हमारे ग्रह पर विभिन्न पौधों की चार सौ से अधिक प्रजातियां हैं, और ये सभी विभिन्न प्रकार के कार्य करती हैं। हम, अन्य जानवरों के साथ, भोजन के लिए उनका सेवन करते हैं, लेकिन इस अंतर के साथ कि हम पौधों को विभिन्न प्रकार के प्रसंस्करण के अधीन करते हैं - उबालना, भूनना, स्टू करना, संरक्षित करना; हम उनसे कपड़े, दवाइयाँ, फर्नीचर बनाते हैं; वे सभी जीवित चीजों को ऑक्सीजन की आपूर्ति करते हैं। कई वर्षों से, वैज्ञानिक विभिन्न प्रजातियों, उनके गुणों का अध्ययन कर रहे हैं, नई प्रजातियों के प्रजनन पर काम कर रहे हैं जो वर्तमान पर्यावरण और जलवायु परिस्थितियों के लिए अधिक प्रतिरोधी हैं, और लुप्तप्राय प्रजातियों के संरक्षण पर काम कर रहे हैं, उपयोगिता और अन्य चीजों का अध्ययन कर रहे हैं जो मनुष्यों दोनों के लिए महत्वपूर्ण हैं। और समग्र रूप से पर्यावरण के लिए। विशेष रूप से, अब इस विषय पर चर्चा की जाएगी, जड़ प्रणाली की संरचना, इसके प्रकार और कार्यों जैसी अवधारणाओं का खुलासा किया जाएगा।
पौधे का अंग क्या है?
किसी पौधे के किसी भाग के अंगों परकार्य और संरचना के अनुसार वितरित। अलगाव के सिद्धांत मनुष्यों सहित जानवरों के समान हैं। कान और जिगर के अलग-अलग आकार और कार्य होते हैं, और इसलिए अलग-अलग नाम दिए गए हैं। पत्तियों और जड़ों के लिए भी यही सच है। यदि हम उच्च पौधों के बारे में बात करते हैं, तो अंगों का विभाजन दो बड़े समूहों में होता है, वनस्पति (जो विकास और पोषण के लिए काम करते हैं) और प्रजनन (अपनी तरह के प्रजनन के लिए जिम्मेदार)। किसी भी प्रकार की जड़ प्रणाली वानस्पतिक अंगों को संदर्भित करती है।
जड़ की अवधारणा और उसके कार्य
जड़ पौधे का अक्षीय अंग है। सबसे पहले यह पौधों को मिट्टी में ठीक करता है। यह "पोषण" का कार्य भी करता है, और अब हम जड़ के ऐसे हिस्से के बारे में बात कर रहे हैं जैसे बाल। यही है, इस सवाल का जवाब है कि जड़ के बाल क्या कार्य करते हैं, यह मिट्टी से पानी और पौधों के पूर्ण जीवन के लिए आवश्यक खनिजों का अवशोषण है। इसके अलावा, जड़ प्रणाली विभिन्न पदार्थों का उत्पादन करने में सक्षम है, जैसे कि वृद्धि हार्मोन, या विभिन्न अल्कलॉइड, जो पूरे पौधे के लिए आवश्यक हैं। ये पदार्थ पौधे के तने को ऊपर ले जा सकते हैं, या वे जड़ प्रणाली में ही जमा हो सकते हैं। यह एक पेंट्री के रूप में भी काम कर सकता है - उपयोगी पोषक तत्वों के लिए एक तहखाने जैसा कुछ। ऐसी जड़ वाले पौधे जड़ वाली सब्जियां कहलाते हैं।
हम सभी गाजर, चुकंदर, मूली से परिचित हैं, जो कि बस यही जड़ वाली फसलें हैं। जड़ प्रणाली और क्या करने में सक्षम है विकास के एक निश्चित स्थान पर "पड़ोसियों" के साथ बातचीत। तो, अन्य पौधों के साथ, कवक के साथ, या यहां तक कि सहजीवन संभव हैसूक्ष्मजीव, और लगभग किसी भी प्रकार की जड़ प्रणाली इसके लिए सक्षम है। इसके अलावा, जड़ों के कार्यों में वानस्पतिक प्रजनन भी शामिल हो सकते हैं। इसका यह फायदा है कि नए पौधे के उद्भव के लिए एक साथी की आवश्यकता नहीं होती है, जैसा कि यौन प्रजनन के मामले में होता है।
