हर दिन बड़ी संख्या में सूक्ष्मजीव हमारे चारों ओर केंद्रित होते हैं, जिन पर हम ध्यान नहीं देते, क्योंकि रोगाणुओं का आकार इतना छोटा होता है कि उन्हें केवल एक माइक्रोस्कोप के नीचे देखा जा सकता है। इसके बावजूद, जीवित जीवों के पोषण, श्वसन, उत्सर्जन और प्रजनन की प्रक्रिया उनकी कोशिकाओं में होती है।
सूक्ष्मजीवों का सबसे आम प्रकार
सभी सूक्ष्मजीवों को कई प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है, जिन्हें संरचना, जीवन शैली और पोषण में सामान्य विशेषताओं के अनुसार समूहीकृत किया जाता है:
- बैक्टीरिया। ये सूक्ष्मजीव हैं जिनमें मुख्य रूप से एककोशिकीय शरीर होता है, जिसका आकार कई दसियों माइक्रोन से अधिक नहीं होता है। सभी जीवाणुओं को तीन प्रकारों में विभाजित किया जाता है: गोलाकार, छड़ के आकार का और घुमावदार।
- वायरस। इन रोगाणुओं में एक सेलुलर संरचना नहीं होती है, उनके शरीर के आयाम नैनोमीटर में मापे जाते हैं, इसलिए वायरस को केवल एक शक्तिशाली माइक्रोस्कोप से ही देखा जा सकता है। एक वायरस का शरीर एक प्रोटीन और एक न्यूक्लिक एसिड से बना होता है। बैक्टीरियोफेज बैक्टीरिया वायरस हैं, माइक्रोफेज फंगल वायरस हैं।
- मशरूम। येसूक्ष्मजीव अकार्बनिक पदार्थों को कार्बनिक पदार्थों में परिवर्तित करने के लिए प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया का उपयोग नहीं करते हैं, इसलिए उन्हें तैयार भोजन की आवश्यकता होती है, जो उन्हें विभिन्न सब्सट्रेट से प्राप्त होता है। कवक पौधों, जानवरों, मनुष्यों को उपनिवेश बना सकता है, जिससे रोग हो सकते हैं।
- खमीर। इन सूक्ष्मजीवों के शरीर में अक्सर एक गोल आकार होता है, ज्यादातर मामलों में संरचना एककोशिकीय होती है। खमीर नवोदित द्वारा विभाजित होता है, मिट्टी में, भोजन पर, उत्पादन अपशिष्ट में हो सकता है।
सूक्ष्मजीवों का शरीर क्रिया विज्ञान
सूक्ष्मजीवों को भी अन्य जीवित जीवों की तरह भोजन और श्वसन की आवश्यकता होती है। वे बढ़ते हैं, गुणा करते हैं, क्षय उत्पादों का उत्सर्जन करते हैं और अंततः मर जाते हैं। सूक्ष्मजीवों के पोषण की विशेषताएं - यह सूक्ष्म जीव की संरचना से जुड़े विकास और प्रजनन के लिए आवश्यक पदार्थ प्राप्त करने की विशिष्टता है।
सूक्ष्मजीवों की शारीरिक प्रक्रियाओं में कुछ विशेषताएं हैं:
- जीवाणु ऑक्सीजन और एनोक्सिक वातावरण में विकसित हो सकते हैं;
- अधिकांश सूक्ष्मजीव कठोर पर्यावरणीय परिस्थितियों में भी जीवित रह सकते हैं;
- सूक्ष्मजीवों में बदलती परिस्थितियों के अनुकूल शीघ्रता से अनुकूलन करने की क्षमता होती है।
सूक्ष्मजीवों का श्वसन और पोषण महत्वपूर्ण प्रक्रियाएं हैं जो रोगाणुओं के विकास और विकास को सुनिश्चित करती हैं।
वे कैसे खाते हैं?
