किसी भी जीवित जीव के अस्तित्व के लिए एक पूर्वापेक्षा पोषक तत्वों की निरंतर आपूर्ति और क्षय के अंतिम उत्पादों को हटाना है।
जीव विज्ञान में चयापचय क्या है
चयापचय, या चयापचय, रासायनिक प्रतिक्रियाओं का एक विशेष समूह है जो किसी भी जीवित जीव में अपनी गतिविधि और जीवन को बनाए रखने के लिए होता है। ये प्रतिक्रियाएं शरीर को अपनी संरचना को बनाए रखते हुए और पर्यावरणीय उत्तेजनाओं का जवाब देते हुए विकसित, विकसित और पुनरुत्पादित करने में सक्षम बनाती हैं।
चयापचय को आमतौर पर दो चरणों में विभाजित किया जाता है: अपचय और उपचय। पहले चरण में, सभी जटिल पदार्थ टूट जाते हैं और सरल हो जाते हैं। दूसरी ओर, ऊर्जा लागत के साथ, न्यूक्लिक एसिड, लिपिड और प्रोटीन संश्लेषित होते हैं।
चयापचय प्रक्रिया में सबसे महत्वपूर्ण भूमिका एंजाइमों द्वारा निभाई जाती है, जो सक्रिय जैविक उत्प्रेरक हैं। वे एक शारीरिक प्रतिक्रिया की सक्रियता ऊर्जा को कम करने और चयापचय मार्गों को विनियमित करने में सक्षम हैं।
कई प्रजातियों के लिए चयापचय श्रृंखलाएं और घटक बिल्कुल समान हैं, जो सभी जीवित प्राणियों की उत्पत्ति की एकता का प्रमाण है। यह समानता अपेक्षाकृत दर्शाती हैजीवों के विकास के इतिहास में विकास की प्रारंभिक उपस्थिति।
चयापचय के प्रकार के आधार पर वर्गीकरण
जीव विज्ञान में चयापचय क्या है, इस लेख में विस्तार से वर्णित किया गया है। पृथ्वी ग्रह पर मौजूद सभी जीवित जीवों को कार्बन, ऊर्जा और ऑक्सीकरण योग्य सब्सट्रेट के स्रोत द्वारा निर्देशित आठ समूहों में विभाजित किया जा सकता है।
जीवित जीव भोजन के स्रोत के रूप में रासायनिक प्रतिक्रियाओं या प्रकाश की ऊर्जा का उपयोग कर सकते हैं। कार्बनिक और अकार्बनिक दोनों पदार्थों का उपयोग ऑक्सीकरण योग्य सब्सट्रेट के रूप में किया जा सकता है। कार्बन का स्रोत कार्बन डाइऑक्साइड या कार्बनिक पदार्थ है।
ऐसे सूक्ष्मजीव हैं जो अस्तित्व की विभिन्न स्थितियों में होने के कारण एक अलग प्रकार के चयापचय का उपयोग करते हैं। यह नमी, रोशनी और अन्य कारकों पर निर्भर करता है।
बहुकोशिकीय जीवों की विशेषता इस तथ्य से हो सकती है कि एक ही जीव में विभिन्न प्रकार की चयापचय प्रक्रियाओं वाली कोशिकाएं हो सकती हैं।
अपचय
जीव विज्ञान "अपचय" जैसी अवधारणा के माध्यम से चयापचय और ऊर्जा की जांच करता है। यह शब्द चयापचय प्रक्रियाओं को संदर्भित करता है जिसके दौरान वसा, अमीनो एसिड और कार्बोहाइड्रेट के बड़े कण टूट जाते हैं। अपचय के दौरान, सरल अणु दिखाई देते हैं जो जैवसंश्लेषण प्रतिक्रियाओं में भाग लेते हैं। यह इन प्रक्रियाओं के लिए धन्यवाद है कि शरीर ऊर्जा को एक सुलभ रूप में बदलने में सक्षम है।