वनस्पति प्रसार - क्या बात है
अपनी तरह का यह पुनरुत्पादन कागज के एक साधारण टुकड़े की मदद से भी हो सकता है। एक बार अनुकूल परिस्थितियों में, वह पलायन शुरू कर सकता है, और, उदाहरण के लिए, एक नया बेगोनिया पैदा होगा। एक विलो शाखा, एक पेड़ से टूटकर, जमीन में भी पकड़ सकती है और जड़ ले सकती है। जड़ें वही कर सकती हैं। कुछ पौधों में, प्रकंद पर कलियाँ बन सकती हैं, जिनसे नए, पूर्ण विकसित और समान व्यक्ति विकसित होते हैं, या कंद बनते हैं। सबसे महत्वपूर्ण उदाहरण, जो बाद के मामले को संदर्भित करता है, एक आलू है - अमेरिका का एक अतिथि, जिसने हमारी परिस्थितियों में इतनी अच्छी तरह से जड़ें जमा ली हैं। तो, कंद जो इस पौधे की जड़ों पर बनते हैं और भोजन के लिए हमारे द्वारा सक्रिय रूप से खाए जाते हैं, उसी समय आलू की नई झाड़ियों को लगाने और उगाने के लिए उपयोग किया जाता है, और तदनुसार, नए कंद। एक अंकुरित आलू, यहां तक कि उसका एक हिस्सा जिसमें कम से कम एक अंकुर होता है, एक नई, पूर्ण विकसित आलू की झाड़ी को जीवन देने में सक्षम है, जो अपनी "माँ" से अलग नहीं है। और अच्छी परिस्थितियाँ बेहतर झाड़ी विकास और यहाँ तक कि अधिक पैदावार का पक्ष ले सकती हैं। सभी अच्छे किसान जानते हैं कि जड़ के बाल क्या कार्य करते हैं, और इसलिए वे ऐसे उर्वरकों और मिट्टी के उपचार के तरीकों का उपयोग करते हैं, जिसके बाद उच्च गुणवत्ता वाले प्राकृतिक उत्पादों की उच्च पैदावार काटा जाता है। बेशक, और भी हैविकास की अवधि के लिए मौसम की स्थिति पर बहुत कुछ निर्भर करता है, लेकिन यह एक और कहानी है। वानस्पतिक प्रसार पर वापस।
तो, इस तरह के प्रजनन का सक्रिय रूप से बागवानी और कृषि में उपयोग किया जाता है। लेकिन फायदे के साथ-साथ आप नुकसान को भी याद रख सकते हैं। जी हां, हम बात कर रहे हैं मातम की। सांस्कृतिक अर्थव्यवस्था के लिए व्हीटग्रास जैसी समस्या है। इस पौधे के प्रकंद विशाल होते हैं, और क्षतिग्रस्त होने पर, वे आसानी से बहाल हो जाते हैं, एक नए पौधे में बदल जाते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप उथली जुताई के दौरान एक प्रकंद को कुचलते हैं, तो चार नए खरपतवार जल्द ही उग आएंगे। यह एक व्यक्ति के लिए बुरा है, अर्थात् भूखंड के मालिक के लिए, जो उस पर बहुत सारी अलग-अलग सब्जियां उगाना चाहता है, लेकिन इसके बजाय गेहूं की फसल प्राप्त करता है। लेकिन पौधे के लिए ही, यह क्षमता बहुत बड़ी है।
एक दिलचस्प मामला जहां प्रकंद में सुप्त कलियां होती हैं। यह अक्सर पेड़ों पर लागू होता है। जब मुख्य पौधा जीवित और फलता-फूलता है, तो ये कलियाँ कोमा में प्रतीत होती हैं। वे मौजूद हैं, वे जीवित हैं, लेकिन कोई विकास नहीं है। लेकिन अगर, कहें, एक पेड़ काट दिया जाता है, तो ये कलियां जल्दी से सक्रिय हो जाती हैं और समय के साथ उसी प्रजाति के युवा पौधों में बदल जाती हैं। ओक, लिंडेन, बर्च के पेड़ों में ऐसी कलियाँ होती हैं।
मूल कितने प्रकार के होते हैं?
