फल पौधे के बीज के लिए एक सुरक्षा कवच हैं। वे रंग, आकार, आकार और स्वाद में भिन्न हो सकते हैं, लेकिन उन सभी की बनावट समान है। फल सब्जियां, फल, जामुन, बर्च कैटकिंस और नट्स हैं। ऐसा लगता है कि वे पूरी तरह से अलग हैं, लेकिन उन सभी में बहुत कुछ समान है।
भवन
फल ऐसे पदार्थों का एक संयोजन है जो बीजों को बाहरी वातावरण से बचाने और उनके अंकुरण की संभावना को बढ़ाने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। उन्हें यथासंभव बीज फैलाने के लिए भी डिज़ाइन किया गया है। यह हवा, पानी, जानवरों की मदद से हो सकता है। फल में तीन भाग होते हैं: एंडोकार्प, मेसोकार्प और एक्सोकार्प। पहला आंतरिक खोल है, यह सीधे बीज (कई या एक) के बगल में स्थित है। मेसोकार्प मध्य खोल है, एक्सोकार्प बाहरी है। ये तीन संरचनाएं मिलकर पेरिकारप या पेरिकारप बनाती हैं। ज्यादातर मामलों में, एक्सोकार्प को एक त्वचा (फलों में) या एक खोल (अखरोट में) द्वारा दर्शाया जाता है। एंडोकार्प अक्सर भ्रूण का वह हिस्सा होता है जिसे जानवरों और मनुष्यों द्वारा खाया जाता है। और मेसोकार्प को देखा जा सकता है, उदाहरण के लिए, बीच में एक सफेद खोल के रूप मेंएक संतरे का गूदा और त्वचा। हालाँकि, इन नियमों के अपवाद हैं। सेब में, उदाहरण के लिए, एंडोकार्प को बीज के पास पारदर्शी प्लेटों के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, और गूदा मेसोकार्प होता है।
फल अलग हैं
वे अपनी उपस्थिति और कुछ संरचनात्मक विशेषताओं के आधार पर कई समूहों में विभाजित हैं। फल नट, और चेरी, और बलूत का फल हैं - इन सभी की संरचना समान है, लेकिन साथ ही कई अंतर हैं।
वर्गीकरण
पौधों के फल दो बड़े समूहों में विभाजित होते हैं: सूखे और रसीले। दूसरे, पहले के विपरीत, लुगदी है। सूखे को बहु-बीज वाले (बॉक्स के आकार का) और एकल-बीज वाले (अखरोट के आकार का), रसदार - ड्रूप के आकार और बेरी के आकार में विभाजित किया जाता है। इनमें से प्रत्येक समूह में विभिन्न प्रकार के फल शामिल हैं। उनमें से काफी कुछ हैं। तो, पौधों के बॉक्स के आकार के फल जैसे बीन, फली, फली, पाउच, लीफलेट, बॉक्स। नट-जैसे कैरियोप्सिस, लायनफिश, एसेन, नट और नट द्वारा दर्शाए जाते हैं। केवल रसदार ड्रूप ही ड्रूप्स का है। बेरी बेरी, कद्दू, सेब जैसे फलों को मिलाते हैं। आइए उनमें से प्रत्येक को अधिक विस्तार से देखें।
सूखे डिब्बे के आकार का
इस समूह के पहले प्रतिनिधि बीन्स हैं। यह फल फलियां परिवार के सभी पौधों में पाया जाता है। इसमें एक कार्पेल होता है, जिसमें दो सीम होते हैं जिसके साथ इसे खोला जा सकता है। यह एककोशिकीय फल है। बीन्स वाले पौधे: बीन्स, मटर, ल्यूपिन, दाल, मिमोसा, तिपतिया घास, विस्टेरिया।
