मध्य युग में थोक बिना धुले यूरोप, बदबूदार गलियों, गंदे शरीर, पिस्सू और इस तरह के अन्य "आकर्षण" के बारे में जानकारी ज्यादातर 19 वीं शताब्दी से आई थी। और उस युग के कई वैज्ञानिक सहमत हुए और उन्हें श्रद्धांजलि अर्पित की, हालांकि सामग्री का अध्ययन शायद ही कभी किया गया था। एक नियम के रूप में, सभी निष्कर्ष नए युग की अवधि पर आधारित थे, जब शरीर की स्वच्छता को वास्तव में उच्च सम्मान में नहीं रखा गया था। दस्तावेजी आधार और पुरातात्विक आंकड़ों के बिना सट्टा निर्माण ने मध्य युग में कई लोगों को जीवन और स्वच्छता के बारे में भटका दिया। लेकिन, सब कुछ के बावजूद, यूरोप का हजार साल का इतिहास, अपने उतार-चढ़ाव के साथ, भावी पीढ़ी के लिए एक विशाल सौंदर्य और सांस्कृतिक विरासत को संरक्षित करने में सक्षम था।
मिथक और हकीकत
मध्य युग में जीवन की तरह स्वच्छता की भी गलत आलोचना की गई, लेकिन इस अवधि की एकत्रित सामग्री सभी आरोपों का खंडन करने और सत्य को कल्पना से अलग करने के लिए पर्याप्त है।
पुनर्जागरण के मानवतावादियों द्वारा आविष्कार किया गया, आगे नए युग के कलमकारों द्वारा पूरक और वितरित किया गया(XVII-XIX सदियों) मध्ययुगीन यूरोप के सांस्कृतिक पतन के बारे में मिथकों का उद्देश्य भविष्य की उपलब्धियों के लिए एक निश्चित अनुकूल पृष्ठभूमि बनाना था। अधिक हद तक, ये मिथक आविष्कारों और विकृतियों के साथ-साथ 14 वीं शताब्दी के विनाशकारी संकट के निष्कर्ष पर आधारित थे। अकाल और फसल की विफलता, सामाजिक तनाव, बीमारी का प्रकोप, समाज में आक्रामक और पतनशील मिजाज…
महामारी जिसने क्षेत्रों की आबादी को आधे या अधिक से कम कर दिया, अंततः मध्यकालीन यूरोप में स्वच्छता को अस्थिर कर दिया और इसे धार्मिक कट्टरता, अस्वाभाविक परिस्थितियों और इनडोर शहर के स्नान के फलने-फूलने में बदल दिया। सबसे बुरे दौर से एक पूरे युग का आकलन तेजी से फैल गया और सबसे स्पष्ट ऐतिहासिक अन्याय बन गया।
धोया या नहीं धोया?
मानव जाति के इतिहास में प्रत्येक युग, एक डिग्री या किसी अन्य, भौतिक शरीर की शुद्धता के लिए अपनी अवधारणाओं और मानदंडों में भिन्न होता है। मध्य युग में यूरोप में स्वच्छता, प्रचलित रूढ़िवादिता के विपरीत, उतना भयानक नहीं था जितना वे इसे प्रस्तुत करना चाहते हैं। बेशक, आधुनिक मानकों का कोई सवाल ही नहीं हो सकता है, लेकिन लोग नियमित रूप से (सप्ताह में एक बार), किसी न किसी तरह से खुद को धोते हैं। और दैनिक स्नान की जगह नम कपड़े से पोंछने की प्रक्रिया ने ले ली।
यदि आप कला के कार्यों, पुस्तक लघुचित्रों और उस समय के शहरों के प्रतीकों पर ध्यान दें, तो प्राचीन रोम की स्नान-धोने की परंपराएं यूरोपीय लोगों को सफलतापूर्वक विरासत में मिलीं, जो विशेष रूप से प्रारंभिक मध्य युग की विशेषता थी। सम्पदा और मठों की खुदाई के दौरान, पुरातत्वविदों ने धुलाई और सार्वजनिक स्नान के लिए विशेष कंटेनरों की खोज की। घर के लिएशरीर को नहलाते हुए, स्नान की भूमिका एक विशाल लकड़ी के टब द्वारा निभाई जाती थी, जिसे यदि आवश्यक हो, तो सही जगह पर स्थानांतरित किया जाता था, आमतौर पर बेडरूम में। फ्रांसीसी इतिहासकार फर्नांड ब्रूडेल ने यह भी नोट किया कि स्नान, भाप कमरे और पूल के साथ निजी और सार्वजनिक स्नान नागरिकों के लिए आम थे। साथ ही, इन संस्थानों को सभी वर्गों के लिए डिजाइन किया गया था।