जड़ें तीन प्रकार की होती हैं। मुख्य एक रोगाणु बीज से विकसित होता है। पार्श्व जड़ें इससे निकलती हैं, जो बाहर निकलने में सक्षम हैं। साहसी जड़ें भी हैं। वे पौधे के ऊपर, तनों या पत्तियों पर भी दिखाई दे सकते हैं। साथ में, जड़ों के प्रकार पूरे रूट सिस्टम को बनाते हैं। इन प्रकारों की विशेषताओं के अनुसार, जड़ प्रणाली को वितरित किया जाता हैप्रजाति।
रूट सिस्टम के प्रकार
यदि किसी पौधे की एक अच्छी तरह से परिभाषित मुख्य जड़ है, तो ऐसी जड़ प्रणाली को टैप रूट कहा जाता है।
"अच्छी तरह से व्यक्त" का क्या मतलब होता है? इसका मतलब है कि यह अन्य सभी जड़ों की तुलना में बहुत अधिक मोटा और लंबा है जो इससे निकलती हैं। ऐसी जड़ प्रणाली द्विबीजपत्री पौधों की विशेषता है। यदि पौधे की मुख्य जड़ को व्यक्त नहीं किया जाता है, तो ऐसी जड़ प्रणाली को रेशेदार कहा जाता है।
मुख्य जड़ अनुपस्थित हो सकती है या दूसरों से अलग नहीं हो सकती है।
प्रत्येक जड़ को कई क्षेत्रों में विभाजित किया जा सकता है, जो एक विशिष्ट कार्य के लिए जिम्मेदार होता है।
एक युवा जड़ की विशेषता चार अलग-अलग क्षेत्र
पहला क्षेत्र एपिकल मेरिस्टेम की कोशिकाओं द्वारा विशेषता है। यह डिवीजन ज़ोन, या रूट कैप है। केस की लंबाई एक मिलीमीटर तक पहुंच जाती है।
दूसरा ज़ोन ग्रोथ, या स्ट्रेचिंग का ज़ोन है। केवल कुछ मिलीमीटर लंबे इस भाग की कोशिकाओं की वृद्धि के कारण ही जड़ का मुख्य विस्तार होता है।
तीसरा ज़ोन सक्शन ज़ोन या रूट हेयर का ज़ोन है। उनमें से अधिकतम यहां हैं - संख्या प्रति मिलीमीटर वर्ग के सैकड़ों टुकड़ों में मापी जाती है, और वे लगातार जमीन से पोषक तत्वों को अवशोषित करते हैं, जो आगे चलकर चौथे रूट ज़ोन तक - चालन क्षेत्र में, जहां अब नहीं हैं किसी भी जड़ के बाल, लेकिन पार्श्व जड़ों में पूर्ण विकसित शक्तिशाली (एक पैमाने पर व्यक्तिगत पौधे) का गठन होता है।
कोई भीजड़ प्रणाली की प्रजातियों में युवा जड़ों पर ऐसे क्षेत्र होते हैं। क्षेत्रों के बीच कोई स्पष्ट विभाजन नहीं हैं, वे सभी आसानी से एक दूसरे में परिवर्तित हो जाते हैं।
युवा रूट ज़ोन के बारे में दिलचस्प
रूट कैप को कैलीप्ट्रा भी कहा जाता है। इसकी कोशिकाएं नौ दिनों से अधिक जीवित नहीं रहती हैं, और फिर जड़ से छूटकर मर जाती हैं। ऐसे में बलगम का प्रचुर मात्रा में स्राव होता है, जिससे जड़ का आगे बढ़ना आसान हो जाता है - गहरा हो या चौड़ा, कोई फर्क नहीं पड़ता।
