फूल एक संशोधित छोटा प्ररोह है, जिसे बीजाणु, युग्मक (लिंग कोशिका) और पर-परागण बनाने के लिए अनुकूलित किया जाता है। इस प्रक्रिया के बाद बीज और फल बनते हैं। फूल, जिनकी संरचना काफी सरल है, जीव विज्ञान में अध्ययन की एक बहुत ही रोचक वस्तु है।
भवन की विशेषताएं
वैज्ञानिक दृष्टिकोण की दृष्टि से प्रत्येक पौधा एक संपूर्ण तंत्र है जो अपने-अपने नियमों के अनुसार विद्यमान रहता है। फूलों की संरचना निम्नलिखित है। उनका तना भाग एक डंठल और एक पात्र का संयोजन होता है जिस पर पत्तियाँ स्थित होती हैं (उन्हें वैज्ञानिक रूप से फूलवाला कहा जाता है)। फूलों के डंठल में बाह्यदल, पुंकेसर और स्त्रीकेसर, साथ ही पंखुड़ियां शामिल हैं। सबसे अधिक बार, ये घटक केंद्र के चारों ओर कई पंक्तियों में स्थित होते हैं। यदि किसी पौधे में पुंकेसर और स्त्रीकेसर दोनों होते हैं, तो उन्हें उभयलिंगी या उभयलिंगी कहा जाता है। डायोसियस में या तो पुंकेसर होते हैं (इस मामले में, नर फूल) या स्त्रीकेसर (मादा किस्म के बारे में बात कर रहे हैं)।
पेरियनथ एक और घटक है जो फूलों में होता है। इसकी संरचना ऐसी है कि यह पौधे के एक प्रकार के संरक्षक और परागणकों के मुख्य आकर्षण के रूप में कार्य करती है। पेरिंथ अलग-अलग रंगों का हो सकता है (इस मामले में यह दोगुना है), या इसे सिर्फ एक रंग में चित्रित किया जा सकता है - इस मामले में वे एक साधारण किस्म की बात करते हैं। पुंकेसर, जो पौधे का नर भाग होता है, में रेशा और परागकोश शामिल होते हैं। फूलों के बहुत केंद्र में एक स्त्रीकेसर होता है (वैसे, उनमें से कई हो सकते हैं)। इसमें अंडाशय, शैली और कलंक होते हैं। फूल की संरचनात्मक विशेषताएं ऐसी होती हैं कि वर्तिकाग्र एक चिपचिपा तरल के निकलने में शामिल होता है, जिसकी मदद से परागकणों को पकड़कर रखा जाता है। इस प्रकार, प्रत्येक फूल में निम्न शामिल हैं:
- पिस्टल;
- पुंकेसर;
- कोरोला;
- पंखुड़ी;
- सब बाउल;
- रिसेप्टकल;
- गांठें;
- इंटर्नोड्स;
- पेडिकेल।
फूल, जिनकी संरचना भिन्न हो सकती है, भागों की संख्या, उनके स्थान और आकार के आधार पर भिन्न हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, ऐसे पौधे जिनमें एक ही समय में पुंकेसर और स्त्रीकेसर होते हैं, उभयलिंगी कहलाते हैं। यदि पुंकेसर या स्त्रीकेसर हो तो वैज्ञानिक रूप से फूल को समलैंगिक कहा जाता है। पौधे में कई फूल शामिल हो सकते हैं, जो पुष्पक्रम में एकत्र होते हैं, और एकल हो सकते हैं। बेशक, पुष्पक्रम की उपस्थिति में, यह तेजी से परागण करेगा, जबकि प्रतिकूल पर्यावरणीय कारकों के संपर्क में आने से फूल कम क्षतिग्रस्त होंगे।पुष्पक्रम, बदले में, दो प्रकार के भी हो सकते हैं: सरल (फूल मुख्य अक्ष पर स्थित होता है) या जटिल (कई आदेशों के फूल होते हैं)।
जीव विज्ञान फूल की संरचना को एक जटिल उपकरण के रूप में परिभाषित करता है जिसमें इसके सभी घटक एक साथ भाग लेते हैं। उदाहरण के लिए, जब पराग परिपक्व होता है, तो परागकोश फटने लगते हैं, जिससे पराग स्त्रीकेसर के वर्तिकाग्र पर समाप्त हो जाता है। यहीं पर परागण होता है। वैसे, यह क्रॉसवर्ड हो सकता है, जो सबसे अधिक बार होता है, लेकिन कभी-कभी आत्म-परागण होता है। क्रॉस विधि की ख़ासियत यह है कि पराग हवा, पानी, कीड़े, पक्षी आदि द्वारा ले जाया जाता है।
