जैसा कि आप जानते हैं, हमारे ग्रह पर लगभग सभी जीवों की एक कोशिकीय संरचना होती है। मूल रूप से, सभी कोशिकाओं की संरचना समान होती है। यह एक जीवित जीव की सबसे छोटी संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाई है। कोशिकाओं के अलग-अलग कार्य हो सकते हैं और, परिणामस्वरूप, उनकी संरचना में भिन्नताएं हो सकती हैं। कई मामलों में, वे स्वतंत्र जीवों के रूप में कार्य कर सकते हैं।
पौधों, जंतुओं, कवकों, जीवाणुओं की एक कोशिकीय संरचना होती है। हालांकि, उनकी संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाइयों के बीच कुछ अंतर हैं। और इस लेख में हम सेलुलर संरचना पर विचार करेंगे। ग्रेड 8 इस विषय के अध्ययन के लिए प्रदान करता है। इसलिए, लेख स्कूली बच्चों के साथ-साथ उन लोगों के लिए भी दिलचस्पी का होगा जो केवल जीव विज्ञान में रुचि रखते हैं। यह समीक्षा सेलुलर संरचना, विभिन्न जीवों की कोशिकाओं, समानताएं और उनके बीच अंतर का वर्णन करेगी।
कोशिका संरचना के सिद्धांत का इतिहास
लोग हमेशा यह नहीं जानते थे कि जीव किस चीज से बने होते हैं। यह तथ्य कि सभी ऊतक कोशिकाओं से बनते हैं, अपेक्षाकृत हाल ही में ज्ञात हुए हैं। विज्ञान जो अध्ययन करता हैयह जीव विज्ञान है। शरीर की कोशिकीय संरचना का वर्णन सबसे पहले वैज्ञानिक मैथियास स्लेडेन और थियोडोर श्वान ने किया था। यह 1838 में हुआ था। तब कोशिकीय संरचना के सिद्धांत में निम्नलिखित प्रावधान शामिल थे:
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सभी प्रकार के जानवर और पौधे कोशिकाओं से बनते हैं;
- वे नई कोशिकाओं के निर्माण के साथ बढ़ते हैं;
- कोशिका जीवन की सबसे छोटी इकाई है;
- जीव कोशिकाओं का एक संग्रह है।
आधुनिक सिद्धांत में थोड़े अलग प्रावधान शामिल हैं, और उनमें से कुछ और भी हैं:
- कोशिका केवल मातृ कोशिका से आ सकती है;
- एक बहुकोशिकीय जीव में कोशिकाओं का एक साधारण संग्रह नहीं होता है, बल्कि ऊतकों, अंगों और अंग प्रणालियों में संयुक्त होता है;
- सभी जीवों की कोशिकाओं की संरचना समान होती है;
- सेल एक जटिल प्रणाली है जिसमें छोटी कार्यात्मक इकाइयां होती हैं;
- कोशिका एक स्वतंत्र जीव के रूप में कार्य करने में सक्षम सबसे छोटी संरचनात्मक इकाई है।
कोशिका संरचना
चूंकि लगभग सभी जीवित जीवों में एक कोशिकीय संरचना होती है, यह इस तत्व की संरचना की सामान्य विशेषताओं पर विचार करने योग्य है। सबसे पहले, सभी कोशिकाओं को प्रोकैरियोटिक और यूकेरियोटिक में विभाजित किया जाता है। उत्तरार्द्ध में, एक नाभिक होता है जो डीएनए पर दर्ज वंशानुगत जानकारी की रक्षा करता है। प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं में, यह अनुपस्थित है, और डीएनए स्वतंत्र रूप से तैरता है। सभी यूकेरियोटिक कोशिकाएँ निम्नलिखित योजना के अनुसार निर्मित