हम में से अधिकांश ने इन कुक्कुटों को एक से अधिक बार देखा है, लेकिन उनके जैविक वर्गीकरण के बारे में शायद ही सोचा हो। हम मानते हैं कि इन प्राणियों के बारे में अधिक जानना उन्हें हमारे जीवन के सामान्य हिस्से के रूप में देखना जारी रखने से अधिक दिलचस्प होगा। तो, हमारे लेख का विषय चिकन पोल्ट्री है।
चूंकि इस टुकड़ी की कई दर्जन प्रजातियां हैं, और प्रत्येक पर विचार करना हमारे लिए अनुचित होगा, हम केवल उन्हीं की विशेषताओं से परिचित होंगे, जो हमें अपने अक्षांशों और घरों में मिलना है। आइए कुछ सबसे आम कुक्कुटों पर ध्यान दें।
दल का सामान्य विवरण
गैलिफोर्मिस का क्रम असंख्य है। इसमें कई परिवार शामिल हैं, जो बदले में, दो सौ से अधिक प्रजातियों को मिलाते हैं। गैलीफोर्मेस द्वारा दर्शाया जाता है:
- गिनी मुर्गी।
- तीतर।
- तुर्की।
- बड़े पैर वाले (अन्यथा - खरपतवार मुर्गियां)।
- वृक्ष मुर्गियां।
- ब्लैक ग्राउज़।
साथ ही साथ पूरी पृथ्वी पर रहने वाली अन्य प्रजातियां, विभिन्न प्रकार की प्राकृतिक परिस्थितियों में।
इन प्रजातियों के प्रतिनिधि बहुत बड़े नहीं हैंया छोटे आकार। चूजे के कुक्कुट लगभग सभी मध्यम आकार के होते हैं।
पक्षियों की उपस्थिति निवास स्थान (अधिक विशेष रूप से, पृथ्वी की सतह और उस पर प्राकृतिक परिस्थितियों की समग्रता) के आधार पर बनाई गई थी। चूंकि वे कई शिकारियों के शिकार हैं, इसलिए रंग अक्सर पक्षी को ढंकने के लिए होता है। वे एक छोटे से सिर, घने शरीर की संरचना, एक छोटी गर्दन, एक छोटी लेकिन मजबूत चोंच द्वारा प्रतिष्ठित हैं। यह भोजन प्राप्त करने का मुख्य साधन है। यह बीज और वनस्पति है।
अपने चौड़े और छोटे पंखों के कारण, मुर्गियां जल्दी से उड़ सकती हैं, लेकिन शोर से, उच्च तनाव में। मुर्गियों के पूरे क्रम के प्रतिनिधियों के पैर बहुत मजबूत होते हैं।
ये प्रजातियां शिकार करने वाले लोगों और जानवरों से डरती हैं। ये पक्षी सफलतापूर्वक प्रजनन कर रहे हैं।
गिल पक्षी लंबी दूरी तक नहीं उड़ सकते। लंबी उड़ान में सक्षम होने के कारण केवल बटेर नियम का अपवाद है। लेकिन वे सतह पर अच्छी तरह से चलने के लिए अनुकूलित हो गए हैं।
पंखों के चमकीले रंगों की विशेषता है। मादाएं नर की तुलना में छोटी और अधिक आकर्षक होती हैं। सच है, बाद की विशेषता सभी प्रजातियों में निहित नहीं है। उदाहरण के लिए, नर मोर अधिक विस्तृत रूप से पंख वाले होते हैं, जैसे कि घरेलू मुर्गा।
गैलिफॉर्मिस के प्रतिनिधि लगभग सभी महाद्वीपों पर पाए जाते हैं। अगला, हम चिक ऑर्डर के परिवार से प्रजातियों को अलग से मानते हैं। हमने लगभग हर पक्षी को देखा, लेकिन उसके बारे में बहुत कम जानते थे।
तुर्की परिवार के बारे में और पढ़ें
