सोडियम ओलेट ओलिक एसिड का सोडियम नमक है। आइए इस यौगिक के मुख्य भौतिक और रासायनिक गुणों, इसके अनुप्रयोग के क्षेत्रों को प्रकट करें।
भौतिक गुण
सोडियम ऑलेट का गलनांक 220 डिग्री सेल्सियस होता है। सामान्य परिस्थितियों में, यह एक सफेद या थोड़ा पीला पाउडर होता है, जो पानी में अत्यधिक घुलनशील होता है, साथ ही गर्म एथिल अल्कोहल में भी होता है। सोडियम ओलेट ईथर और एसीटोन (कीटोन) में अघुलनशील है। यह यौगिक आधुनिक डिटर्जेंट और साबुन में शामिल है।
सोडियम ऑलेट का हाइड्रोफोबिक प्रभाव होता है। इसे सामग्री के क्षारीय घटकों के साथ कैल्शियम साबुन के निर्माण द्वारा समझाया जा सकता है।
विकल्प प्राप्त करना
सोडियम ऑलेट कैसे प्राप्त किया जाता है? अकार्बनिक यौगिक जो इसके निर्माण का आधार है, सोडियम हाइड्रॉक्साइड है। ओलिक (कार्बनिक) एसिड के साथ क्षार की रासायनिक बातचीत से नमक बनता है। यह प्रतिक्रिया प्रतिवर्ती है; इसलिए, सांद्र सल्फ्यूरिक एसिड का उपयोग संतुलन को प्रतिक्रिया उत्पादों के निर्माण की ओर स्थानांतरित करने के लिए किया जाता है। यह पानी के अणुओं को आकर्षित करता है क्योंकि यह हीड्रोस्कोपिक है।
विशेषताएंगुण
सोडियम ऑलेट की क्या विशेषता है? इस यौगिक के गुणों को तीन समूहों में बांटा गया है:
- सहयोगी। वे अणुओं की संख्या पर निर्भर करते हैं। इनमें दबाव, तापमान में कमी या वृद्धि, आयतन शामिल हैं।
- योगात्मक। वे आणविक बलों के कारण होते हैं, जो अणुओं को बनाने वाले परमाणुओं के समूहों के गुणों के योग के रूप में व्यक्त किए जाते हैं।
- रचनात्मक। इन गुणों में यौगिकों का रंग, द्विध्रुव आघूर्ण शामिल है।
सोडियम ऑलेट एक कोलाइडल सर्फेक्टेंट है। इसमें अठारह कार्बन परमाणु होते हैं, जो एक विषम प्रकार की एक स्थिर फैलाव प्रणाली बनाते हैं। यह रासायनिक यौगिक, रासायनिक संरचना से जुड़े वर्गीकरण के अनुसार, एक आयनिक सर्फेक्टेंट है। इस पदार्थ का धुलाई प्रभाव होता है, पीए के वर्गीकरण के अनुसार चौथे समूह के अंतर्गत आता है। रिबाइंडर। धोने का प्रभाव किसी दिए गए नमक के जलीय घोल और ठोस पदार्थों की सतहों के बीच संपर्क से जुड़ा होता है। घुलनशीलता, सोडियम ओलेट की विशेषता, इसकी धुलाई क्रिया के परिसर में मुख्य घटक है।
मिसेल बनना एक सहज प्रक्रिया है। उसके लिए, गिब्स ऊर्जा में परिवर्तन के परिमाण का एक ऋणात्मक संकेतक है।
आवेदन
सोडियम ऑलेट का उपयोग कहाँ किया जाता है? एक पायसीकारक के रूप में इस यौगिक का उपयोग पानी में इसकी अच्छी घुलनशीलता पर आधारित है। इसका उपयोग स्थिर तेल-पानी इमल्शन प्राप्त करने के लिए किया जा सकता है। परिणामी घोल में कैल्शियम के पिंजरों की शुरूआत के बाद, अघुलनशील ओलेट की वर्षा देखी जाती है,तस्वीर को विपरीत प्रक्रिया में बदलना।
नमक के अणु में कार्बनिक अंश की उपस्थिति के कारण बेंजीन की सतह पर अधिशोषण होता है। इमल्शन में डाई डालने के बाद, उदाहरण के लिए, सुडान III, सुगन्धित बेंजीन में घुलनशील, फैलाव माध्यम और चरण की पहचान की जा सकती है।
जब सोडियम ओलेट के साथ इलाज किया जाता है, तो क्वार्ट्ज की वेटेबिलिटी और इसकी इलेक्ट्रोकेनेटिक क्षमता काफी कम हो जाती है। आइए जल-सोडियम ऑलेट प्रणाली का विश्लेषण करें। नमक के पृष्ठ तनाव का मान उच्च सांद्रता की दिशा में निष्क्रियता के क्षेत्र में बदलाव की ओर ले जाता है। उच्च सांद्रता में यह पायसीकारक फोम स्थिरता पर सीधा प्रभाव डालता है।
सतह की परत में, इस पदार्थ की सांद्रता इस सूचक से इसकी मात्रा में दसियों हज़ार गुना अधिक है। किसी दिए गए नमक के जलीय घोल का चुंबकीय उपचार उसके सोखने के गुणों को प्रभावित करता है।
चुंबकीय निलंबन में मौजूद विभिन्न खनिजों के सोडियम ओलेट के संपर्क से गीलेपन की गर्मी में कमी आती है, समाधान के ऑप्टिकल घनत्व में कमी आती है।
संक्षेप में, मान लें कि इस कार्बनिक नमक के आवेदन के मुख्य क्षेत्रों में, साबुन की संरचना में परिचय पर ध्यान देना आवश्यक है। यह सोडियम ओलेट के हाइड्रोफोबिक गुण हैं जिसने इसे सौंदर्य प्रसाधन उद्योग में एक मांग के बाद घटक बना दिया है। कोलाइडल रसायन, जिसमें यह यौगिक मांग में है, अकार्बनिक और कार्बनिक समाधानों की भौतिक और रासायनिक विशेषताओं, उनके व्यावहारिक अनुप्रयोग की बारीकियों की व्याख्या करता है।