होती हैं। उनके पास एक खोल होता है - एक प्लाज्मा झिल्ली, इसके चारों ओर आमतौर पर होता हैअतिरिक्त सुरक्षात्मक संरचनाएं स्थित हैं। इसके नीचे सब कुछ, नाभिक को छोड़कर, साइटोप्लाज्म है। इसमें हाइलोप्लाज्म, ऑर्गेनेल और समावेशन शामिल हैं। Hyaloplasm मुख्य पारदर्शी पदार्थ है जो कोशिका के आंतरिक वातावरण के रूप में कार्य करता है और इसके सभी स्थान को भर देता है। ऑर्गेनेल स्थायी संरचनाएं हैं जो कुछ कार्य करती हैं, अर्थात वे कोशिका की महत्वपूर्ण गतिविधि को सुनिश्चित करती हैं। समावेशन गैर-स्थायी संरचनाएं हैं जो एक भूमिका भी निभाती हैं, लेकिन अस्थायी रूप से ऐसा करती हैं।
जीवित जीवों की कोशिका संरचना
अब हम उन जीवों की सूची देंगे जो बैक्टीरिया को छोड़कर, ग्रह पर किसी भी जीवित प्राणी की कोशिकाओं के लिए समान हैं। ये माइटोकॉन्ड्रिया, राइबोसोम, गॉल्जी उपकरण, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, लाइसोसोम, साइटोस्केलेटन हैं। बैक्टीरिया को इनमें से केवल एक अंग - राइबोसोम की विशेषता होती है। और अब प्रत्येक अंग की संरचना और कार्यों पर अलग से विचार करें।
माइटोकॉन्ड्रिया
वे अंतःकोशिकीय श्वसन प्रदान करते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया एक प्रकार के "पावर प्लांट" की भूमिका निभाते हैं, जो ऊर्जा उत्पन्न करते हैं, जो कोशिका के जीवन के लिए आवश्यक है, इसमें कुछ रासायनिक प्रतिक्रियाओं के पारित होने के लिए।
वे दो-झिल्ली वाले ऑर्गेनॉइड से संबंधित हैं, यानी उनके पास दो सुरक्षात्मक गोले हैं - बाहरी और आंतरिक। उनके तहत एक मैट्रिक्स है - कोशिका में हाइलोप्लाज्म का एक एनालॉग। बाहरी और भीतरी झिल्लियों के बीच क्राइस्ट बनता है। ये वे तह हैं जिनमें एंजाइम होते हैं। कार्य करने में सक्षम होने के लिए इन पदार्थों की आवश्यकता होती हैरासायनिक प्रतिक्रियाएं जो कोशिका द्वारा आवश्यक ऊर्जा को मुक्त करती हैं।
राइबोसोम
वे प्रोटीन चयापचय के लिए जिम्मेदार हैं, अर्थात् इस वर्ग के पदार्थों के संश्लेषण के लिए। राइबोसोम में दो भाग होते हैं - सबयूनिट, बड़े और छोटे। इस अंगक में कोई झिल्ली नहीं होती है। राइबोसोम सबयूनिट प्रोटीन संश्लेषण की प्रक्रिया से ठीक पहले एकजुट होते हैं, बाकी समय वे अलग हो जाते हैं। डीएनए में दर्ज सूचनाओं के आधार पर यहां पदार्थों का उत्पादन होता है। यह जानकारी टीआरएनए की मदद से राइबोसोम तक पहुंचाई जाती है, क्योंकि हर बार डीएनए को यहां ले जाना बहुत अव्यावहारिक और खतरनाक होगा - इसके क्षतिग्रस्त होने की संभावना बहुत अधिक होगी।
गोल्गी उपकरण
इस अंग में समतल कुंडों के ढेर होते हैं। इस अंग का कार्य यह है कि यह विभिन्न पदार्थों को जमा और संशोधित करता है, और लाइसोसोम के निर्माण में भी भाग लेता है।
एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम
