गुणवत्ता नियंत्रण, साथ ही परीक्षण, उत्पाद जीवन चक्र के चरण के आधार पर, उत्पादन चरण (तथाकथित उत्पादन नियंत्रण), साथ ही संचालन चरण (दूसरे शब्दों में) पर किया जा सकता है।, परिचालन नियंत्रण)। हमारे लेख में, हम उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण की अवधारणा और प्रकारों पर विचार करेंगे, साथ ही अन्य विषयगत पहलुओं का विश्लेषण करेंगे।
श्रेणी अवधारणा
गुणवत्ता नियंत्रण को उस प्रक्रिया की गुणात्मक या मात्रात्मक विशेषताओं के अनुपालन की जाँच के रूप में समझा जाना चाहिए, जिस पर उत्पाद की गुणवत्ता निर्भर करती है, या उत्पाद स्वयं कुछ तकनीकी आवश्यकताओं के लिए। कुल मिलाकर मौजूदा प्रकार के उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण उत्पादन प्रक्रिया का सबसे महत्वपूर्ण घटक है। यह ध्यान देने योग्य है कि उनका उद्देश्य मुख्य रूप से निर्माण के दौरान विश्वसनीयता की जांच करना है,उत्पाद की खपत या संचालन।
गुणवत्ता नियंत्रण का सार
दस्तावेज़।
नियंत्रण में उत्पादन प्रक्रिया की शुरुआत में और रखरखाव के दौरान सीधे उत्पादों की जाँच करना शामिल है। उसी समय, गुणवत्ता के मामले में विनियमित आवश्यकताओं से विचलन के मामले में, इसका तात्पर्य सुधारात्मक उपायों को अपनाना है जो अच्छी गुणवत्ता के उत्पाद के उत्पादन के साथ-साथ संचालन अवधि के दौरान पूर्ण रखरखाव और उपभोक्ता की पूर्ण संतुष्टि के उद्देश्य से हैं। आवश्यकताएँ।
कोई नियंत्रण नहीं
उत्पाद नियंत्रण में इसके निर्माण, विकास या इसके संचालन के स्थान पर कुछ उपाय शामिल हैं, जिसके परिणामस्वरूप आवश्यक गुणवत्ता स्तर के मानदंड से विचलन को उत्पादन कर्मचारियों द्वारा समाप्त किया जा सकता है दोषपूर्ण उत्पादों या उत्पाद के जारी होने से पहले भी जो विनिर्देशों को पूरा नहीं करता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि एक सीरियल उत्पाद के उत्पादन चरण में अपर्याप्त नियंत्रण, एक नियम के रूप में, वित्तीय समस्याओं की ओर जाता है। इसमें अनियोजित लागत शामिल है।
क्यागुणवत्ता नियंत्रण में शामिल है?
उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण के प्रकारों के वर्गीकरण पर विचार करने से पहले, यह समझने की सलाह दी जाती है कि इस श्रेणी में क्या शामिल है। निम्नलिखित तत्वों को यहां शामिल करना महत्वपूर्ण है:
- कच्चे माल, मुख्य और सहायक सामग्री, घटकों, अर्द्ध-तैयार उत्पादों, साथ ही उत्पादन संरचना के गोदामों में प्रवेश करने वाले उपकरणों की गुणवत्ता विशेषताओं का आने वाला नियंत्रण।
- परिचालन उत्पादन नियंत्रण, सबसे पहले, एक निश्चित तकनीकी व्यवस्था के पालन पर। इसके अलावा, यह पैराग्राफ उत्पादों की अंतःक्रियात्मक स्वीकृति को संदर्भित कर सकता है।
- मशीनों, उपकरणों, काटने और मापने के उपकरण, विभिन्न माप उपकरणों, वजन प्रबंधन और परीक्षण उपकरण के मॉडल, संचालन में टिकटों और नए उपकरणों, उत्पादन की स्थिति और बाद में परिवहन की स्थिति का व्यवस्थित नियंत्रण, सबसे पहले उत्पाद। यह ध्यान देने योग्य है कि ये सभी मौजूदा चेक नहीं हैं।
