समुद्री शैवाल पृथ्वी का सबसे पुराना पौधा है। वैज्ञानिकों का मानना है कि इनकी उम्र एक हजार करोड़ साल से भी ज्यादा है। आइए इन अनोखे पौधों की दुनिया में उतरें और उनके बारे में रोचक तथ्य जानें, पता करें कि शैवाल कैसे प्रजनन करते हैं और वे कैसे उपयोगी हो सकते हैं।
एक नज़र में
शैवाल की 45,000 से अधिक प्रजातियां ज्ञात हैं, जो रंग, आकार, आकार और आवास में एक दूसरे से काफी भिन्न हो सकती हैं। वे जलीय पर्यावरण को जीवन प्रदान करते हैं, क्योंकि वे समुद्री जानवरों की कई प्रजातियों के आहार का आधार हैं।
जीव विज्ञान हमें समुद्री पौधों के बारे में पहला ज्ञान देता है। शैवाल, उनकी संरचना, एक माइक्रोस्कोप के तहत जांच की जा सकती है, जो बच्चे स्कूल में व्यावहारिक कक्षाओं में करते हैं।
उनके आवास के आधार पर, शैवाल को गहरे में विभाजित किया जाता है, जो समुद्र तल से जुड़े होते हैं, और प्लवक, पानी के स्तंभ में तैरते हैं। महासागरों के तल पर, शैवाल असली पानी के नीचे के जंगल बना सकते हैं।
एक दिलचस्प सवाल यह है कि शैवाल कैसे प्रजनन करते हैं। उनके लिए यह हो सकता हैवानस्पतिक, अलैंगिक प्रजनन और लैंगिक प्रजनन दोनों ही विशेषता हैं। कुछ कोशिका विभाजन द्वारा प्रजनन कर सकते हैं, अन्य स्टेम या बीजाणुओं के हिस्से से कटिंग द्वारा।
मनुष्यों के लिए शैवाल के व्यावहारिक लाभ
लोगों के लिए जलीय पौधों की भूमिका को कम करके आंकना असंभव है। समुद्री शैवाल में बहुत सारे आयोडीन, खनिज और विटामिन होते हैं। सामग्री अन्य समुद्री उत्पादों की तुलना में बहुत अधिक है। इसलिए, खाद्य उद्योग में उपयोगी विटामिन पूरक के रूप में कई शैवाल का उपयोग किया जाता है।
कॉस्मेटोलॉजी में
शैवाल का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। उन पर आधारित क्रीम और इमल्शन का त्वचा पर कायाकल्प, टोनिंग, कसाव प्रभाव पड़ता है। कई ब्यूटी सैलून में, प्राकृतिक डायटम का उपयोग करके पूरे शरीर को लपेटना एक लोकप्रिय प्रक्रिया है। इसी समय, उन्हें समुद्र के तल से एकत्र किया जाता है, जमे हुए, कुचल और सुखाया जाता है। परिणामी पाउडर ऐसी प्रक्रियाओं के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
शैवाल का प्रयोग मनुष्य द्वारा रासायनिक उद्योग में किया जाता है। इनमें से, वे एसिटिक एसिड, पोटेशियम लवण, सेल्युलोज और अल्कोहल का उत्पादन करने में सक्षम हैं। समुद्री बायोमास से ईंधन प्राप्त करने के लिए भी काम चल रहा है।
मनुष्य ने रासायनिक उपचार के विकल्प के रूप में जैविक अपशिष्ट जल उपचार के लिए शैवाल का उपयोग करना सीख लिया है।
शैवाल के बारे में रोचक तथ्य
कोई आश्चर्य नहीं कि शैवाल ग्रह पर सबसे पहले पौधे हैं। मानवता अपनी पहेलियों को सुलझाने से नहीं थकती। समुद्र के विस्तार का अध्ययन कर रहे वैज्ञानिक शैवाल के बारे में अधिक से अधिक रोचक तथ्य जानें:
- शैवालसूक्ष्म और स्थूल तत्वों की संरचना मानव रक्त के समान है।