इसे चिकने और खुरदुरे में बांटा गया है। पहला फ्लैट ट्यूबों से बनाया गया है। यह कोशिका में स्टेरॉयड और लिपिड के उत्पादन के लिए जिम्मेदार है। रफ को इसलिए कहा जाता है क्योंकि जिन झिल्लियों से यह बनी होती है, उनकी दीवारों पर कई राइबोसोम होते हैं। यह एक परिवहन कार्य करता है। अर्थात्, यह वहां संश्लेषित प्रोटीन को राइबोसोम से गॉल्गी तंत्र में स्थानांतरित करता है।
लाइसोसोम
वे एकल-झिल्ली वाले अंग हैं जिनमें प्रक्रिया में होने वाली रासायनिक प्रतिक्रियाओं को पूरा करने के लिए आवश्यक एंजाइम होते हैंइंट्रासेल्युलर चयापचय। ल्यूकोसाइट्स में लाइसोसोम की सबसे बड़ी संख्या देखी जाती है - कोशिकाएं जो एक प्रतिरक्षा कार्य करती हैं। यह इस तथ्य से समझाया गया है कि वे फागोसाइटोसिस करते हैं और एक विदेशी प्रोटीन को पचाने के लिए मजबूर होते हैं, जिसके लिए बड़ी मात्रा में एंजाइम की आवश्यकता होती है।
साइटोस्केलेटन
यह अंतिम अंग है जो कवक, जानवरों और पौधों के लिए सामान्य है। इसका एक मुख्य कार्य कोशिका के आकार को बनाए रखना है। यह सूक्ष्मनलिकाएं और माइक्रोफिलामेंट्स से बना होता है। पूर्व प्रोटीन ट्यूबुलिन से बने खोखले ट्यूब होते हैं। साइटोप्लाज्म में उनकी उपस्थिति के कारण, कुछ अंग कोशिका के चारों ओर घूम सकते हैं। इसके अलावा, एककोशिकीय जीवों में सिलिया और फ्लैगेला में सूक्ष्मनलिकाएं भी शामिल हो सकती हैं। साइटोस्केलेटन का दूसरा घटक - माइक्रोफिलामेंट्स - सिकुड़ा हुआ प्रोटीन एक्टिन और मायोसिन होता है। बैक्टीरिया में, यह अंग आमतौर पर अनुपस्थित होता है। लेकिन उनमें से कुछ को साइटोस्केलेटन की उपस्थिति की विशेषता है, हालांकि, एक अधिक आदिम, कवक, पौधों और जानवरों की तरह जटिल संरचना नहीं है।
पादप कोशिका अंग
पौधों की कोशिकीय संरचना में कुछ ख़ासियतें होती हैं। ऊपर सूचीबद्ध ऑर्गेनेल के अलावा, रिक्तिकाएं और प्लास्टिड भी मौजूद हैं। पूर्व को इसमें पदार्थों को जमा करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसमें अनावश्यक भी शामिल हैं, क्योंकि झिल्ली के चारों ओर घनी दीवार की उपस्थिति के कारण उन्हें सेल से निकालना अक्सर असंभव होता है। रिक्तिका के अंदर जो द्रव होता है उसे कोशिका रस कहते हैं। एक युवा पादप कोशिका में, प्रारंभ में कई छोटे रिक्तिकाएँ होती हैं, जो, जैसे किबुढ़ापा एक बड़े में विलीन हो जाता है। प्लास्टिड तीन प्रकार के होते हैं: क्रोमोप्लास्ट, ल्यूकोप्लास्ट और क्रोमोप्लास्ट। पूर्व में उनमें लाल, पीले या नारंगी वर्णक की उपस्थिति की विशेषता होती है। ज्यादातर मामलों में क्रोमोप्लास्ट की जरूरत परागण करने वाले कीटों या जानवरों को आकर्षित करने के लिए होती है जो चमकीले रंग के साथ फलों के वितरण में शामिल होते हैं। इन जीवों के लिए धन्यवाद कि फूलों और फलों में विभिन्न प्रकार