प्रकाश संश्लेषण द्वारा जीने वाले जीवों में (सायनोबैक्टीरिया औरपौधे), इलेक्ट्रॉन हस्तांतरण प्रतिक्रिया ऊर्जा को मुक्त नहीं करती है, लेकिन सूर्य के प्रकाश के कारण जमा हो जाती है।
जानवरों में, अपचय प्रतिक्रियाएं जटिल तत्वों के सरल तत्वों में टूटने से जुड़ी होती हैं। ये पदार्थ नाइट्रेट और ऑक्सीजन हैं।
जानवरों में अपचय को तीन चरणों में बांटा गया है:
- जटिल पदार्थों को सरल पदार्थों में विभाजित करना।
- सरल अणुओं को और भी सरल अणुओं में विभाजित करना।
- ऊर्जा मुक्त करना।
उपचय
चयापचय (ग्रेड 8 जीव विज्ञान इस अवधारणा को मानता है) भी उपचय की विशेषता है - ऊर्जा खपत के साथ जैवसंश्लेषण की चयापचय प्रक्रियाओं का एक सेट। जटिल अणु, जो कोशिकीय संरचनाओं के ऊर्जा आधार हैं, क्रमिक रूप से सरलतम पूर्ववर्तियों से बनते हैं।
सबसे पहले, अमीनो एसिड, न्यूक्लियोटाइड और मोनोसेकेराइड को संश्लेषित किया जाता है। तब उपरोक्त तत्व एटीपी की ऊर्जा के कारण सक्रिय रूप बन जाते हैं। और अंतिम चरण में, सभी सक्रिय मोनोमर्स को प्रोटीन, लिपिड और पॉलीसेकेराइड जैसी जटिल संरचनाओं में संयोजित किया जाता है।
यह ध्यान देने योग्य है कि सभी जीवित जीव सक्रिय अणुओं का संश्लेषण नहीं करते हैं। जीव विज्ञान (चयापचय का इस लेख में विस्तार से वर्णन किया गया है) जीवों को अलग करता है जैसे कि ऑटोट्रॉफ़, केमोट्रोफ़ और हेटरोट्रॉफ़। वे वैकल्पिक स्रोतों से ऊर्जा प्राप्त करते हैं।
सूरज की रोशनी से ऊर्जा
जीव विज्ञान में चयापचय क्या है? वह प्रक्रिया जिसके द्वारा सभी जीवित चीजें मौजूद हैंपृथ्वी पर, और जीवित जीवों को निर्जीव पदार्थ से अलग करता है।
सूर्य की ऊर्जा कुछ प्रोटोजोआ, पौधों और साइनोबैक्टीरिया पर फ़ीड करती है। इन प्रतिनिधियों में, प्रकाश संश्लेषण के कारण चयापचय होता है - ऑक्सीजन को अवशोषित करने और कार्बन डाइऑक्साइड छोड़ने की प्रक्रिया।
पाचन
स्टार्च, प्रोटीन और सेल्युलोज जैसे अणु कोशिकाओं द्वारा उपयोग किए जाने से पहले ही टूट जाते हैं। पाचन में विशेष एंजाइम शामिल होते हैं जो प्रोटीन को अमीनो एसिड और पॉलीसेकेराइड को मोनोसेकेराइड में तोड़ते हैं।
जानवर इन एंजाइमों का स्राव केवल विशेष कोशिकाओं से ही कर सकते हैं। लेकिन सूक्ष्मजीव ऐसे पदार्थों को आसपास के स्थान में छोड़ देते हैं। बाह्य एंजाइमों द्वारा उत्पादित सभी पदार्थ "सक्रिय परिवहन" का उपयोग करके शरीर में प्रवेश करते हैं।
नियंत्रण और विनियमन