- उनकी कोई जड़ नहीं है। वृद्धि के लिए आवश्यक सभी पदार्थ पानी से पत्तियों के माध्यम से अवशोषित होते हैं। वे राइज़ोइड्स के साथ नीचे या कोरल से जुड़ते हैं।
- शैवाल का अध्ययन करने वाले विज्ञान को एल्गोलॉजी कहा जाता है।
- जैविक रूप से सक्रिय वातावरण बनाने के लिए अंतरिक्ष यान के डिब्बों में जानबूझकर शैवाल का प्रचार किया जाता है।
- पहली नज़र में भले ही समुद्र का पानी साफ़ और साफ़ लगता हो, लेकिन यह सूक्ष्म जलीय पौधों का भी घर है।
- ओकिनावा का एक छोटा सा गाँव अपनी बड़ी संख्या में शताब्दी के लिए प्रसिद्ध है। वे स्वयं आहार में भूरे शैवाल की उच्च मात्रा को इसका कारण बताते हैं।
- प्राचीन चीन में समुद्री शैवाल का इस्तेमाल कैंसर की रोकथाम और इलाज के लिए किया जाता था।
- कवक के साथ सहजीवन में जलीय पौधे एक नए जीव का निर्माण करते हैं - लाइकेन।
- कुछ समुद्री पौधों में ल्यूमिनसेंट गुण होते हैं और वे अंधेरे में चमक सकते हैं। समुद्र की चमक एक बहुत ही मनोरम घटना है।
- सबसे बड़ा समुद्री शैवाल केल्प है। इसकी लंबाई साठ मीटर तक पहुंच सकती है।
- कुछ ऊंचे इलाकों में "तरबूज हिमपात" नामक घटना को जाना जाता है। शैवाल बर्फ को गुलाबी रंग, तरबूज की गंध और स्वाद देता है।
- समुद्री पौधों की ऐसी प्रजातियां हैं जो जानवरों के लिए खतरनाक हैं, वे एक विशेष पदार्थ का उत्पादन करती हैं जो उन्हें मछली खाने से बचाती है।
हमारे ग्रह के जैव तंत्र में शैवाल की भूमिका
शैवाल कार्बनिक पदार्थों के मुख्य उत्पादक हैंग्रह। इस प्रक्रिया में उनका हिस्सा लगभग 80% है। यहाँ शैवाल के बारे में कुछ रोचक तथ्य दिए गए हैं, जो मनुष्यों और संपूर्ण ग्रह के लिए उनके महत्व की पुष्टि करते हैं:
- शैवाल कई जानवरों का भोजन स्रोत है।
- वे कुछ चट्टानों के निर्माण का आधार भी हैं: चूना पत्थर, तेल की परत।
- शैवाल चिकित्सीय कीचड़ के निर्माण में भाग लेते हैं।
- वे कार्बन डाइऑक्साइड के ऑक्सीजन में शक्तिशाली कन्वर्टर्स हैं।
शैवाल पृथ्वी को क्यों बचा सकते हैं?
शैवाल के बारे में रोचक तथ्य बहुत कम लोग जानते हैं। इस बीच, यह विषय बहुत मनोरंजक है। उदाहरण के लिए, जानकारी है कि ये जीव दुनिया को बचा सकते हैं। वैज्ञानिकों ने एक नई तकनीक विकसित की है जो वातावरण में कार्बन डाइऑक्साइड उत्सर्जन को कम करने में मदद करती है। इस मामले में, सूक्ष्म शैवाल युक्त पानी वाले कंटेनरों को फिल्टर के रूप में उपयोग किया जाएगा।
जैसा कि आप देख सकते हैं, समुद्री पौधे, प्रतीत होता है कि विवेकपूर्ण और आदिम, उपयोगी पदार्थों का एक भंडार है जिसे एक व्यक्ति ने अपने भले के लिए उपयोग करना सीखा है। यह ग्रह के जैव तंत्र में भी एक आवश्यक कोशिका है, जिसके बिना शैवाल या उनके चयापचय उत्पादों से जुड़ी अधिकांश जैविक प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण परिवर्तन होते।