के रंग होते हैं। क्रोमोप्लास्ट क्लोरोप्लास्ट से बन सकते हैं, जो शरद ऋतु में देखे जा सकते हैं, जब पत्तियां पीली-लाल हो जाती हैं, और फल पकने के दौरान भी, जब हरा रंग धीरे-धीरे पूरी तरह से गायब हो जाता है। अगले प्रकार के प्लास्टिड - ल्यूकोप्लास्ट - स्टार्च, कुछ वसा और प्रोटीन जैसे पदार्थों को संग्रहीत करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। क्लोरोप्लास्ट प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया को अंजाम देते हैं, जिसकी बदौलत पौधे अपने लिए आवश्यक कार्बनिक पदार्थ प्राप्त करते हैं।
कार्बन डाइऑक्साइड के छह अणुओं और पानी की समान मात्रा से, एक कोशिका ग्लूकोज का एक अणु और छह ऑक्सीजन प्राप्त कर सकती है, जो वायुमंडल में छोड़ी जाती है। क्लोरोप्लास्ट दो झिल्ली वाले अंग हैं। उनके मैट्रिक्स में थायलाकोइड्स होते हैं जिन्हें ग्रेना में वर्गीकृत किया जाता है। इन संरचनाओं में क्लोरोफिल होता है, और यहाँ प्रकाश संश्लेषण प्रतिक्रिया होती है। इसके अलावा, क्लोरोप्लास्ट मैट्रिक्स में अपने स्वयं के राइबोसोम, आरएनए, डीएनए, विशेष एंजाइम, स्टार्च अनाज और लिपिड ड्रॉप्स भी होते हैं। इन जीवों के मैट्रिक्स को स्ट्रोमा भी कहा जाता है।
मशरूम की विशेषताएं
इन जीवों की एक कोशिकीय संरचना भी होती है। प्राचीन काल में वे एक राज्य में एक साथ थेपौधे विशुद्ध रूप से बाह्य रूप से, लेकिन अधिक उन्नत विज्ञान के आगमन के साथ, यह स्पष्ट हो गया कि ऐसा नहीं किया जा सकता है।
पहली बात, कवक, पौधों के विपरीत, स्वपोषी नहीं होते हैं, वे स्वयं कार्बनिक पदार्थों का उत्पादन करने में सक्षम नहीं होते हैं, लेकिन केवल तैयार किए गए पदार्थों पर ही भोजन करते हैं। दूसरे, कवक की कोशिका पशु के समान अधिक होती है, हालाँकि इसमें पौधे की कुछ विशेषताएं होती हैं। एक कवक कोशिका, एक पौधे की तरह, एक घनी दीवार से घिरी होती है, लेकिन इसमें सेल्यूलोज नहीं, बल्कि काइटिन होता है। यह पदार्थ जानवरों के शरीर द्वारा पचाना मुश्किल होता है, यही वजह है कि मशरूम को भारी भोजन माना जाता है। ऊपर वर्णित जीवों के अलावा, जो सभी यूकेरियोट्स की विशेषता है, यहां एक रिक्तिका भी है - यह कवक और पौधों के बीच एक और समानता है। लेकिन कवक कोशिका की संरचना में प्लास्टिड नहीं देखे जाते हैं। दीवार और साइटोप्लाज्मिक झिल्ली के बीच एक लोमसोम होता है, जिसके कार्यों को अभी भी पूरी तरह से समझा नहीं जा सका है। कवक कोशिका की बाकी संरचना एक जानवर के समान होती है। ऑर्गेनेल के अलावा, वसा की बूंदों और ग्लाइकोजन जैसे समावेशन भी साइटोप्लाज्म में तैरते हैं।
पशु कोशिकाएं
उन सभी अंगों की विशेषता है जिनका वर्णन लेख की शुरुआत में किया गया था। इसके अलावा, एक ग्लाइकोकैलिक्स प्लाज्मा झिल्ली के ऊपर स्थित होता है - एक झिल्ली जिसमें लिपिड, पॉलीसेकेराइड और ग्लाइकोप्रोटीन होते हैं। यह कोशिकाओं के बीच पदार्थों के परिवहन में शामिल है।