साबुन यूरोप
मध्य युग में साबुन का उपयोग व्यापक रूप से व्यापक हो गया, जिसकी स्वच्छता की अक्सर निंदा की जाती है। 9वीं शताब्दी में, सफाई यौगिकों के निर्माण का अभ्यास करने वाले इतालवी रसायनज्ञों के हाथों से, डिटर्जेंट का पहला एनालॉग निकला। फिर बड़े पैमाने पर उत्पादन शुरू हुआ।
यूरोपीय देशों में साबुन बनाने का विकास एक प्राकृतिक संसाधन आधार की उपस्थिति पर आधारित था। मार्सिले साबुन उद्योग के पास अपने निपटान में सोडा और जैतून का तेल था, जो जैतून के पेड़ों के फलों के एक साधारण दबाव के माध्यम से प्राप्त किया गया था। तीसरी प्रेसिंग के बाद प्राप्त तेल का उपयोग साबुन बनाने में किया जाता है। मार्सिले का साबुन उत्पाद 10वीं शताब्दी तक पहले से ही व्यापार की एक महत्वपूर्ण वस्तु बन गया था, लेकिन बाद में यह विनीशियन साबुन के हाथों खो गया। फ्रांस के अलावा, यूरोप में साबुन बनाने का इटली, स्पेन, ग्रीस और साइप्रस के क्षेत्रों में सफलतापूर्वक विकास हुआ, जहां जैतून के पेड़ों की खेती की जाती थी। जर्मनी में साबुन के कारखाने 14वीं सदी तक ही स्थापित हो गए थे।
फ्रांस और इंग्लैंड में XIII सदी में, साबुन का उत्पादन अर्थव्यवस्था में एक बहुत ही गंभीर स्थान पर कब्जा करना शुरू कर दिया। और इटली में XV सदी तक, औद्योगिक द्वारा ठोस बार साबुन का उत्पादनरास्ता।
मध्य युग में महिलाओं की स्वच्छता
"डर्टी यूरोप" के अनुयायी अक्सर कैस्टिले की इसाबेला को याद करते हैं, राजकुमारी जिसने जीत हासिल होने तक कपड़े न धोने या कपड़े बदलने का वचन दिया था। यह सच है, उसने ईमानदारी से तीन साल तक अपनी मन्नत पूरी की। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस अधिनियम को तत्कालीन समाज में बहुत अच्छी प्रतिक्रिया मिली थी। बहुत हंगामा हुआ, और राजकुमारी के सम्मान में एक नया रंग भी पेश किया गया, जो पहले से ही इंगित करता है कि यह घटना आदर्श नहीं थी।
मध्ययुगीन यूरोप में महिलाओं के लिए सुगंधित तेल, बॉडी वाइप्स, हेयर कॉम्ब्स, ईयर स्पैटुला और छोटे चिमटी दैनिक स्वच्छता सहायक थे। बाद की विशेषता का विशेष रूप से उस काल की पुस्तकों में महिला शौचालय के एक अनिवार्य सदस्य के रूप में उल्लेख किया गया है। पेंटिंग में, सुंदर महिला निकायों को अतिरिक्त वनस्पति के बिना चित्रित किया गया था, जिससे यह समझ में आता है कि अंतरंग क्षेत्रों में भी एपिलेशन किया गया था। इसके अलावा, 11वीं शताब्दी के इतालवी चिकित्सक ट्रोटुला ऑफ़ सरलेन के एक ग्रंथ में आर्सेनिक अयस्क, चींटी के अंडे और सिरका का उपयोग करके शरीर के अनचाहे बालों के लिए एक नुस्खा है।
यूरोप में मध्य युग में महिलाओं की स्वच्छता का जिक्र करते समय, "विशेष महिला दिवस" के ऐसे नाजुक विषय को छूना असंभव नहीं है। वास्तव में, इसके बारे में बहुत कम जानकारी है, लेकिन कुछ निष्कर्ष हमें कुछ निष्कर्ष निकालने की अनुमति देते हैं। ट्रोटुला में आमतौर पर अपने पति के साथ संभोग से पहले रूई से एक महिला की आंतरिक सफाई का उल्लेख है। लेकिन इसमें संदेह है कि इस तरह की सामग्री का इस्तेमाल टैम्पोन के रूप में किया जा सकता है।कुछ शोधकर्ताओं का सुझाव है कि स्पैगनम मॉस, जो व्यापक रूप से एक एंटीसेप्टिक के रूप में दवा में इस्तेमाल किया गया था और युद्ध के घावों से रक्तस्राव को रोकने के लिए, पैड के लिए अच्छी तरह से इस्तेमाल किया जा सकता था।
