बहुत से लोगों ने नहीं सोचा था कि अगर सिरके में एक अंडा डाल दिया जाए तो क्या होगा। यह गतिविधि प्राथमिक और मध्य विद्यालय के बच्चों के साथ की जा सकती है। तब आपके टुकड़े रसायन विज्ञान के क्षेत्र में ज्ञान के साथ-साथ दुनिया भर के पाठों में भी चमकेंगे। यह सोचने का नहीं, बल्कि अंडे और सिरके के साथ प्रयोग करने का समय है। हमारे लेख में निर्देश।
प्रयोग के लिए आपको क्या चाहिए
इस प्रयोग के लिए आपके हाथ में दो मुर्गे के अंडे होने चाहिए। यद्यपि आप उनमें से केवल एक पर ही अद्भुत गुण देखेंगे। लेकिन तुलना के लिए आपको दूसरे की आवश्यकता होगी। हमारे अनुभव में, दो भूरे रंग के अंडे थे। आपको एक गिलास की भी आवश्यकता होगी, लेकिन आपको उनमें से दो का उपयोग करने की भी आवश्यकता होगी। और, ज़ाहिर है, टेबल सिरका की एक बोतल। सिरका और अंडे के साथ एक अद्भुत प्रयोग कम लागत वाला और बजट है। यह इसका मुख्य लाभ है। प्रयोग के लिए आप जो दो अंडे लेंगे वे एक ही रंग और आकार के होने चाहिए। और, सामान्य तौर पर, उन्हें किसी भी तरह से एक दूसरे से अलग नहीं होना चाहिए। मुख्य बात यह है कि वे आपके द्वारा तैयार किए गए चश्मे में फिट होते हैं। जांचें कि परीक्षण अंडे बिना किसी चिप्स या दरार के बरकरार हैं।
अंडे और सिरके के साथ प्रयोग करें। चरण एक: तैयारी
पहला गिलास सामान्य से भरा होता हैनल का पानी। लेकिन किनारे तक नहीं, क्योंकि जब अंडे को गिलास में डुबोया जाता है, तो सामग्री बाहर निकल जाएगी। ऐसा होने से रोकने के लिए, 2/3 कप तरल से भरें। आप दूसरे बर्तन में उसी अनुपात में सिरके से भर दें।
चरण दो: प्रायोगिक
अंडे और सिरके के साथ प्रयोग शुरू करें। आप पहले फल को एक गिलास पानी में और दूसरे को एक कटोरी सिरके में डुबोएं। सिरका में हुए परिवर्तनों और परिवर्तनों की तुलना करने के लिए एक गिलास पानी में एक अंडा आवश्यक है। दूसरी कॉपी के साथ कंजूस मत बनो, क्योंकि अंडे और सिरके के साथ प्रयोग करने से पहले मिनट में उनके साथ अंतर और बदलाव दिखाई देगा।
चरण तीन: निरीक्षण
एसिड में चिकन का अंडा तुरंत छोटे बुलबुले से ढक जाता है। 10 मिनट के बाद, यह किसी तरह एक गिलास में अजीब तरह से उतार-चढ़ाव करने लगता है। और फिर यह बर्तन में सिरके की सतह पर तैरता है। एसिड के एक गिलास में जहां एक अंडे के साथ रासायनिक प्रतिक्रिया होती है, वहीं एक कटोरी पानी में परम शांति होती है। अंडा सिर्फ गिलास के नीचे होता है। एक गिलास सिरके में क्या होता है यह देखना बहुत दिलचस्प है। जरा देखिए कि अंडा कितना सुंदर दिखता है, छोटे बुलबुले से ढका हुआ जो समय-समय पर सतह पर तैरता रहता है। अंडे और सिरके के साथ प्रयोग लंबे समय तक किया जा सकता है। सच है, दो घंटे के बाद यह प्रयोग की शुरुआत में उतना सुंदर नहीं दिखता। सिरके की सतह पर भूरे रंग का दाग बन गया है।
चरण चार: 12 घंटे बाद अवलोकन
हमाराजिज्ञासा गायब नहीं हुई है, इसलिए हम अंडे और सिरके के साथ प्रयोग जारी रखते हैं। 12-15 घंटे के बाद भी स्थिति में ज्यादा बदलाव नहीं आया। भूरा दाग गहरा हो गया, सिरके की सतह पर झाग गाढ़ा हो गया और अंडे को ढकने वाले बुलबुले बड़े हो गए। आपको क्या लगता है कि भूरा धब्बा कहाँ से आया? हाँ, हाँ, यह वही भूरे अंडे का खोल है।
चरण पांच: 20 घंटे बाद अवलोकन