कोर
बेशक, सामान्य जीवों के अलावा, पशु, पौधे, कवक कोशिकाओं में एक नाभिक होता है। यह दो कोशों द्वारा सुरक्षित रहता है जिनमें छिद्र होते हैं। मैट्रिक्स कैरियोप्लाज्म से बना है(परमाणु रस), जिसमें गुणसूत्र उन पर दर्ज वंशानुगत जानकारी के साथ तैरते हैं। न्यूक्लियोली भी होते हैं, जो राइबोसोम के निर्माण और आरएनए संश्लेषण के लिए जिम्मेदार होते हैं।
प्रोकैरियोट्स
इनमें बैक्टीरिया शामिल हैं। जीवाणुओं की कोशिकीय संरचना अधिक आदिम होती है। उनके पास एक नाभिक नहीं है। साइटोप्लाज्म में राइबोसोम जैसे अंग होते हैं। प्लाज्मा झिल्ली के चारों ओर एक म्यूरिन कोशिका भित्ति होती है। अधिकांश प्रोकैरियोट्स आंदोलन के जीवों से सुसज्जित हैं - मुख्य रूप से फ्लैगेला। एक अतिरिक्त सुरक्षात्मक खोल, एक श्लेष्मा कैप्सूल, कोशिका भित्ति के आसपास भी स्थित हो सकता है। मूल डीएनए अणुओं के अलावा, बैक्टीरिया के साइटोप्लाज्म में प्लास्मिड होते हैं जिनमें प्रतिकूल परिस्थितियों के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए जिम्मेदार जानकारी होती है।
क्या सभी जीव कोशिकाओं से बने होते हैं?
कुछ लोगों का मानना है कि सभी जीवित जीवों की एक कोशिकीय संरचना होती है। पर ये सच नहीं है। जीवित जीवों का एक ऐसा राज्य है जैसे वायरस।
वे कोशिकाओं से नहीं बने हैं। इस जीव को एक कैप्सिड - एक प्रोटीन खोल द्वारा दर्शाया जाता है। इसके अंदर डीएनए या आरएनए होता है, जिसमें थोड़ी मात्रा में आनुवंशिक जानकारी होती है। प्रोटीन शेल के आसपास, एक लिपोप्रोटीन भी स्थित हो सकता है, जिसे सुपरकैप्सिड कहा जाता है। वायरस केवल विदेशी कोशिकाओं के अंदर ही प्रजनन कर सकते हैं। इसके अलावा, वे क्रिस्टलीकरण करने में सक्षम हैं। जैसा कि आप देख सकते हैं, यह कथन कि सभी जीवित जीवों की एक कोशिकीय संरचना होती है, गलत है।
तुलना चार्ट
हम के बादसंक्षेप में, विभिन्न जीवों की संरचना की जांच की। तो, सेलुलर संरचना, तालिका:
| जानवर | पौधे | मशरूम | बैक्टीरिया | |
| कोर | हां | हां | हां | नहीं |
| सेल वॉल | नहीं | हां, सेल्युलोज से बना | चिटिन से खाओ | मुरीन से खाओ |
| राइबोसोम | हां | हां | हां | हां |
| लाइसोसोम | हां | हां | हां | नहीं |
| माइटोकॉन्ड्रिया | हां | हां | हां | नहीं |
| गोल्गी उपकरण | हां | हां | हां | नहीं |
| साइटोस्केलेटन | हां | हां | हां | हां |
| एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम | हां | हां | हां | नहीं |
| साइटोप्लाज्मिक झिल्ली | हां | हां | हां | हां |
| अतिरिक्त गोले | ग्लाइकोकैलिक्स | नहीं | नहीं | म्यूकोइड कैप्सूल |
वह, शायद, बस इतना ही। हमने ग्रह पर मौजूद सभी जीवों की कोशिकीय संरचना की जांच की।