यह खिंचाव क्षेत्र है जो जड़ को और जमीन में धकेलता है। जब इस क्षेत्र की कोशिकाएँ पानी से भर जाती हैं, तो वे लंबाई में खिंच जाती हैं, और यह तब तक होता है जब तक कि कोशिकाएँ अंततः सख्त नहीं हो जातीं और वे अवशोषण क्षेत्र में प्रवेश नहीं कर लेतीं। वैसे यह क्षेत्र दिखने में वास्तव में पारदर्शी है।
जहां कभी स्ट्रेच जोन हुआ करता था, वहां बाल बनने लगते हैं। लेकिन ऊपर, चालन क्षेत्र के सामने, उसी समय वे मरने लगते हैं। तो चूषण क्षेत्र जड़ को मिट्टी में धकेलने के बाद चलता है। बालों की संख्या प्रति वर्ग मिलीमीटर सैकड़ों में होती है।
पौधे के जीवन के लिए चूषण क्षेत्र जड़ का सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा है
पौधों के जड़ बाल, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, मिट्टी से पानी को अवशोषित करते हैं, पानी में घुले खनिज, जो उचित विकास के लिए आवश्यक हैं। इसलिए, आइए हम इस मूल क्षेत्र पर ध्यान दें और इस पर अधिक विस्तार से विचार करें।
जड़ बाल क्या होते हैं?
रूट बालों का क्या कार्य है, हम पहले ही मोटे तौर पर समझ चुके हैं। अब यह पता लगाने का समय है कि यह कैसे होता हैइन बालों की संरचना की किन विशेषताओं के कारण, मिट्टी से पदार्थों का अवशोषण संभव है। कोई भी जड़ के बाल, जो, सिद्धांत रूप में, वर्णन करने के लिए केवल तीन पंक्तियाँ ले सकते हैं, वास्तव में बहुत महत्वपूर्ण है।
ऐसे बालों की लंबाई काफी छोटी होती है और अन्य स्रोतों के अनुसार 0.1-8 मिमी की सीमा में होती है - 0.06-10 मिमी। बालों का व्यास पांच से सत्तर माइक्रोमीटर तक हो सकता है। यदि हम जड़ के बालों की संरचना के बारे में बात करते हैं, तो ये अधिकांश भाग के लिए, जड़ त्वचा की लम्बी कोशिकाएँ हैं। इस कोशिका का लगभग पूरा भाग एक रिक्तिका है, जिसके चारों ओर कोशिकाद्रव्य की एक पतली परत होती है, और जिसमें कोशिका केन्द्रक होता है। यह कोशिका द्रव्य में स्थित होता है ताकि यह बालों के शीर्ष पर स्थित हो।
सक्शन जोन संरचना
यदि हम एक क्रॉस सेक्शन बनाते हैं, तो हम तीन मुख्य वर्गों की उपस्थिति देखेंगे - यह केंद्रीय सिलेंडर, छाल और पतली त्वचा के रूप में बाहरी कोटिंग है, जिस पर जड़ के बाल बनते हैं। सक्शन ज़ोन बलगम से ढकी त्वचा की कोशिकाओं से शुरू होता है, जिससे मिट्टी चिपक जाती है। इस प्रकार, मिट्टी से महत्वपूर्ण पदार्थों के अवशोषण की सुविधा होती है। इसके बाद छाल की परत आती है, जो केंद्रीय सिलेंडर के रक्षक, विटामिन यौगिकों के निर्माता और आरक्षित पदार्थों के संरक्षक के रूप में कार्य करती है, जो अक्सर स्टार्च होता है। केंद्रीय सिलेंडर एक प्रवाहकीय ऊतक है जिसके माध्यम से पिछले दो खंडों में अवशोषित और बनाए गए सभी तत्व पौधे में ऊपर की ओर बढ़ते हैं।