जीवन और कीड़े
मध्ययुगीन यूरोप में, हालांकि जीवन और स्वच्छता इतनी महत्वपूर्ण नहीं थी, फिर भी उनमें वांछित होने के लिए बहुत कुछ बचा था। अधिकांश घरों में फूस की मोटी छत थी, जो सभी जीवित प्राणियों, विशेष रूप से चूहों और कीड़ों के रहने और प्रजनन के लिए सबसे अनुकूल जगह थी। खराब मौसम और ठंड के मौसम के दौरान, वे आंतरिक सतह पर चढ़ गए और उनकी उपस्थिति से निवासियों के जीवन को जटिल बना दिया। फर्श के साथ चीजें बेहतर नहीं थीं। अमीर घरों में, फर्श को स्लेट की चादरों से ढक दिया जाता था, जो सर्दियों में फिसलन भरा हो जाता था, और इसे स्थानांतरित करना आसान बनाने के लिए, इसे कुचले हुए भूसे के साथ छिड़का जाता था। सर्दियों की अवधि के दौरान, खराब और गंदे भूसे को बार-बार ताजा से ढक दिया जाता था, जिससे रोगजनक बैक्टीरिया के विकास के लिए आदर्श स्थिति पैदा होती थी।
कीड़े इस युग की वास्तविक समस्या बन गए हैं। कालीनों, बिस्तरों की छतरियों, गद्दों और कम्बलों में, यहाँ तक कि कपड़ों पर भी खटमलों और पिस्सूओं की पूरी भीड़ रहती थी, जो सभी असुविधाओं के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए एक गंभीर खतरा भी पैदा करती थी।
यह ध्यान देने योग्य है कि प्रारंभिक मध्य युग में, अधिकांश इमारतों में अलग कमरे नहीं थे। एक कमरे में एक साथ कई कार्य हो सकते हैं: रसोई, भोजन कक्ष, शयनकक्ष और कपड़े धोने का कमरा। उसी समय, लगभग कोई फर्नीचर नहीं था। थोड़ी देर बाद, अमीर नागरिकों ने शयन कक्ष को रसोई और भोजन कक्ष से अलग करना शुरू कर दिया।
शौचालय विषय
यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि "शौचालय" की अवधारणा मध्ययुगीन काल में पूरी तरह से अनुपस्थित थी, और जहां आवश्यक हो वहां "चीजें" की जाती थीं। लेकिन ऐसा बिल्कुल नहीं है। शौचालय लगभग सभी पत्थर के महलों और मठों में पाए गए थे और दीवार पर एक छोटा सा विस्तार था, जो खाई पर लटका हुआ था, जहां सीवेज बहता था। इस वास्तु तत्व को अलमारी कहा जाता था।
शहर के शौचालयों की व्यवस्था गांव के शौचालय के सिद्धांत के अनुसार की गई थी। सेसपूल को नियमित रूप से वैक्यूम क्लीनर द्वारा साफ किया जाता था, जो रात में शहर के लोगों के अपशिष्ट उत्पादों को बाहर निकालते थे। बेशक, शिल्प पूरी तरह से प्रतिष्ठित नहीं था, लेकिन यूरोप के बड़े शहरों में बहुत आवश्यक और मांग में था। इस विशिष्ट पेशे के लोगों के पास अन्य कारीगरों की तरह अपने स्वयं के गिल्ड और प्रतिनिधित्व थे। कुछ क्षेत्रों में, सीवरों को केवल "नाइट मास्टर्स" के रूप में संदर्भित किया जाता था।
13 वीं शताब्दी के बाद से, शौचालय के कमरे में बदलाव आए हैं: ड्राफ्ट को रोकने के लिए खिड़कियां चमकती हैं, रहने वाले क्वार्टर में गंध को रोकने के लिए डबल दरवाजे स्थापित किए जाते हैं। इसी अवधि के आसपास, फ्लशिंग के लिए पहली संरचनाओं का निर्माण शुरू किया गया।
शौचालय विषय से पता चलता है कि मध्ययुगीन यूरोप में स्वच्छता के बारे में मिथक वास्तविकता से कितने दूर हैं। और एक भी स्रोत और पुरातात्विक साक्ष्य नहीं है जो शौचालयों की अनुपस्थिति को साबित करता हो।
नलसाजी और सीवरेज सिस्टम