जीव विज्ञान में चयापचय क्या है, आप इस लेख में पढ़ सकते हैं। प्रत्येक जीव को होमियोस्टेसिस की विशेषता है - शरीर के आंतरिक वातावरण की स्थिरता। ऐसी स्थिति की उपस्थिति किसी भी जीव के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। चूंकि वे सभी एक ऐसे वातावरण से घिरे हुए हैं जो लगातार बदल रहा है, कोशिकाओं के अंदर इष्टतम स्थिति बनाए रखने के लिए, सभी चयापचय प्रतिक्रियाओं को सही ढंग से और सटीक रूप से विनियमित किया जाना चाहिए। एक अच्छा चयापचय जीवों को लगातार पर्यावरण से संपर्क करने और इसके परिवर्तनों का जवाब देने में सक्षम बनाता है।
ऐतिहासिक जानकारी
जीव विज्ञान में चयापचय क्या है? परिभाषा लेख की शुरुआत में है। पहली बार "चयापचय" की अवधारणाउन्नीसवीं सदी के चालीसवें दशक में थियोडोर श्वान द्वारा इस्तेमाल किया गया।
वैज्ञानिक कई शताब्दियों से चयापचय का अध्ययन कर रहे हैं, और यह सब जानवरों के जीवों के अध्ययन के प्रयासों से शुरू हुआ। लेकिन "चयापचय" शब्द का इस्तेमाल सबसे पहले इब्न अल-नफीसा ने किया था, जो मानते थे कि पूरा शरीर लगातार पोषण और क्षय की स्थिति में है, इसलिए यह निरंतर परिवर्तनों की विशेषता है।
जीव विज्ञान पाठ "चयापचय" इस अवधारणा के संपूर्ण सार को प्रकट करेगा और ऐसे उदाहरणों का वर्णन करेगा जो ज्ञान की गहराई को बढ़ाने में मदद करेंगे।
उपापचय के अध्ययन पर पहला नियंत्रित प्रयोग सेंटोरियो सेंटोरियो ने 1614 में किया था। उन्होंने खाने, काम करने, पानी पीने और सोने से पहले और बाद में अपनी स्थिति का वर्णन किया। उन्होंने सबसे पहले नोटिस किया कि "मौन वाष्पीकरण" की प्रक्रिया के दौरान खाया गया अधिकांश भोजन खो गया था।
प्रारंभिक अध्ययनों में उपापचयी प्रतिक्रियाएं नहीं पाई गईं, और वैज्ञानिकों का मानना था कि जीवित ऊतक एक जीवित शक्ति द्वारा नियंत्रित होते हैं।
बीसवीं सदी में, एडुआर्ड बुचनर ने एंजाइम की अवधारणा पेश की। तब से, चयापचय का अध्ययन कोशिकाओं के अध्ययन के साथ शुरू हुआ। इस काल में जैव रसायन विज्ञान बन गया।
जीव विज्ञान में चयापचय क्या है? परिभाषा इस प्रकार दी जा सकती है - यह जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं का एक विशेष समूह है जो एक जीव के अस्तित्व का समर्थन करता है।
खनिज
अकार्बनिक पदार्थ चयापचय में बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। सभी कार्बनिक यौगिक बड़ी मात्रा में फास्फोरस, ऑक्सीजन, कार्बन और नाइट्रोजन से बने होते हैं।
अधिकांश अकार्बनिक यौगिक आपको कोशिकाओं के अंदर दबाव के स्तर को नियंत्रित करने की अनुमति देते हैं। साथ ही उनकी एकाग्रतामांसपेशियों और तंत्रिका कोशिकाओं के कामकाज को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
संक्रमण धातु (लौह और जस्ता) परिवहन प्रोटीन और एंजाइम की गतिविधि को नियंत्रित करते हैं। सभी अकार्बनिक ट्रेस तत्व परिवहन प्रोटीन के माध्यम से अवशोषित होते हैं और कभी भी मुक्त अवस्था में नहीं रहते हैं।