अवशोषण और रिलीज
यह समझने के लिए कि जड़ के बाल मिट्टी से पदार्थों का अवशोषण कैसे प्रदान करते हैं, यह दो विशेषताओं का उल्लेख करने योग्य है। पहली है बाल कोशिकाएंपृथ्वी के एक कण को ढँकने में सक्षम है और वस्तुतः इसके साथ-साथ विकसित होता है। दूसरा - बेहतर अवशोषण के लिए, बाल विभिन्न एसिड (ऑक्सालिक, मैलिक, कार्बोनिक) का स्राव करते हैं। ये दो विशेषताएं हैं जो पौधों के पोषण की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण हैं।
रूट हेयर सिस्टम के आयाम
हमने जड़ के बालों के कार्य का पता लगाया। लेकिन यहाँ सवाल है: "इस तरह के अल्प (याद रखें, एक जड़ के बाल का आकार 0.1-8 मिमी है) कैसे खिलाने में सक्षम प्रक्रियाएं हैं, उदाहरण के लिए, एक विशाल सन्टी?" उत्तर सरल हो जाता है। वे आकार से नहीं, बल्कि मात्रा से लेते हैं। अगर राई के अंकुर की बात करें, जो चार महीने पुराना है, तो इसमें लगभग … 14 अरब जड़ बाल होते हैं। यह केवल दस हजार किलोमीटर का धागा है जो अपने रास्ते में सब कुछ और सब कुछ अवशोषित कर लेता है, अवशोषण क्षेत्र के साथ, वैसे, चार सौ वर्ग मीटर के क्षेत्र में। हम विशाल पौधों के बारे में क्या कह सकते हैं, जिनकी जड़ प्रणाली पृथ्वी की ऊपरी परतों में ट्रंक के चारों ओर कई मीटर तक फैल जाएगी (उदाहरण के लिए, अखरोट की जड़ें अपने चारों ओर बीस मीटर तक फैली हुई हैं), या जो जड़ जमीन में गहरी (एक ही अखरोट एक अखरोट छह से सात मीटर की गहराई तक घुस सकता है)।
उदाहरण के तौर पर दिया गया अखरोट का पेड़ मिट्टी को अच्छी तरह से ठीक करता है और इसकी जड़ प्रणाली की बदौलत भूस्खलन से बचाता है। एक व्यक्ति इन सुविधाओं का उपयोग भूस्खलन के जोखिम वाले क्षेत्रों को बचाने के लिए करता है, और साथ ही अनजाने में, वही व्यक्ति जंगलों को काट देता है जो अपनी जड़ें जमाते हैं।हाइलैंड्स।
जड़ बालों की उम्र
ऐसे जड़ अंगों का निर्माण अपेक्षाकृत जल्दी होता है। कभी-कभी इसके लिए एक दिन के बारे में कुछ पर्याप्त होता है - प्रत्येक पौधे के लिए शर्तें अलग-अलग होती हैं। लेकिन बाल दस से बीस दिन तक जीवित रहते हैं। वे धीरे-धीरे नए लोगों द्वारा प्रतिस्थापित किए जाते हैं, मिट्टी में जड़ की प्रगति के बाद उस स्थान पर बढ़ते हैं जहां जड़ विकास क्षेत्र मोटा हो गया है, रूट कैप के पीछे आगे बढ़ रहा है।
इस प्रकार, हमने सीखा कि जड़ के बालों का कार्य क्या है, जैविक विज्ञान की शब्दावली में बहुत गहराई तक जाने के बिना, जो साधारण कानों के लिए कठिन है, और इसके अलावा, जड़ प्रणाली की व्यक्तिगत विशेषताओं को एक के रूप में देखते हुए रास्ते भर।
