूर्ण है। यह कार्बनिक यौगिक आसानी से नष्ट हो जाता है, इसलिए, अपघटन प्रक्रिया को रोकने के लिए, समाधान का एक अम्लीय वातावरण (5% हाइड्रोक्लोरिक एसिड जोड़कर) बनाया जाता है।
प्रयोग की अवधारणा, प्रयोग के प्रकारों को ध्यान में रखते हुए, कार्य के दौरान प्राप्त परिणामों के सांख्यिकीय प्रसंस्करण पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। धारण करने के अलावागणितीय गणना, निष्कर्ष तैयार करते समय, प्रारंभिक चरण (परिकल्पना) में सामने रखी गई धारणा पर निर्माण करना महत्वपूर्ण है।
शोध पत्र में वैकल्पिक निष्कर्ष
कार्य के प्रथम चरण में निर्धारित परिकल्पना की पूर्ण पुष्टि हुई। इस शोध कार्य के प्रायोगिक भाग के कार्यान्वयन के दौरान, सभी विश्लेषण किए गए नमूनों में कार्बनिक पदार्थ की मात्रा की गणना आयोडोमेट्रिक विधि द्वारा की गई थी। प्राप्त परिणामों से संकेत मिलता है कि प्रश्न में प्राकृतिक पेय मानव शरीर के लिए विटामिन सी का एक वास्तविक भंडार है।
उत्तरी क्षेत्र की कठोर जलवायु विशेषताओं को देखते हुए, एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सामग्री वाले सभी उत्पादों की आबादी द्वारा उपयोग प्रासंगिक हो जाता है। सुदूर उत्तर में विटामिन सी के लिए शारीरिक आवश्यकताओं का भारित औसत मानदंड 120-200 मिलीग्राम प्रति दिन (रूसी संघ के अन्य क्षेत्रों की तुलना में 50% अधिक) है। शरीर को एस्कॉर्बिक एसिड से संतृप्त करने के लिए, प्रति दिन 30 से 50 ग्राम इवान-चाय का सेवन करना पर्याप्त है।
इवान-चाय में सुखद सुगंध होती है। यह पेय शरीर को टोन में लाता है, जीवन शक्ति जोड़ता है। पूरे शरीर पर इसका निवारक प्रभाव पड़ता है। गर्मी में आपकी प्यास बुझाने के लिए गर्मागर्म विलो चाय से बेहतर कोई उपाय नहीं है।
