वर्ष के दौरान, सभी पौधे, फल और बेरी दोनों, दो अवधियों से गुजरते हैं: वनस्पति और सुप्तता। कुछ वनस्पतिशास्त्री अल्पकालिक चरणों में भी अंतर करते हैं। यह वसंत ऋतु में सुप्तावस्था से वनस्पति की ओर और पतझड़ में इसके विपरीत संक्रमण है। इस समय, पेड़ों और झाड़ियों को आगामी परिवर्तनों के लिए तैयार किया जाना चाहिए: वसंत में - फलने की अवधि के लिए, और शरद ऋतु में - सर्दियों के आराम के लिए। पौधों की वनस्पति पूरे गर्म अवधि में रहती है। यह वसंत में कली की सूजन के साथ शुरू होता है और शरद ऋतु में बड़े पैमाने पर पत्ती गिरने के साथ समाप्त होता है।
इस स्थिति को प्रभावित करने वाले कारक
बढ़ते मौसम की लंबाई निर्धारित करने वाली मुख्य स्थितियां दिन के उजाले घंटे और हवा का तापमान हैं। बेशक, ये दो कारक सीधे क्षेत्र की भौगोलिक स्थिति पर निर्भर करते हैं। प्रकाश अवधि की शुरुआत की आवृत्ति और गर्म दिनों की संख्या महत्वपूर्ण हैं।हम कह सकते हैं कि पौधों की वनस्पति विविधता, नस्ल, कृषि प्रौद्योगिकी और निश्चित रूप से प्राकृतिक परिस्थितियों पर भी निर्भर करती है। प्रत्येक प्रजाति, चाहे वह सेब का पेड़ हो, नाशपाती का पेड़ हो या करंट, की अपनी अलग-अलग फेनोफेज होती है जो अलग-अलग समय पर घटित होगी।
प्रकाश की अवधि, वृद्धि की दर या, इसके विपरीत, तापमान में गिरावट के आधार पर, इस अवधि का पारित होना वर्षों में बदल सकता है। उदाहरण के तौर पर, निम्नलिखित तथ्यों का हवाला दिया जा सकता है: यदि पृथ्वी और वायु की आर्द्रता कम हो जाती है, तो सक्रिय अवधि कम हो जाएगी।
बढ़ते मौसम के दौरान क्या बदलाव देखे जाते हैं?
पौधों की वनस्पति, या यों कहें कि फल और जामुन के पेड़ और झाड़ियाँ, एक साथ नहीं होती हैं। कुछ प्रजातियों में कलियों का खुलना पहले देखा जाता है, और कुछ में बाद में। यह कैसे होता है? सबसे पहले, गुर्दा सूज जाता है। उसके बाद, आंतरिक दबाव से तराजू फट जाता है, और एक हरे रंग की गोली, उसका शीर्ष भाग दिखाई देता है। धीरे-धीरे, पत्ती के दांत बनते हैं, और फिर पत्ती ही। तो एक पलायन है। दूसरे बढ़ते मौसम में, कलियों का निर्माण पत्तियों की धुरी में होता है। पूरी सक्रिय अवधि के दौरान, युवा अंकुर खनिजों की आपूर्ति जमा करते हैं जो उन्हें सुप्त अवस्था में जीवित रहने में मदद करेंगे। ये घटक अगले साल शूटिंग को अपनी वृद्धि जारी रखने की अनुमति देंगे। यह तब होगा जब फूलों की कलियाँ बनने लगेंगी।
कली बनने और फूल आने की अवधि
झाड़ियों और पेड़ों में वानस्पतिक काल लगभग समान होता है। युवा शूटिंग की पत्तियों की धुरी में, जोपहले ही अपनी पहली सर्दी से बच चुके हैं, फलों की कलियाँ बिछाई जा रही हैं। वे एपिकल और लेटरल दोनों हो सकते हैं। भविष्य के फूल के अंगों के अंदर बनने के बाद यह प्रक्रिया समाप्त होती है: स्त्रीकेसर और पुंकेसर।
शुरुआती फूलों वाली किस्मों के पेड़ों और झाड़ियों में कलियाँ पहले बन जाती हैं। उदाहरण के लिए, पत्थर के फलों की नस्लों में 2.5-3 महीने लगते हैं। लेकिन बाद में खिलने वाले सेब के पेड़ में, नवोदित होने में 3 से 3.5 महीने लगते हैं। लेकिन फिर भी, प्रत्येक युवा शूट पर, फूल कली बनने की प्रक्रिया अंततः अगले वर्ष के वसंत में ही पूरी हो जाएगी। यह तब है, और पहले नहीं, यह प्रफुल्लित होगा। थोड़ी देर बाद फूल खुल जाएगा। वहीं, एक ही शाखा पर कलियां एक साथ नहीं खिलती हैं। इसीलिए फूलों की अवधि कई दिनों तक चल सकती है। इससे परागण की संभावना बहुत बढ़ जाती है।