- प्रोटोटाइप और मॉडलों का नियंत्रण।
- तैयार उत्पाद का नियंत्रण (असेंबली, सब-असेंबली, पुर्जों, असेंबलियों, उत्पादों, ब्लॉकों के लिए छोटी इकाइयाँ)।
गुणवत्ता नियंत्रण की आधुनिक परिभाषा
आज ज्ञात प्रकार के उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण इनपुट योजना संसाधन नियंत्रण, उत्पादन नियंत्रण से उत्पाद जीवन चक्र की सभी प्रक्रियाओं को कवर करते हैंएक वाणिज्यिक उत्पाद की तैयारी और उत्पादन, साथ ही उत्पादों के संचालन का नियंत्रण और उत्पादों के भंडारण से जुड़े नियंत्रण के साथ समाप्त होता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि संचालन के नियंत्रण को उपकरण के संचालन के नियंत्रण के लिए जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए। स्थायित्व की पुष्टि करना, विश्वसनीयता निर्धारित करना, यादृच्छिक विफलताओं की प्रकृति और प्रकृति का अध्ययन करना आवश्यक है।
उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण के प्रकारों की समग्रता के तहत, जैसा कि हमने पाया, गुणात्मक और मात्रात्मक विशेषताओं के नियंत्रण को समझना आवश्यक है। एक श्रेणी की आधुनिक परिभाषा में, एक जोड़ है कि इन विशेषताओं को विशेषताओं और चर द्वारा दर्शाया जाता है। उत्तरार्द्ध का माप निरंतर प्रकार के संख्यात्मक पैमानों पर आधारित है। यह, उदाहरण के लिए, लंबाई या वजन। विशेषता मूल्यांकन या तो विस्तार से माप के बिना प्रदान किया जाता है (उदाहरण के लिए, विनिर्देशों के अनुसार पास-फेल सिद्धांत के अनुसार परीक्षण करने के लिए एक उपकरण के उपयोग पर विचार करें), या एक व्यक्तिपरक तरीके से (कुछ में कुछ विशेषता हो सकती है या नहीं, के लिए उदाहरण सतह खत्म अच्छा या बुरा)। यह जोड़ा जाना चाहिए कि वाणिज्यिक उत्पादों की गुणवत्ता का मूल्यांकन, यदि विशेषताओं को विशेषताओं द्वारा सटीक रूप से दर्शाया जाता है, तो इसे वैकल्पिक विशेषता द्वारा मूल्यांकन कहा जाता है।
मापी गई मात्रा की यादृच्छिक जड़ें, एक नियम के रूप में, एक वाणिज्यिक उत्पाद के निर्माण में व्यावहारिक रूप से महत्वहीन कारकों के प्रभाव से निर्धारित की जा सकती हैं। यह जानने योग्य है कि उनकी भविष्यवाणी करना असंभव है। यह तापमान में परिवर्तन, सामग्री में दोष, परिवहन और भंडारण की स्थिति, नाममात्र से सीधे नेटवर्क में वोल्टेज का विचलन, और इसी तरह है।अगला।
गोस्ट वर्गीकरण
आज, उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण के प्रकारों और विधियों को कई विशेषताओं के अनुसार वर्गीकृत किया जाता है। लेख में विचार किए गए सभी विभाग पूरी तरह से GOST 16504-81 का अनुपालन करते हैं। इसलिए, यदि हम उत्पाद के विकास और अस्तित्व को मुख्य पैरामीटर के रूप में लेते हैं, तो तकनीकी उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण के प्रकार निम्नलिखित किस्में हैं:
- उत्पादन नियंत्रण, जो उत्पादन स्तर पर किया जाता है;