वह क्षण आ गया है जब आप व्यंजन से तरल पदार्थ के साथ अंडे निकाल सकते हैं। चिकन फल, जो एक गिलास पानी में था, बाहर से, हमारी राय में, किसी भी तरह से नहीं बदला है। अंडे के बारे में क्या नहीं कहा जा सकता है, जो एसिटिक एसिड में था। ध्यान! इस अंडे को सिरके से तात्कालिक साधनों की मदद से निकालना आवश्यक है, चाहे वह चम्मच हो या बड़े चिमटे। इस पर ध्यान दें कि इसने क्या संपत्ति अर्जित की है। भूरे रंग के खोल के अवशेषों को आपकी उंगली से मिटाया जा सकता है, यह बहुत नरम हो गया है। बहते साफ पानी के नीचे इसे धो लें। और अब, यह बिल्कुल वैसा नहीं है जैसा हमारे प्रयोग की शुरुआत में था। केवल इस वस्तु का आकार ही आपको अंडे की याद दिलाएगा। अब यह एक जम्पर में बदल गया है। लेकिन उसे फर्श पर मारने के लिए जल्दी मत करो। अंडे के साथ परिवर्तन अद्भुत रहे हैं।
चरण छह: सिरका अंडे के लिए नए कार्यों की खोज
हमारा अंडा लोचदार, लोचदार और पारभासी हो गया है। इसका मतलब है कि आप इससे एक अनोखी नाइट लाइट बना सकते हैं। चूंकि यह पारभासी हो गया है, यदि आप अंडे में टॉर्च चमकाते हैं, तो आप देख सकते हैं कि इसमें जर्दी कैसे चलती है। बड़ी इच्छा हो तो कर भी सकते हैंघर की पार्टियों में से एक में अपने दोस्तों को आश्चर्यचकित करने के लिए संगीतमय प्रकाश शो। हमारी राय में, यह बहुत ही सुंदर और असामान्य दिखती है।
रंग संगीत कैसे बनाये
इस आविष्कार के लिए आपको रंगीन संगीत वाले संगीत स्पीकर की आवश्यकता होगी। अतिरिक्त एलईडी को डार्क डक्ट टेप या आपके पास जो कुछ भी है, उसके साथ कवर करें। अंडे को खुले बल्बों पर रखें और प्रभाव का आनंद लें।
अगर आप रंगीन संगीत से थक चुके हैं
वह क्षण आएगा जब आप इस अंडे के साथ कुछ नया और असामान्य करना चाहते हैं, तो आप इसे ताकत के लिए परख सकते हैं। यदि इसे सतह से थोड़ी ऊंचाई पर उछाला जाता है, तो अंडा, अपनी लोच के कारण, कम दूरी के लिए लैंडिंग साइट से थोड़ा उछलेगा। इस खेल को तब तक जारी रखा जा सकता है जब तक कि खोल टूट न जाए। कूदने वाले अंडे की सुरक्षात्मक फिल्म काफी घनी निकली। सिरके की तेज गंध को छोड़कर जर्दी सामान्य से अलग नहीं थी।
सिरका और अंडे के साथ अद्भुत प्रयोग: इसे रबड़ कैसे बनाया जाए
यह अनुभव तीन दिनों तक चलेगा। इसी तरह आप एक मुर्गी का अंडा लें, उसे एसिटिक एसिड में डुबोकर तीन दिन के लिए छोड़ दें। कुछ दिनों बाद, आप खाद्य एसिटिक एसिड से अंडा निकालने के लिए उन्हीं उपकरणों का उपयोग करते हैं। यह अब उतना लचीला और लोचदार नहीं होगा जितना कि मुख्य प्रयोग में अंडा था। लेकिन इस मामले में, यह फट नहीं सकता।
ईस्टर एग
ऐसे है रूढ़िवादी परंपराएंईस्टर के उज्ज्वल अवकाश पर चिकन अंडे को पेंट करने की प्रथा है। डाई को एक गिलास गर्म पानी में मिलाया जाता है। बनाने की विधि के आधार पर उसी तरह टेबल सिरका डाला जाता है। अंडे के खोल को ढीला करने के लिए, यानी सतह पर कुछ कार्बन छोड़ने के लिए यह आवश्यक है (सिर्फ उस फिल्म के रूप में जिसे हमने सिरका की सतह पर देखा)। लेकिन एक अंडे को रंगने में 20 घंटे नहीं, बल्कि कुछ ही मिनट लगते हैं। इसके कारण खोल की सतह थोड़ी ढीली हो जाती है, पेंट के कण सूक्ष्म छिद्रों में गिर जाते हैं, जिससे अंडा हमारे लिए आवश्यक रंग प्राप्त कर लेता है।
विज्ञान का अध्ययन करें, प्रयोग करें और हमेशा याद रखें कि रसायन विज्ञान के प्रयोग वयस्कों की देखरेख में और रासायनिक सुरक्षा सूट में किए जाते हैं।