तुर्की को पालतू बनाया गया थाअमेरिकी। यूरोप में, वह 16 वीं शताब्दी की शुरुआत में नाविकों की बदौलत समाप्त हुई। टर्की की एक विशिष्ट विशेषता इसका बड़ा आकार है। नर हमेशा मादा से बड़ा होता है। टर्की को कभी-कभी गलती से एक अलग प्रजाति के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, लेकिन ऐसा नहीं है। एक वयस्क टर्की का वजन 30 किलो हो सकता है, मादाओं का वजन कम (5-10 किलो) होता है।
जंगली टर्की (उत्तरी और मध्य अमेरिका) हैं।
तुर्की चमकदार दाढ़ी वाली महिलाओं को आकर्षित करता है, चोंच के ऊपर एक त्वचा प्रक्रिया, और किनारों पर बालियां। सिर लाल विकास (मौसा) से ढका हुआ है।
तुर्की कई रंगों में आते हैं: सफेद, भूरे रंग के साथ, काले सफेद दाग के साथ। जब एक टर्की लीक करता है, तो उसकी पंखे के आकार की पूंछ फड़फड़ाती है, उसके पंख गिर जाते हैं और जमीन के साथ खिंच जाते हैं। वह खुद जोर से "कूइंग" करता है।
मोर की विशेषताएं
पंख से अलग है यह पक्षी: यह अपनी शानदार सुंदरता से सभी को मंत्रमुग्ध कर देता है। ज्यादातर मोर भारत और श्रीलंका में पाए जाते हैं। कलगीदार मोर पक्षी, इंडोचाइनीज हरे मोर आदि हैं।
आलूबुखारा हरा, सफेद, नीला और रेतीला लाल हो सकता है। मोर बहुत फुर्तीले होते हैं, उष्ण कटिबंधीय जंगलों में तेजी से घूमते हैं। उन्हें लंबे समय से पालतू बनाया गया है और चिड़ियाघरों और पिछवाड़े में सजावट के रूप में रखा गया है।
पूंछ के पंख विशेष रूप से सुंदर होते हैं। वे इंटीरियर और वेशभूषा को सजाते हैं। ढीले रूप में मोर की पूंछ 1.5-2 मीटर तक पहुंच सकती है। एक मोर के सिर को एक उज्ज्वल शिखा से सजाया जाता है - ठीक एक मुकुट की तरह। एक विशिष्ट आँख पैटर्न के साथ मोर पंख।
तीतर के बारे में
तीतर मुर्गियों के क्रम से एक घरेलू पक्षी है, जो क्रॉस कंट्री से संबंधित है। वे जल्दी से खतरे से भाग जाते हैं और झाड़ियों में छिप जाते हैं। तीतर रंगीन होते हैं और उनकी लंबी पूंछ होती है।
मादा कम आकर्षक होती है और उसकी पूंछ छोटी, सुस्त भूरे रंग की चित्तीदार होती है। स्पर्स के साथ तीतर के पैर। एक वयस्क का वजन दो किलोग्राम तक होता है। तीतर नदियों के पास नरकट में, जंगलों के पास झाड़ियों में रहता है। नर अक्सर मादा को लेकर आपस में लड़ते रहते हैं।
घर का बना गिनी मुर्गी
अक्सर गिनी मुर्गी अफ्रीका में पाई जाती है। नर और मादा दोनों का रंग एक जैसा होता है। ये पक्षी पालतू हैं लेकिन जंगली में भी पाए जा सकते हैं। गिनी मुर्गी का रंग धूसर धब्बेदार होता है।
वे अपने छोटे पैरों और पूंछ से पहचाने जाते हैं। अफ्रीकी गिनी मुर्गी बहुत प्रसिद्ध हैं। आकार में वे मुर्गियों के आकार तक पहुँच जाते हैं। घरेलू गिनी मुर्गी में सफेद और काले धब्बों के साथ गहरे भूरे रंग का पंख होता है। खतरे की स्थिति में ये पक्षी भाग जाते हैं या पेड़ों में छिप जाते हैं।
बिगफुट परिवार