सूक्ष्मजीवों के एक विशेष समूह को खिलाने की विधि उनकी संरचनात्मक विशेषताओं पर निर्भर करती है। सूक्ष्म जीव विज्ञान रोगाणुओं के जीवन का अध्ययन है। माइक्रोबियल पोषण कर सकते हैंअलग-अलग तरीकों से होता है। कुछ सूक्ष्मजीव पोषण के लिए कार्बनिक पदार्थ बनाने के लिए अकार्बनिक पदार्थ, पानी और ऑक्सीजन का उपयोग करते हैं। अन्य रोगाणु पर्यावरण में पाए जाने वाले तैयार कार्बनिक पदार्थों को खाते हैं।
कई प्रकार के माइक्रोबियल फीडिंग मैकेनिज्म हैं:
- निष्क्रिय प्रसार। कोशिका द्रव्य झिल्ली के दोनों ओर पदार्थों की सांद्रता में अंतर के कारण पोषक तत्व कोशिका में प्रवेश करते हैं।
- प्रसार का सामना करना पड़ा। यह प्रक्रिया तब होती है जब कोशिका के बाहर किसी पदार्थ की सांद्रता उसके अंदर के पदार्थ की सांद्रता से अधिक होती है। पदार्थों का स्थानांतरण विशेष प्रोटीन द्वारा किया जाता है जो पदार्थ के अणु को बांधते हैं और इसे साइटोप्लाज्म में स्थानांतरित करते हैं।
- सक्रिय स्थानांतरण। इसका उपयोग बाहरी वातावरण में सब्सट्रेट की बहुत कम सांद्रता में किया जाता है। यह सभी समान प्रोटीन द्वारा किया जाता है, केवल इस मामले में ऊर्जा की खपत के साथ स्थानांतरण प्रक्रिया होती है।
- कट्टरपंथियों का स्थानान्तरण। पदार्थों को स्थानांतरित करने की यह विधि किसी पदार्थ के अणु के घटकों में विभाजित होने के साथ होती है। स्थानांतरण पर्मीज़ प्रोटीन द्वारा किया जाता है।
पोषण के माध्यम से सूक्ष्मजीवों के प्रकार
सक्रिय वृद्धि और प्रजनन के लिए सूक्ष्मजीवों को निरंतर पोषण की आवश्यकता होती है। सूक्ष्मजीवों के पोषण के प्रकार के आधार पर, रोगाणुओं के समूहों के निम्नलिखित वर्गीकरण को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:
- स्वपोषी। इस प्रजाति के जीवाणु बाहरी संसाधनों के उपयोग से अकार्बनिक पदार्थों से कार्बनिक पदार्थ उत्पन्न करते हैं। अमीनोऑटोट्रॉफ़्स वायु नाइट्रोजन अणुओं, फोटोट्रॉफ़्स का उपयोग करते हैं- सौर ऊर्जा। केमोट्रॉफ़ कार्बनिक पदार्थों को ऑक्सीकरण करके ऊर्जा प्राप्त करते हैं।
- विषमपोषी। ये अपने आप कार्बनिक पदार्थों का उत्पादन नहीं करते हैं, बल्कि पर्यावरण से तैयार भोजन लेते हैं। अमीनोहेटरोट्रॉफ़ कार्बनिक पदार्थों से नाइट्रोजन का उपभोग करते हैं। मृत जीवों से सैप्रोफाइट्स कार्बनिक पदार्थ प्राप्त करते हैं, जबकि परजीवी जीवित जीवों पर जीवन के अनुकूल होते हैं।
- मिक्सोट्रॉफ़्स। ये जीव कार्बनिक पदार्थ प्राप्त करने के लिए विभिन्न तरीकों का उपयोग करने में सक्षम हैं।
सूक्ष्मजीवों की श्वसन
श्वसन की प्रक्रिया में रेडॉक्स अभिक्रियाएं होती हैं, जिसके परिणामस्वरूप एडीनोसिन ट्राइफॉस्फोरिक एसिड (एटीपी) बनता है, जो रासायनिक ऊर्जा को संचित करता है। ऑक्सीकृत पदार्थ अल्कोहल, ग्लूकोज, कार्बनिक अम्ल, वसा हो सकते हैं।
श्वसन के प्रकार से, सभी सूक्ष्मजीवों को दो समूहों में विभाजित किया जाता है:
- एरोबेस। इस समूह से संबंधित सूक्ष्मजीव केवल आणविक ऑक्सीजन की उपस्थिति में मौजूद हो सकते हैं, जिसका उपयोग वे ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रियाओं में करते हैं।
- एनारोबेस। वे केवल ऑक्सीजन मुक्त वातावरण में ही विकसित और गुणा कर सकते हैं, क्योंकि एटीपी गठन की प्रक्रिया सब्सट्रेट फास्फारिलीकरण के माध्यम से होती है।
