आधुनिक स्कूली बच्चे, शास्त्रीय साहित्य में "भोजन" शब्द से मिलने के बाद पूछेंगे कि यह क्या है। यह शाब्दिक इकाई लगभग पूरी तरह से उपयोग से बाहर है, फिर भी कभी-कभी परियों की कहानियों और महाकाव्यों में शेष रहती है। तो "भोजन" - वैसे भी यह क्या है?
परिभाषा और समानार्थक शब्द
पुराने दिनों में व्यंजनों को खाना कहा जाता था, एक ऐसा इलाज जो लोगों को ऊर्जा देता था, उन्हें जीवन देता था। अब यह शब्द अप्रचलित माना जाता है। इसके कई पर्यायवाची शब्द हैं, जिनमें से कुछ लंबे समय से केवल लिखित भाषण में भी पाए जाते हैं। उनमें से: जहरीला, ब्रश करने वाला, जल्दबाजी करने वाला, हॉवेल, हेजहोग। अधिक परिचित विकल्प हैं: भोजन, भोजन, पकवान, भोजन, खाद्य, भोजन। इस मामले में सबसे सार्वभौमिक और शैलीगत रूप से तटस्थ अंतिम शब्द होगा।
"भोजन" शब्द का अर्थ, एक नियम के रूप में, अभी भी एक पेटू उपचार का अर्थ है, न कि सामान्य दैनिक भोजन। तो, शायद इसीलिए यह शब्द दावतों, शादियों और अन्य समारोहों के विवरण में सबसे अधिक बार पाया जाता है।
वर्तनी और शब्दावली
निबंध और श्रुतलेख लिखते समय, यह काफी हैएक कष्टप्रद गलती अक्सर सामने आती है - छात्र "i" के बाद "v" अक्षर डालते हैं। कुछ लोग इस शब्द का उच्चारण इस प्रकार भी करते हैं। हालांकि, इस शब्द की व्युत्पत्ति को देखते हुए, यह समझना आसान है कि शुरुआत में कोई "इन" नहीं है। लेकिन चूंकि इस शाब्दिक इकाई में आधुनिक रूसी में सजातीय शब्द नहीं हैं, इसलिए यह स्पष्ट नहीं है।
वैसे, भोजन बहुवचन रूप है। हालाँकि, यह अनुमान लगाना आसान है कि इस शब्द का प्रयोग सबसे अधिक बार कैसे किया जाता है। आखिरकार, "भोजन" सिर्फ एक स्वादिष्ट व्यंजन है, और व्यंजनों के समृद्ध चयन के बिना किस तरह की छुट्टी पूरी होती है? यहां तक कि अच्छी तरह से स्थापित अभिव्यक्ति "मेज पर भोजन" - बहुवचन में - इंगित करता है कि समारोह बड़े पैमाने पर आयोजित किए गए थे।
शब्द का इतिहास
ऐसा माना जाता है कि यह शब्द "खाओ" क्रिया से आया है - खाने के लिए, जो आधुनिक "खाने" में बदल गया था। कुछ स्लाव भाषाओं में, "भोजन" शब्द से संबंधित शाब्दिक इकाइयाँ अभी भी संरक्षित हैं, और, एक नियम के रूप में, ये सभी किसी न किसी तरह से खाने की प्रक्रिया से संबंधित हैं।
हालाँकि, शारीरिक संतृप्ति के कार्य के अलावा, खाने की प्रक्रिया को भोजन के स्वाद से एक निश्चित आनंद लेना चाहिए। और, शायद, "भोजन" एक ऐसा शब्द है जो भोजन के प्रति हमारे पूर्वजों के दृष्टिकोण को पूरी तरह से दर्शाता है।
मूर्तिपूजा के समय से ही यह माना जाता था कि एक संयुक्त भोजन लोगों को इस बिंदु के करीब लाता है कि वे एक-दूसरे को रिश्तेदार मान सकें। आतिथ्य के नियमों ने घर में भोजन करने वाले आगंतुकों को अनुमति दीलगभग किसी भी सुरक्षा और मालिकों से किसी भी मदद पर भरोसा करें। बदले में, वह व्यक्ति, जो इतने सौहार्दपूर्वक प्राप्त हुआ, अब परिवार को नुकसान पहुंचाने की हिम्मत नहीं करेगा। इसलिए मेहमानों को रोटी और नमक चढ़ाने की प्रथा वस्तुतः उनके और मेजबानों के बीच एक शांति संधि है। इसलिए, यह व्यवहार से इनकार करने के लिए प्रथागत नहीं था, और इसे अभी भी असभ्य माना जाता है।
अब आतिथ्य के पुराने नियम व्यावहारिक रूप से काम नहीं करते हैं, और शानदार दावतें
व्यावहारिक रूप से कोई भी उपयुक्त नहीं है। भोजन प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होता है, और उसके प्रति श्रद्धा का भाव धीरे-धीरे लुप्त हो जाता है। भोजन अब भलाई का प्रतीक नहीं है, इसलिए पुराने शब्दों को दूसरों द्वारा प्रतिस्थापित किया जा रहा है जो इस नए आदेश को दर्शाते हैं।
आधुनिक भाषा में प्रयोग करें
हमारे समय के साहित्य में, यह शब्द व्यावहारिक रूप से नहीं पाया जाता है, सिवाय ऐतिहासिक उपन्यासों के वातावरण को व्यक्त करने के लिए और परियों की कहानियों में जो वयस्क अभी भी अपने बच्चों को पढ़ते हैं, साथ ही कहावतों और कहावतों में भी। अब "भोजन" एक अप्रचलित शब्द है, जिसे पहले उल्लेखित समानार्थक शब्दों की विस्तृत सूची से अधिक तटस्थ शब्दों द्वारा प्रतिस्थापित किया गया है। लेकिन अब तक वह गुमनामी में नहीं गए हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, इस शब्द को फ्रांसीसी लेखक आंद्रे गिड नूरिटर्स टेरेस्ट्रेस (1897) द्वारा पुस्तक के शीर्षक का अनुवाद करने के लिए चुना गया था। तो रूसी में इसका आधिकारिक नाम "सांसारिक व्यंजन" है।