बिगफुट ऑस्ट्रेलिया और फिलीपींस में पाया जाता है। वे अंडे सेते नहीं हैं, लेकिन उन्हें मिट्टी में दबाते हैं, जहां वे सूरज की रोशनी और गर्मी में गर्म हो जाते हैं। ये पक्षी उष्णकटिबंधीय जंगलों में रहते हैं। वे उतार सकते हैं और पेड़ों पर बैठ सकते हैं।
बिगफुट बड़े पक्षी होते हैं जो थोड़े टर्की की तरह दिखते हैं। शक्तिशाली पंजों के साथ उनके बड़े और मजबूत पैरों के कारण उन्हें यह नाम मिला।
बिगलेग कई प्रकार के होते हैं: आर्टिसनल टर्की, आई चिकन, मेलियो, जंगल चिकन, आदि।
बटेरों की विशेषताएं
यह प्रजाति चूजों के क्रम का सबसे छोटा प्रवासी पक्षी है।इसका वजन केवल 150 ग्राम तक ही पहुंच सकता है। इसे इसकी चित्तीदार भूरी पीठ से पहचाना जा सकता है। बटेर की गर्दन और छाती लाल होती है, और मादा भी भिन्न होती है।
यह पक्षी प्रजाति अफ्रीका, एशिया, यूरोप में पाई जाती है। यह पहाड़ी और समतल परिस्थितियों में रह सकता है। दक्षिणी देशों में सर्दियां बिताती हैं। बटेर संतान 17 दिनों तक सेते हैं। वे कलियों, बीजों और कीड़ों को खाते हैं। भोजन प्राप्त करने के लिए, बटेर स्वेच्छा से और नियमित रूप से जमीन में घूमते हैं। प्रकृति पर मनुष्य के हानिकारक प्रभाव के कारण, बटेरों की संख्या में तेजी से कमी आई है। इन पक्षियों का शिकार करना अब दुर्लभ है।
घरेलू बटेर बात कर सकते हैं, एक तरह का गायन कर सकते हैं। बटेर अंडे अपने विशेष गुणों के लिए प्रसिद्ध हैं। इस प्रयोजन के लिए, पक्षियों को बड़ी आबादी में पिंजरों में बांध दिया जाता है। पिंजरों वाले कमरे में शोर बहुत तेज होता है - उनके रोने से, रात को छोड़कर जब वे सोते हैं, लगभग हर समय बटेरें जगह भरती हैं।
निष्कर्ष
हमने लेख में प्रजातियों पर विचार करना समाप्त कर दिया है, जिन्हें आमतौर पर चिकन जैसा कहा जा सकता है। अधिक विशेष रूप से, हमने उन पर ध्यान केंद्रित किया जिनमें चिकन ऑर्डर से पोल्ट्री शामिल है। इसके बारे में समग्र रूप से निष्कर्ष इस प्रकार हैं: ये मुख्य रूप से मध्यम आकार के व्यक्ति हैं, शक्तिशाली पैरों के साथ, केवल कम दूरी पर उड़ते हैं। एकमात्र अपवाद शोर और विपुल बटेर है।
अण्टार्कटिका को छोड़कर, निश्चित रूप से आप पूरी पृथ्वी पर मुर्गियों से मिल सकते हैं। वे पूरी तरह से विभिन्न परिस्थितियों के अनुकूल होते हैं और एक ही समय में विपुल होते हैं। साथ में, ये कारक दस्ते को अधिक उत्तरजीविता प्रदान करते हैं।
उत्कृष्ट मोर, मामूली पंख वाले खरपतवार मुर्गियां, तीतर, साधारण मुर्गियां हैंचिकन के प्रकारों का केवल एक छोटा सा हिस्सा जिसके साथ हम मिले थे। आप अपनी आंखों से देख सकते हैं कि प्रकृति ने उन्हें कितना अलग बनाया है। एक व्यक्ति मुर्गियों का उपयोग न केवल घरेलू मांस पक्षी के रूप में करता है, बल्कि व्यक्तिगत भूखंड के लिए सजावट के रूप में भी करता है। अक्सर चिड़ियाघरों में आप देख सकते हैं कि कैसे एक शानदार पक्षी लॉन पर शांति से चलता है। एक मोर या तीतर हर आगंतुक की आंख को प्रसन्न करेगा।