- संचालन नियंत्रण, जो विपणन योग्य उत्पादों के संचालन के चरण में लागू किया जाता है।
व्यापकता
नियंत्रण द्वारा किसी वाणिज्यिक उत्पाद के कवरेज की पूर्णता के अनुसार, उद्यम में निम्न प्रकार के उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण में अंतर करने की प्रथा है:
- ठोस, जिसमें विपणन योग्य उत्पादों की सभी इकाइयाँ नियंत्रण के अधीन हैं।
- नमूनाकरण, जिसमें किसी उत्पाद की अपेक्षाकृत कम संख्या में इकाइयों को पूरी आबादी से नियंत्रित किया जाता है।
- उड़ान, जो अचानक, दूसरे शब्दों में, पहले से अनियोजित क्षणों में की जाती है।
- निरंतर प्रक्रिया। इस प्रकार के उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण तरल और उत्सर्जक सामग्री के संबंध में किया जाता है। यह नियंत्रित विशेषताओं के संबंध में सूचना के निरंतर प्रवाह को पूरी तरह से सुनिश्चित करता है।
- आवधिक, यानी नियंत्रित सुविधाओं के बारे में जानकारी प्राप्त करने के लिए किया जाता हैसमय पैरामीटर सेट करें।
कुल और चयनात्मक नियंत्रण
अलग से, ऐसी श्रेणियों को निरंतर और चयनात्मक नियंत्रण के रूप में मानने की सलाह दी जाती है। तथ्य यह है कि अंतर को देखना मौलिक रूप से महत्वपूर्ण है। तो, निरंतर (निरंतर) को एक सौ प्रतिशत (व्यापक) नियंत्रण के अंतिम संस्करण के रूप में समझा जाना चाहिए। दूसरे शब्दों में, इस मामले में, विपणन योग्य उत्पादों की प्रत्येक इकाई के संबंध में प्रक्रिया लागू की जाती है। उत्पाद की गुणवत्ता के इस प्रकार के तकनीकी नियंत्रण को करने से महत्वपूर्ण लागतें जुड़ी होती हैं। इसीलिए, एक नियम के रूप में, यह नियंत्रित होने वाले यादृच्छिक चर में परिवर्तन की प्रकृति के बारे में सामान्य परिकल्पना के प्रमाण के रूप में कार्य करता है।
GOST 15895-77 के अनुसार नमूना प्रक्रिया के तहत, विश्लेषण उद्देश्यों के लिए आवधिक नमूने पर विचार करना आवश्यक है या वाणिज्यिक उत्पादों की गुणवत्ता विशेषताओं के समय-समय पर किए गए कुछ निश्चित मापों पर विचार करना आवश्यक है। यह जानने योग्य है कि गणितीय आँकड़ों के तरीकों के आधार पर नमूना आकार या माप की संख्या निर्धारित की जानी चाहिए।
उत्पादन प्रक्रिया चरण
उत्पादन प्रक्रिया के चरण के अनुसार, निम्न प्रकार के उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण को अलग करने के लिए प्रथागत है: इनपुट, परिचालन, स्वीकृति, आउटपुट और निरीक्षण। उन पर अधिक विस्तार से विचार करें:
- सामग्री, कच्चे माल, घटकों का आने वाला नियंत्रण, दूसरे शब्दों में, आपूर्तिकर्ता के उत्पाद का नियंत्रण जो ग्राहक या उपभोक्ता तक पहुंचता है और विपणन योग्य उत्पादों के संचालन, निर्माण या मरम्मत के चरण में उपयोग के लिए अभिप्रेत है।
- यदि आवश्यक हो तो बाद के समायोजन के साथ तकनीकी प्रक्रिया का मूल्यांकन करने के लिए उत्पाद की निर्माण प्रक्रिया में गुणवत्ता विशेषताओं का परिचालन नियंत्रण।
- स्वीकृति नियंत्रण (जरूरी नहीं कि तैयार उत्पाद से संबंधित हो) माल की उपयुक्तता के संबंध में निर्णय लेने के लिए लागू किया जाता है।
