जब हम कोई डिश ट्राई करते हैं तो सबसे पहले उसके स्वाद का मूल्यांकन करते हैं। यदि भोजन आपको अच्छा महसूस कराता है, तो आप यह कैसे नहीं कह सकते: "बहुत स्वादिष्ट!" अन्यथा, किसी शब्द की आवश्यकता नहीं है, हमारे आस-पास के लोग हमारी असंतुष्ट मुस्कराहट से समझेंगे कि पकवान विफल हो गया - यह ओवरसाल्टेड, अधपका या जला हुआ था। लेकिन इसका क्या मतलब है जब वे कहते हैं कि इस या उस व्यक्ति का स्वाद अच्छा है? शायद यह अभिव्यक्ति नरभक्षी के शब्दकोष से रूसी भाषण में आई थी?..
व्युत्पत्ति और शब्द की व्याख्या
किसी भी शब्दकोश में देखने पर आप पढ़ सकते हैं कि स्वाद एक ऐसा एहसास है जो मुंह में तब होता है जब जीभ के रिसेप्टर्स और आसन्न श्लेष्मा झिल्ली की जलन के परिणामस्वरूप कुछ भोजन अवशोषित हो जाता है। स्वाद कड़वा, नमकीन, मीठा, नीरस, मसालेदार आदि हो सकता है। किसी व्यक्ति की व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर, एक ही व्यंजन, पेय, फल या सब्जी का मूल्यांकन अलग-अलग किया जा सकता है। कोई कहेगा कि खट्टे सेब में अच्छा होता हैस्वाद, दूसरा इसे घिनौना कहेगा।
शब्द की उत्पत्ति निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है, लेकिन अधिकांश भाषाविदों का मानना है कि यह क्रिया "काटने" या "स्पर्श" से बना है, अर्थात्, शाब्दिक अर्थ में, एक तरह से या किसी अन्य भोजन से जुड़ा हुआ है. शब्द "स्वाद" ही, भाषण के एक भाग के रूप में, एक मर्दाना संज्ञा है, यह मामलों और संख्याओं में बदल सकता है। लेकिन बहुवचन में, शब्द का प्रयोग दुर्लभ मामलों में किया जाता है, उदाहरण के लिए, "स्वाद के बारे में कोई बहस नहीं है" या "हर किसी के पास अलग-अलग स्वाद हैं।"
सुंदरता की धारणा
"स्वाद" शब्द का अर्थ खाने की आदतों तक ही सीमित नहीं है। जब वे कहते हैं कि किसी के पास एक नाजुक स्वाद है, तो उनका मतलब है कि एक पुरुष या एक महिला विभिन्न चीजों और वस्तुओं के उद्देश्य में अच्छी तरह से वाकिफ है, जानता है कि उन्हें एक दूसरे के साथ कैसे जोड़ना है, शैली की भावना है, और प्रदर्शन करने में रचनात्मक है कोई भी कार्य जिसके लिए सौंदर्य की दृष्टि से असाधारण समाधान की आवश्यकता होती है।
इस प्रकार, अच्छा स्वाद सुंदरता, कार्यों में सामंजस्य, कार्यों, संचार के तरीके, कपड़ों की पसंद, इंटीरियर डिजाइन आदि को देखने की एक जन्मजात या अर्जित क्षमता है। उदाहरण के लिए, स्वाद के साथ ड्रेसिंग का मतलब सुंदर, सुरुचिपूर्ण, में है आम तौर पर स्वीकृत मानदंडों की सीमाओं से परे जाने के बिना, फैशन और अपने व्यक्तित्व के अनुसार।
निर्दोष शैली के लक्षण
जाहिर है स्वाद एक ऐसा गुण है जो जन्म से दिया जाता है, कुछ लोग होशपूर्वक इसे अपने आप में लाते हैं, लेकिन इसे पैसे के लिए खरीदना असंभव है। कैसे समझें कि आपके सामने क्या हैसही शैली के मालिक? जैसा कि लोक ज्ञान सलाह देता है, आपको "कपड़ों से" मिलना चाहिए।
अच्छे स्वाद की महिलाएं और पुरुष हमेशा परफेक्ट दिखते हैं, अजीब परिस्थितियों में न पड़ें, मजाकिया या अनाड़ी न दिखें। उनके उत्सव या व्यावसायिक अलमारी का प्रत्येक आइटम पूरी तरह से आंकड़े पर फिट बैठता है, सहायक उपकरण समग्र छवि के पूरक हैं, चुने हुए संगठन और सेटिंग के अनुसार उपयुक्त हैं। स्वाद अनुपात, और सटीकता, और परिष्कार दोनों की भावना है।
यदि नाट्य प्रदर्शन में आने वाली महिला ने एक महंगी शाम की पोशाक पहन रखी है, और एक लघु हैंडबैग के बजाय वह निकटतम सुपरमार्केट से एक पैकेज रखती है, तो इसका मतलब है कि उसका स्वाद ठीक नहीं है। यही बात पुरुषों पर भी लागू होती है। एक असली सज्जन कभी भी औपचारिक सूट के नीचे स्नीकर्स नहीं पहनेंगे और स्पोर्ट्स ट्राउजर के पैरों को मोजे में नहीं बांधेंगे।
स्वाद की उपस्थिति या अनुपस्थिति के बारे में घर की स्थिति बहुत कुछ बता सकती है। कभी-कभी, जब आप किसी से मिलने आते हैं, तो आप अनजाने में ध्यान देते हैं कि आंतरिक सजावट की उच्च लागत के बावजूद, अपार्टमेंट रेलवे स्टेशन जैसा दिखता है। फर्नीचर को बेतरतीब ढंग से व्यवस्थित किया गया है, पुराने चित्रों के बगल में दीवारों पर सस्ते ट्रिंकेट लटके हुए हैं - यह खराब स्वाद का एक स्पष्ट संकेत है। और इसके विपरीत, एक ही शैली में डिज़ाइन किया गया इंटीरियर, जहां प्रत्येक आइटम अपनी जगह पर है, आपको बताएगा कि मालिक हर चीज में सामंजस्य के लिए प्रयास करते हैं।
विशेष उपकार
शब्द "स्वाद" का उपयोग चीजों, घटनाओं, लोगों के लिए व्यक्तिगत दृष्टिकोण के विवरण के रूप में किया जा सकता है।उदाहरण के लिए, जब कोई महिला किसी पुरुष से कहती है कि वह उसका प्रकार नहीं है, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि वह उसे पसंद नहीं करती है, किसी कारण से वह अप्रिय है।
या कल्पना करें कि कोई व्यक्ति खुशी-खुशी कोई काम कर रहा है। वह खुशी से हाथ मलता है: "यह गतिविधि मेरे स्वाद के लिए है!" जिन लोगों में चरित्र के समान लक्षण होते हैं, वे समान गतिविधियों के शौकीन होते हैं, उनके आसपास की दुनिया के बारे में समान विचार होते हैं, वे कहते हैं कि उनके समान स्वाद या समान रुचियां हैं।