कृषि गतिविधियां
पौधों की वनस्पति मध्य बसंत में शुरू होती है। सभी कृषि कार्य इससे जुड़े हुए हैं। इस समय, उगाए गए फल और बेरी के पौधों को अतिरिक्त देखभाल की आवश्यकता होती है।
सर्दियों के बाद, बर्फ के आवरण के गायब होने के साथ, सभी पेड़ और झाड़ियाँ मुख्य रूप से जड़ प्रणाली और जमीन के हिस्से में जमा प्लास्टिक सामग्री के कारण रहती हैं। यह पिछले साल भर में जमा हुआ है। कई लोग गलती से मानते हैं कि शुरुआती वसंत में पौधे मिट्टी में खनिजों पर भोजन करते हैं। यदि पेड़ में पर्याप्त पोषक तत्व नहीं हैं, तो यह फूल की कलियों का निर्माण शुरू नहीं कर पाता है। इसलिए, अगले साल की फसल इंतजार नहीं कर सकता।इससे बचने के लिए, न केवल वसंत में, बल्कि शरद ऋतु में भी मिट्टी में उर्वरक डालना आवश्यक है। अच्छे फलने के लिए यह बहुत महत्वपूर्ण है।
बढ़ते मौसम के दौरान पौधों में खाद डालना
वसंत ऋतु में वानस्पतिक अवधि बागवानों के लिए मिट्टी में उर्वरक लगाने से शुरू होती है। यह विकास को बढ़ावा देता है, जिससे अच्छी फसल प्राप्त करने में मदद मिलेगी। इसके अलावा, यह फल कलियों को बिछाने की प्रक्रिया को प्रभावित नहीं कर सकता है। जितने अधिक होंगे, अगले वर्ष उतनी ही अधिक फसल की उम्मीद की जा सकती है। लेकिन वृद्धि की समाप्ति की अवधि के दौरान, मिट्टी में नाइट्रोजनयुक्त घटकों की शुरूआत का नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।
लगभग पूरे वसंत और गर्मियों की शुरुआत में, सभी फल और बेरी झाड़ियों और पेड़ न केवल अपनी प्लास्टिक सामग्री पर रहते हैं, बल्कि मिट्टी से सभी पोषक तत्वों को भी अवशोषित करते हैं। इसलिए, मुख्य बात यह है कि जिस समय कलियाँ बिछाई जाती हैं, पौधे को अधिक से अधिक खनिज और कार्बनिक पदार्थ प्राप्त होते हैं। मिट्टी को नियमित रूप से निषेचित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, आपको थर्मल और जल-वायु स्थितियों की निगरानी करने की आवश्यकता है।
आराम की अवधि
पौधों का वानस्पतिक काल पतझड़ में पत्ते गिरने के बाद समाप्त हो जाता है। लेकिन झाड़ियाँ और पेड़ इसके बाद भी कुछ गतिविधि दिखा सकते हैं, उदाहरण के लिए, पिघलना के दौरान। ऐसी अवधि के दौरान, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि पौधे में पर्याप्त पोषक तत्व हों। वे गहरी सर्दियों में पेड़ों और झाड़ियों में कहाँ से आते हैं? वे समीक्षाधीन अवधि के दौरान उन्हें जमा करते हैं। एक नियम के रूप में, कड़ाके की ठंड के अंत तक, यह रिजर्व लगभग पूरी तरह से समाप्त हो जाता हैकम चल रहा है।
इसके अलावा, पौधे शाखाओं और ट्रंक के पूर्णांक ऊतकों की सतह के माध्यम से नमी खो देते हैं। सर्द हवा चलने पर सब कुछ बिगड़ जाता है। तेज हवा के झोंकों से नमी की कमी गंभीर हो सकती है। वसंत ऋतु में पेड़ों के लिए विचाराधीन प्रक्रिया शुरू नहीं हो सकती है। पौधा मर रहा है। न केवल शाखाएँ मर सकती हैं, बल्कि पूरा पेड़ या झाड़ी भी मर सकती है। इससे बचने के लिए, पतझड़ में, विशेष रूप से शुष्क वर्षों में, फलों और बेरी के पौधों को मध्यम रूप से पानी देना आवश्यक है। ये उपाय हवा के हानिकारक प्रभावों को कम कर सकते हैं।