- तैयार उत्पाद का आउटपुट नियंत्रण। इसे अक्सर फिनिश लाइन के रूप में जाना जाता है।
- निरीक्षण नियंत्रण को एक ऐसी प्रक्रिया के रूप में समझा जाना चाहिए जो पहले से ही निरीक्षण किए गए उत्पाद को संदर्भित करता है। इस मामले में, पहले से खोजी गई शादी को हटा दिया जाता है। इस प्रकार के खानपान उत्पादों या अन्य उद्योगों का गुणवत्ता नियंत्रण तकनीकी नियंत्रण विभाग के काम की गुणवत्ता की जाँच करने के लिए आवश्यक होने पर किया जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि कुछ मामलों में निर्माता के नियंत्रण संरचना की जिम्मेदारी बढ़ाने के लिए ग्राहक के प्रतिनिधियों द्वारा निरीक्षण नियंत्रण किया जाता है।
नियंत्रण की वस्तु पर प्रभाव
वस्तु पर प्रभाव की कसौटी के अनुसार, उत्पाद की गुणवत्ता के तकनीकी नियंत्रण के निम्नलिखित प्रकार (विधियों) को प्रतिष्ठित किया जाता है:
- विनाशकारी नियंत्रण प्रक्रिया, जिसके दौरान उपयोग के लिए वस्तु की उपयुक्तता का उल्लंघन हो सकता है।
- गैर-विनाशकारी परीक्षण, जिसके अनुसार उपयोग के लिए वस्तु की उपयुक्तता बनी रहती है।
नियंत्रणों का उपयोग
अंत में, GOST के अनुसार गुणवत्ता नियंत्रण के वर्गीकरण के लिए चुना गया पांचवां मानदंड उपयोग हैनियंत्रण के साधन। इसके अनुसार, निम्न प्रकार की नियंत्रण प्रक्रियाओं को अलग करने की प्रथा है:
- मापन नियंत्रण, जो मापने वाले उपकरणों का उपयोग करके किया जाता है;
- पंजीकरण प्रक्रिया, जिसे नियंत्रित करने के लिए मापदंडों के मूल्यों, प्रक्रियाओं या वाणिज्यिक उत्पादों को पंजीकृत करके कार्यान्वित किया जाता है;
- ऑर्गेनोलेप्टिक नियंत्रण, जिसके अनुसार प्राथमिक जानकारी को इंद्रियों द्वारा माना जाता है;
- दृश्य नियंत्रण के तहत दृष्टि के अंगों द्वारा की जाने वाली ऑर्गेनोलेप्टिक प्रक्रिया को समझना चाहिए;
- तकनीकी निरीक्षण को नियंत्रण के रूप में माना जाना चाहिए, जिसे एक नियम के रूप में, इंद्रियों के माध्यम से लागू किया जाता है, और यदि आवश्यक हो, तो विशेष साधन (उनका नामकरण संबंधित दस्तावेज द्वारा निर्धारित किया जाता है)।
अंतिम भाग
इसलिए, हमने उत्पादन में गुणवत्ता नियंत्रण विधियों, दूसरे शब्दों में, किस्मों पर पूरी तरह से विचार किया है। इसके अलावा, उन्होंने उन प्रकारों को छुआ जो व्यवहार में उत्पादन प्रक्रिया से परे जाते हैं (हम परिचालन नियंत्रण के बारे में बात कर रहे हैं, आज एक अनिवार्य प्रक्रिया)। यह ध्यान देने योग्य है कि GOST के अनुसार विकसित वर्गीकरण काफी व्यापक है। इसमें अध्ययन की गई श्रेणी की एक पूर्ण और समझने योग्य संरचना के निर्माण के लिए पाँच मानदंड शामिल हैं।
यह ध्यान देने योग्य है कि आधुनिक दुनिया में उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण का महत्व बहुत अधिक है। इसे समाज की बढ़ती जरूरतों, नई सूचना प्रौद्योगिकियों के विकास, सुदृढ़ीकरण द्वारा समझाया जा सकता हैघरेलू और अंतरराष्ट्रीय दोनों बाजारों में प्रतिस्पर्धा, साथ ही साथ कई अन्य कारक।
