ज्यादातर लोग जानते हैं कि पृथ्वी पर एक प्रकार का मशरूम फ्लाई एगारिक है, जिसमें लाल टोपी और सफेद धब्बे होते हैं। इन मशरूमों का उल्लेख अक्सर कार्टून, परियों की कहानियों और किताबों में किया जाता है। और यह व्यर्थ नहीं है, क्योंकि इतना सुंदर मशरूम लोगों और जानवरों को बहुत नुकसान पहुंचा सकता है।
बच्चों के लिए, फ्लाई एगारिक को "फ्लाई एगारिक" क्यों कहा जाता है, आप किताबों से जानकारी प्रदान कर सकते हैं: "अमनिता सुंदर और लाल है, लेकिन लोगों के लिए खतरनाक है।"
कोई भी बच्चा इस खूबसूरत मशरूम को सड़क पर देख कर इसका स्वाद ले सकता है।
नाम कहां से आया है
फ्लाई एगारिक को "फ्लाई एगारिक" क्यों कहा जाता है? लोगों में, यह नाम सैनिटरी उद्देश्यों के लिए इसके उपयोग के कारण दिया गया था। कीड़ों, मक्खियों और खटमलों के विनाश के लिए। यही कारण है कि फ्लाई एगारिक को "फ्लाई एगारिक" ("फ्लाई" और "पेस्टीलेंस") कहा जाता था। इस मशरूम की कई किस्में हैं, लेकिन केवल लाल प्रजातियां, जिन्हें हम अक्सर चित्रों और कार्टून में देखते हैं, कीड़ों के विनाश में मदद कर सकते हैं। उनमें एसिड और विषाक्त पदार्थों की सामग्री के कारण, ये मशरूम कर सकते हैंचेतना और आक्षेप के बादल तक मानसिक स्थिति में परिवर्तन, मतली, उल्टी, रक्तचाप कम करना, घुटन और यहां तक कि मृत्यु का कारण बनता है।
मशरूम का इस्तेमाल पहले कैसे किया जाता था
मध्य युग के दौरान, कीड़ों से छुटकारा पाने के लिए, फ्लाई एगारिक को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता था, दूध से पानी पिलाया जाता था और कमरों में कई जगहों पर रखा जाता था। ऐसी दावत खाने के बाद मक्खियाँ सो गईं और दूध में डूब गईं।
लेकिन ये सभी आवेदन के तरीके नहीं हैं। प्राचीन काल से, इस मशरूम का उपयोग धार्मिक समारोहों में उत्तर और साइबेरिया के लोगों द्वारा एक मादक उपचार के रूप में किया जाता रहा है। उसकी हरकतें बहुत तीखे नशे से मिलती जुलती थीं। बारी-बारी से हँसी और क्रोध, मतिभ्रम और वस्तुओं का दोगुना होना, चेतना और नींद की हानि, उसके बाद भूलने की बीमारी थी।
विभिन्न स्रोत बताते हैं कि इस मशरूम को खाने के बाद लोगों का क्या होता है। सबसे पहले वे फुर्तीले, मजबूत और हंसमुख होते हैं। इसके बाद अगला चरण आता है, जहां मतिभ्रम प्रकट होता है। लोग आवाजें सुनते हैं, बदली हुई वस्तुओं को देखते हैं, लेकिन फिर भी सब कुछ बोल और समझ सकते हैं। नशे के तीसरे चरण के अंत में, एक सुस्त नींद आती है।
जहां खाने योग्य फ्लाई एगारिक उगता है
इस मशरूम के कुछ प्रकारों को व्यंजन भी माना जाता है, लेकिन आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि वे रूस में नहीं हैं।
मशरूम उत्तरी अमेरिका में हल्के मिश्रित जंगलों में उगता है। 20वीं सदी में इस मशरूम की खोज दक्षिण अफ्रीका में हुई थी। आमतौर पर कई मशरूम की तरह इसे उबालने के बाद फ्राई किया जाता है। इसका उपयोग अचार और नमकीन रूप में भी किया जाता है, इसे फ्रोजन किया जा सकता है। इसका स्वाद याद दिलाता हैचिकन।
बीटेन पदार्थ के कारण इस प्रजाति में औषधीय गुण भी हैं।