पेड़ों और झाड़ियों की वृद्धि पर सिंचाई का प्रभाव
कुछ वर्षों में, जब बहुत तेज गर्मी होती है, पेड़ों की वृद्धि में देरी होती है। उनमें नमी की कमी होती है। यदि गर्मी के दूसरे पहर में अचानक भारी बारिश शुरू हो जाती है, तो यह पौधे के लिए भी बहुत अच्छा नहीं है। नमी की अधिकता के कारण, पेड़ और झाड़ियाँ वृद्धि का एक मजबूत विस्फोट देती हैं, और इसमें देरी होती है। यदि शाखाएँ बढ़ती रहती हैं, तो वे सर्दियों की अवधि के लिए अच्छी तरह से तैयार नहीं होंगी। हम पहले ही बता चुके हैं कि पौधों की वनस्पति का क्या अर्थ है। इसमें पोषक तत्वों का संचय शामिल है, जबकि अंकुर परिपक्व होना चाहिए। ऐसा नहीं होने पर पौधा मर सकता है। इसलिए, पतझड़ में बागवानों का लक्ष्य अंकुरों की द्वितीयक वृद्धि को रोकना है।
पौधों की वृद्धि को कैसे रोकें?
पौधों में वनस्पति अवधि सक्रिय वृद्धि की विशेषता है। यह वसंत में शुरू होता है और पहली ठंढ तक पूरे गर्म समय तक रहता है। क्या इसे रोका जा सकता है? शरद ऋतु मेंइसे संभव बनाएं। ऐसा करने के लिए, पौधों के चारों ओर की मिट्टी को सुखाना आवश्यक है। इसे प्राप्त करने के लिए, आपको पेड़ों और झाड़ियों के आसपास की मिट्टी को ढीला करना बंद करना होगा। कुछ देर तक बेतहाशा उगने वाले खरपतवार यहां नहीं छूते। यह वे हैं जो अपनी जड़ प्रणाली के साथ, जमीन से नमी निकालते हैं, इसे पत्तियों की सतह से वाष्पित करते हैं। इस प्रकार, वे सर्दियों में पेड़ों के जमने के जोखिम को कम करते हैं। यह और भी बेहतर है कि खरपतवार न छोड़ें, बल्कि पेड़ों के चारों ओर और नीचे खेती की हुई घास और फूल लगाएं।
सेब के पेड़ की वनस्पति
सेब के पेड़ के बढ़ते मौसम की शुरुआत औसत दैनिक तापमान +5 डिग्री से ऊपर होने के लगभग 20 दिन बाद मनाई जाती है। लेकिन, निश्चित रूप से, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि वसंत अलग हो सकता है: तेज या लंबा। इसलिए, अनुभवी माली इस अवधि की शुरुआत इस प्रकार निर्धारित करते हैं। वे ठीक दिनों के लिए गर्मी की मात्रा की गणना करते हैं। यह आंकड़ा +200 डिग्री से अधिक होते ही सेब के पेड़ की वनस्पति शुरू हो जाएगी। यदि आप सटीक तिथि जानते हैं जब तापमान (दिन का समय, निश्चित रूप से) +5 से अधिक हो गया है, तो वांछित तिथि को तह करके गणना करना काफी सरल है। यह क्यों जरूरी है? क्योंकि इस अवधि के दौरान कैम्बियम की सक्रिय गतिविधि होती है, जिसका अर्थ है कि यह टीकाकरण का सबसे अच्छा समय है।
करंट की वनस्पति
सभी फलों और बेरी के पौधों में से, करंट सबसे पहले उगने वाले पौधों में से एक है। इसके अंकुरों पर कलियों की सूजन अप्रैल के पहले दशक में ध्यान देने योग्य होती है। दक्षिणी क्षेत्रों में, यह उत्तरी क्षेत्रों की तुलना में थोड़ा पहले होता है। कलियों की सूजन शुरू होने से लेकर कलियों के खुलने तक केवल 10 दिन ही बीतते हैं। उसी समय, कोई झाड़ी नहीं हैअधिक पत्ते। फूलना एक सप्ताह से अधिक नहीं रहता है।