यह मान लेना एक गलती है कि मध्य युग में कचरा और सीवेज के प्रति रवैया अब की तुलना में अधिक वफादार था। में सेसपूल के अस्तित्व का तथ्यशहर और महल अन्यथा सुझाव देते हैं। एक और बातचीत यह है कि उस समय के आर्थिक और तकनीकी कारणों से शहर की सेवाओं को हमेशा व्यवस्था और स्वच्छता बनाए रखने का सामना नहीं करना पड़ता था।
शहरी आबादी में वृद्धि के साथ, लगभग 11वीं शताब्दी के बाद से, शहर की दीवारों के बाहर पीने का पानी उपलब्ध कराने और सीवेज को हटाने की समस्या सर्वोपरि है। अक्सर, मानव अपशिष्ट उत्पादों को निकटतम नदियों और जलाशयों में फेंक दिया जाता था। इससे यह तथ्य सामने आया कि उनका पानी पीना असंभव था। विभिन्न शुद्धिकरण विधियों का बार-बार अभ्यास किया जाता था, लेकिन पीने का पानी एक महंगा आनंद बना रहा। इस मुद्दे को आंशिक रूप से हल किया गया था जब इटली में, और बाद में कई अन्य देशों में, उन्होंने पवन टरबाइन पर चलने वाले पंपों का उपयोग करना शुरू किया।
12वीं सदी के अंत में, पेरिस में पहले गुरुत्वाकर्षण पानी के पाइपों में से एक बनाया गया था, और 1370 तक, मोंटमार्ट्रे क्षेत्र में भूमिगत सीवेज काम करना शुरू कर दिया था। जर्मनी, इंग्लैंड, इटली, स्कैंडिनेविया और अन्य देशों के शहरों में गुरुत्वाकर्षण-प्रवाहित सीसा, लकड़ी और चीनी मिट्टी के पानी के पाइप और सीवर के पुरातात्विक खोज पाए गए हैं।
स्वच्छता सेवाएं
मध्ययुगीन यूरोप में स्वास्थ्य और स्वच्छता की रक्षा के लिए, हमेशा कुछ शिल्प थे, एक प्रकार की स्वच्छता सेवा, जिसने समाज की शुद्धता में अपना योगदान दिया।
जीवित सूत्रों की रिपोर्ट है कि 1291 में, 500 से अधिक नाइयों को अकेले पेरिस में दर्ज किया गया था, बाजारों और अन्य स्थानों में अभ्यास करने वाले स्ट्रीट मास्टर्स की गिनती नहीं की गई थी। दुकाननाई की दुकान में एक विशिष्ट चिन्ह था: आमतौर पर एक तांबे या टिन का बेसिन, कैंची और एक कंघी प्रवेश द्वार पर लटका दी जाती थी। काम करने वाले औजारों की सूची में एक रेजर बेसिन, बालों को हटाने वाली चिमटी, एक कंघी, कैंची, स्पंज और पट्टियाँ, साथ ही साथ "सुगंधित पानी" की बोतलें शामिल थीं। मालिक के पास हमेशा गर्म पानी उपलब्ध रहता था, इसलिए कमरे के अंदर एक छोटा चूल्हा लगा दिया गया।
अन्य कारीगरों के विपरीत, लॉन्ड्रेस की अपनी दुकान नहीं थी और ज्यादातर सिंगल ही रहती थीं। अमीर नगरवासी कभी-कभी एक पेशेवर धोबी को काम पर रखते थे, जिसे वे अपना गंदा लिनन देते थे और पूर्व निर्धारित दिनों में साफ लिनन प्राप्त करते थे। महान जन्म के व्यक्तियों के लिए होटल, सराय और जेल ने अपनी लॉन्ड्रेस हासिल की। अमीर घरों में स्थायी वेतन पर नौकरों का एक कर्मचारी भी था, जो विशेष रूप से धुलाई में लगे हुए थे। एक पेशेवर धोबी के लिए भुगतान करने में असमर्थ बाकी लोगों को निकटतम नदी पर अपने कपड़े धोने पड़े।
सार्वजनिक स्नानघर अधिकांश शहरों में मौजूद थे और इतने प्राकृतिक थे कि वे लगभग हर मध्यकालीन तिमाही में बनाए गए थे। समकालीनों की गवाही में, स्नानागार और परिचारकों का काम अक्सर नोट किया जाता है। ऐसे कानूनी दस्तावेज भी हैं जो उनकी गतिविधियों और ऐसे प्रतिष्ठानों में जाने के नियमों का विवरण देते हैं। दस्तावेज़ ("सैक्सन मिरर" और अन्य) अलग-अलग सार्वजनिक साबुन के बक्से में चोरी और हत्या का उल्लेख करते हैं, जो केवल उनके व्यापक वितरण की गवाही देता है।
