यह समझाना आसान है कि लिटमस क्या है - प्राकृतिक मूल का एक रासायनिक पदार्थ, जो पानी या घोल के एसिड-बेस स्तर को निर्धारित करता है। अम्लीय वातावरण के संपर्क में आने पर लिटमस लाल हो जाता है, क्षारीय वातावरण के संपर्क में आने पर नीला और तटस्थ वातावरण के संपर्क में आने पर बैंगनी हो जाता है। यह उद्योग में उपयोग किया जाने वाला सबसे आम संकेतक है और घर पर उपयोगी हो सकता है।
लिटमस की उत्पत्ति और उत्पादन
पदार्थ स्वीडन, नॉर्वे, अमेरिका, दक्षिण अमेरिका, अंगोला, मेडागास्कर, कैनरी और अज़ोरेस और कुछ अन्य स्थानों में उगने वाले कई प्रकार के लाइकेन से औद्योगिक रूप से उत्पादित होता है। 1300 के आसपास लिटमस और उसके गुणों की खोज की गई थी। लंबे समय तक, सामग्री के निष्कर्षण पर एकाधिकार था, प्राप्त करने की विधि को सावधानीपूर्वक छिपाया गया था। इसे पहली बार निम्न विधि का उपयोग करके खनन किया गया था:
- कच्चे माल को कुचल दिया गया;
- सोडा-अमोनिया के घोल में 21 दिनों तक भिगोकर, द्रव्यमान को लगातार हिलाते रहें, कुछ मामलों में इसके बजायरसायनों ने मूत्र का इस्तेमाल किया;
- जब द्रव्यमान लाल से नीला हो गया, तो अवक्षेप को छान लिया गया;
- नीले पदार्थ को अच्छी तरह से सुखाकर पाउडर बना लिया गया;
- तब दवा को शराब के रूप में निकाला गया;
- जिप्सम या चाक के साथ संयुक्त, दबाया और परिणामस्वरूप, तैयार लिटमस ब्लॉक प्राप्त किए गए, जो आगे उपयोग के लिए आसानी से टूट गए।
18वीं शताब्दी में, रसायनज्ञ सोडा-अमोनिया के बजाय चूने और अमोनियम कार्बोनेट के जलीय घोल का उपयोग करने लगे।
लिटमस पेपर
सूचक लिटमस पेपर एक रसायन के साथ गर्भवती कटौती है। एकल स्ट्रिप्स या रोल में उपलब्ध है। यह प्रारूप सबसे आम है।
लिटमस पेपर का उपयोग करना बहुत आसान है। यह एक पट्टी को फाड़ने और जांच के लिए तरल में विसर्जित करने के लिए पर्याप्त है। लगभग तुरंत ही, कागज रंग की छाया लेगा जो परीक्षण पदार्थ के एसिड-बेस स्तर से मेल खाती है। यहाँ क्रिया में लिटमस है।
आवेदन का दायरा
आमतौर पर उद्योग और घर में PH स्तर निर्धारित करने के लिए उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग किया जाता है:
- रासायनिक उद्योग में अनुसंधान के दौरान पर्यावरण की पहचान करने के लिए;
- खाद्य उद्योग में पेय और पीने के पानी की अम्लता के स्तर को पहचानने के लिए;
- क्रीम, टॉनिक और अन्य त्वचा देखभाल उत्पादों के निर्माण में कॉस्मेटोलॉजी में;
- कृषि में मिट्टी की संरचना का निर्धारण करने के लिए;
- मेंमूत्र, लार, अन्य तरल पदार्थ और स्राव के परीक्षण के लिए दवा;
- स्विमिंग पूल, हीटिंग बॉयलर में पानी के एसिड-बेस स्तर को निर्धारित करने के लिए।
दैनिक जीवन में यह जानना भी उपयोगी होगा कि लिटमस क्या है और इसका उपयोग कैसे किया जाता है। पौधे प्रेमी, फूल उगाने वाले और माली मिट्टी के पीएच स्तर और घर के बने उर्वरकों को निर्धारित करने के लिए लिटमस पेपर का उपयोग कर सकते हैं। अधिकांश पौधों के लिए मिट्टी का इष्टतम अम्ल-क्षार स्तर 6-6.5 इकाई है। यदि रीडिंग आदर्श से विचलित होती है, तो पौधे बिना किसी स्पष्ट कारण के विकास को धीमा कर देंगे, अपनी पत्तियों को गिरा देंगे या फूलना बंद कर देंगे।
मछली एक्वेरियम में पानी के पीएच स्तर के प्रति भी संवेदनशील होती हैं। इष्टतम संतुलन, जो मछली और पौधों की अधिकांश किस्मों के लिए उपयुक्त है, 6.3-7 इकाई है। 7 से ऊपर पौधे मर सकते हैं, और 6 से नीचे मछलियाँ जीवित नहीं रह सकती हैं।
स्टोर से खरीदे और घर में बने सौंदर्य प्रसाधनों का न्यूट्रल पीएच लगभग 5.5 होना चाहिए। इसे सत्यापित करने के लिए, बस एक तरल या निलंबन में लिटमस परीक्षण डुबोएं।
कुछ रोगों में रक्त या मूत्र के अम्ल-क्षार संतुलन को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है। ऐसा करने के लिए, आपको नियमित रूप से घर पर लिटमस पेपर के साथ परीक्षण करना चाहिए। इस मामले में, उपस्थित चिकित्सक बताएंगे कि लिटमस क्या है और इसे कितनी बार लगाया जाना चाहिए।
"लिटमस" शब्द का लाक्षणिक अर्थ
यह रासायनिक शब्द अक्सर लाक्षणिक रूप से प्रयोग किया जाता है। यही तोका अर्थ है "लिटमस": कुछ ऐसा जो आपको किसी वस्तु, घटना, घटना, प्रणाली की स्थिति का पता लगाने की अनुमति देता है। उदाहरण के लिए: "हमारे रिश्ते का लिटमस 8 मार्च को उनका उपहार था"।