- ऐच्छिक अवायवीय। ये सूक्ष्मजीव जटिल कार्बनिक पदार्थों के ऑक्सीकरण के दोनों तरीकों का उपयोग कर सकते हैं, इसलिए वे ऑक्सीजन और एनोक्सिक वातावरण दोनों में विकसित और गुणा कर सकते हैं।
- माइक्रोएरोफाइल्स। ऐसे रोगाणुओं के लिए अनुकूल वातावरण कम ऑक्सीजन दबाव वाला वातावरण है।
- कैपनोफिलिकसूक्ष्मजीव। वे सक्रिय रूप से बढ़ते हैं और हवा में कार्बन डाइऑक्साइड की बढ़ी हुई सामग्री के साथ गुणा करते हैं।
सूक्ष्मजीवों के विकास और प्रजनन के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ
सूक्ष्मजीवों की सक्रिय वृद्धि तभी संभव है जब उनके लिए आवश्यक पोषक माध्यम हो। आवश्यक पदार्थों की निरंतर आपूर्ति के साथ, कोशिकाएं सक्रिय रूप से विभाजित होने लगेंगी, रोगाणुओं की संख्या बढ़ेगी, और उनकी कॉलोनी की संख्या में वृद्धि होगी।
परिवेश का तापमान +6 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए, सबसे अच्छी स्थिति एक गर्म वातावरण (+23 … +27 °) है। एरोबिक प्रकार के श्वसन वाले बैक्टीरिया को आणविक ऑक्सीजन की निरंतर आपूर्ति की आवश्यकता होती है, इसके विपरीत, ऑक्सीजन को contraindicated है।
सूक्ष्मजीवों का उपयोग
बैक्टीरिया, फंगस और यीस्ट की कुछ कॉलोनियों का उपयोग सीवेज उपचार संयंत्रों को व्यवस्थित करने के लिए किया जाता है। बड़ी मात्रा में उत्पादन कचरे से छुटकारा पाने के लिए पर्यावरण के अनुकूल तरीके का आयोजन करते हुए, बैक्टीरिया अपने जीवन के दौरान अपवाह कचरे को संसाधित करने में सक्षम होते हैं।
शुद्धिकरण प्रक्रिया कुछ विशेष प्रकार के जीवाणुओं की क्षमता पर आधारित होती है, जो पेश किए गए अपशिष्टों की संरचना के अनुकूल होती है। सूक्ष्मजीवों के वे समूह जिनके लिए पोषक माध्यम उपयुक्त होता है वे बढ़ते हैं और सक्रिय रूप से गुणा करते हैं। जटिल पदार्थों का सरल पदार्थों में सक्रिय विभाजन होता है।
मनुष्य सूक्ष्मजीवों के लिए एक खाद्य स्रोत है
सभी सूक्ष्मजीव मानवता को लाभ नहीं पहुंचाते हैं। उनमें से कईंमानव शरीर में जीवन के अनुकूल, एक परजीवी प्रभाव डालने, गंभीर बीमारियों का कारण बनता है।
परजीवी वे जीव हैं जो किसी अन्य जीवित जीव के अंदर या सतह पर रहते हैं और उस पर भोजन करते हैं। मानव शरीर में प्रवेश करने वाले परजीवी उसके स्वास्थ्य को काफी नुकसान पहुंचाते हैं। कुछ मामलों में मौत हो जाती है।
पाचन तंत्र में प्रवेश करने वाले कुछ बैक्टीरिया गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के सामान्य माइक्रोफ्लोरा को बाधित कर सकते हैं और पोषक तत्वों के प्रसंस्करण और टूटने के तंत्र को पूरी तरह से तोड़ सकते हैं। वायरस बीमारियों के प्रेरक एजेंट हैं जिन्हें एक व्यक्ति बहुत मुश्किल से सहन करता है। मशरूम परजीवी होते हैं जो अपनी कालोनियों को त्वचा, नाखून प्लेटों पर रख सकते हैं, जिससे ऊतक नष्ट हो जाते हैं।
परजीवी सूक्ष्मजीवों के लिए कमजोर व्यक्ति के शरीर में अपनी जीवन गतिविधि को व्यवस्थित करना आसान होगा, जिसकी प्रतिरक्षा रोगजनक माइक्रोफ्लोरा से लड़ने में सक्षम नहीं है।
समापन में
सूक्ष्मजीवों का उपयोग कैसे करें या उनसे कैसे निपटें, यह जानने के लिए, आपको उनकी शारीरिक प्रक्रियाओं के सिद्धांत को समझने की आवश्यकता है। यदि आप उनके लिए उपयुक्त वातावरण के उद्भव के लिए सभी परिस्थितियों का निर्माण करते हैं, तो रोगाणु सक्रिय रूप से भोजन करेंगे और गुणा करेंगे। रोगाणु मारे जा सकते हैं, लेकिन इस प्रक्रिया में काफी समय लगता है।