इंटरमीडिएट में दवासदी
मध्ययुगीन यूरोप में, चिकित्सा में एक महत्वपूर्ण भूमिका चर्च की थी। छठी शताब्दी में, पहले अस्पतालों ने मठों में विकलांगों और अपंगों की मदद के लिए काम करना शुरू किया, जहां भिक्षुओं ने खुद डॉक्टरों के रूप में काम किया। लेकिन भगवान के सेवकों का चिकित्सा प्रशिक्षण इतना छोटा था कि उन्हें मानव शरीर क्रिया विज्ञान के प्रारंभिक ज्ञान का अभाव था। इसलिए, यह काफी उम्मीद की जाती है कि उनके उपचार में, सबसे पहले, भोजन में प्रतिबंध, औषधीय जड़ी-बूटियों और प्रार्थनाओं पर जोर दिया गया था। वे शल्य चिकित्सा और संक्रामक रोगों के क्षेत्र में व्यावहारिक रूप से शक्तिहीन थे।
10वीं-11वीं शताब्दी में, व्यावहारिक चिकित्सा शहरों में पूरी तरह से विकसित उद्योग बन गई, जिसका अभ्यास मुख्य रूप से स्नान परिचारकों और नाइयों द्वारा किया जाता था। मुख्य के अलावा उनके कर्तव्यों की सूची में शामिल हैं: रक्तपात, हड्डी में कमी, अंगों का विच्छेदन और कई अन्य प्रक्रियाएं। 15वीं शताब्दी के अंत तक, नाइयों से अभ्यास करने वाले सर्जनों के संघ स्थापित होने लगे।
14 वीं शताब्दी के पूर्वार्द्ध की "ब्लैक डेथ", पूर्व से इटली के माध्यम से लाई गई, कुछ स्रोतों के अनुसार, यूरोप के लगभग एक तिहाई निवासियों ने दावा किया। और चिकित्सा, अपने संदिग्ध सिद्धांतों और धार्मिक पूर्वाग्रहों के सेट के साथ, स्पष्ट रूप से इस लड़ाई में हार गई और पूरी तरह से शक्तिहीन थी। डॉक्टर शुरुआती दौर में इस बीमारी की पहचान नहीं कर पाए, जिससे संक्रमितों की संख्या में उल्लेखनीय वृद्धि हुई और शहर तबाह हो गया।
इस प्रकार, मध्य युग में चिकित्सा और स्वच्छता महान परिवर्तनों का दावा नहीं कर सकती थी, जो कि गैलेन और हिप्पोक्रेट्स के कार्यों पर आधारित है, जो पहले चर्च द्वारा संपादित किया गया था।
ऐतिहासिक तथ्य
- 1300 के दशक की शुरुआत में, पेरिस का बजट नियमित रूप से 29 स्नानघरों से कर के साथ भर दिया जाता था, जो रविवार को छोड़कर हर दिन काम करता था।
- मध्य युग में स्वच्छता के विकास में एक महान योगदान उत्कृष्ट वैज्ञानिक, X-XI सदियों के डॉक्टर अबू-अली सिना, जिन्हें एविसेना के नाम से जाना जाता है, द्वारा किया गया था। उनका मुख्य कार्य लोगों के जीवन, कपड़े और पोषण के लिए समर्पित था। एविसेना ने सबसे पहले यह सुझाव दिया था कि दूषित पेयजल और मिट्टी के माध्यम से बीमारियों का व्यापक प्रसार होता है।
- कार्ल द बोल्ड के पास एक दुर्लभ विलासिता थी - एक चांदी का स्नान, जो उसके साथ युद्ध के मैदान और यात्रा पर जाता था। ग्रानसन (1476) में हार के बाद, उसे डुकल कैंप में खोजा गया।
- राहगीरों के सिर पर खिड़की से चेंबर के बर्तन खाली करना घर के निवासियों की खिड़कियों के नीचे लगातार शोर से उनकी शांति भंग करने की प्रतिक्रिया के अलावा और कुछ नहीं था। अन्य मामलों में, इस तरह की कार्रवाइयों से शहर के अधिकारियों को परेशानी हुई और जुर्माना लगाया गया।
- मध्ययुगीन यूरोप में स्वच्छता के प्रति दृष्टिकोण का पता शहर के सार्वजनिक शौचालयों की संख्या से भी लगाया जा सकता है। बारिश के शहर, लंदन में, 13 शौचालय थे, और उनमें से कुछ को लंदन ब्रिज पर रखा गया था, जो शहर के दो हिस्सों को जोड़ता था।