अगला प्रकार है पॉड्स और पॉड्स। ये क्रूस परिवार की सब्जियों के फल हैं, जिनके लिएगोभी, सरसों, सलाद, शलजम, सहिजन और अन्य से संबंधित हैं। यह पिछले एक से अलग है कि यह दो-घोंसला है, इसमें दो कार्पेल हैं। यह भी एक सूखे बॉक्स के आकार का फल है। इसमें आमतौर पर बहुत बड़ी संख्या में छोटे बीज होते हैं। ऐसा फल निम्नलिखित पौधों द्वारा बनता है: खसखस, मेंहदी, कार्नेशन, डोप। इसकी संरचना में एक या अधिक कार्पेल हो सकते हैं। बक्सों को खोलने का तरीका भी भिन्न हो सकता है। खसखस में, उदाहरण के लिए, बक्सों में छेद होते हैं, हेनबेन में - ढक्कन, डोप में - सैशे, लौंग में - लौंग।
सूखे मेवा
उनमें से पहला है, बेशक, अखरोट।
इसका मुख्य अंतर इसका लकड़ी का बाहरी आवरण है। अखरोट, पटरोकारिया, कैलिफोर्निया, काले, मंचूरियन नट्स जैसे पौधों में ऐसे फल होते हैं। हेज़ल भी इसी तरह के फल बनाते हैं - ये मेवे होते हैं, ये आकार में छोटे होते हैं और इनका खोल नरम होता है। achene भी इसी समूह से संबंधित है। इस फल में एक चमड़े का पेरिकारप होता है, जिसके साथ बीज एक साथ नहीं उगते हैं। यह कई मिश्रित पौधों से बनता है, जिनमें से सबसे आम और प्रसिद्ध सूरजमुखी है।
इसके अलावा, ये एस्टर, डेज़ी, मैरीगोल्ड्स, वर्मवुड, डंडेलियन, हेयरवीड और कई अन्य हैं। Caryopsis भी फलों के इस समूह से संबंधित है। यह अनाज परिवार के पौधों के लिए विशिष्ट है, जो राई, गेहूं, बाजरा, ब्लूग्रास, बांस, पंख घास और अन्य जैसी फसलों को जोड़ती है। इस प्रकार का फल एक चमड़े के पेरिकारप द्वारा प्रतिष्ठित होता है, जोएंडोकार्प के साथ फ़्यूज़।
अगली प्रजाति है लायनफिश। ये मेपल के पेड़ के फल हैं, साथ ही राख के पेड़ भी हैं। इसमें एक चमड़े की झिल्लीदार pterygoid बहिर्गमन के साथ एक पेरिकारप है जो बीज को मूल पेड़ से दूर हवा से फैलाने की अनुमति देता है।
रसदार बेरी
सबसे पहले इनमें सेब शामिल हैं। उन्हें झिल्लीदार कक्षों की विशेषता होती है जिसमें बीज स्थित होते हैं, और गूदा ट्यूब्यूल और फूल के अंडाशय के संलयन की प्रक्रिया में बनता है। नहीं, ऐसे फल न केवल एक सेब के पेड़ से बनते हैं, बल्कि गुलाबी परिवार के सभी पौधों द्वारा भी बनते हैं: नाशपाती, पहाड़ की राख, नागफनी, क्विन और अन्य। इस समूह में ऐसे जामुन भी शामिल हैं जिनमें मांसल रसदार पेरीकार्प होता है। उनके पास ऐसे पौधे हैं: करंट, ब्लूबेरी, लिंगोनबेरी, आंवला, टमाटर, कीवी, बैंगन, केला और अन्य। आम धारणा के विपरीत, चेरी और रसभरी जामुन नहीं हैं, बल्कि ड्रूप हैं। छद्म जामुन में स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी, साथ ही जंगली गुलाब शामिल हैं - ये फलों के सेट हैं - बहु-पागल।
पहले दो में इस संरचना (सफेद डॉट्स) के बाहर असली फल (नट) होते हैं, जबकि आखिरी वाला अंदर होता है। बिर्च कैटकिंस भी नट्स का एक सेट है। कद्दू भी एक रसदार बेरी है। इसमें रसदार गूदा होता है, लेकिन एक वुडी एक्सोकार्प होता है। कद्दू, तरबूज (तथ्य यह है कि यह एक बेरी भी एक भ्रम है), खरबूजे, ककड़ी में ऐसा फल होता है।
ड्रूप्स
यह भी रसीले फलों का उपसमूह है। इसका एकमात्र प्रतिनिधि एक ड्रूप है। यह इस तथ्य की विशेषता है कि इस प्रकार के फलों के बीज पत्थर के अंदर स्थित होते हैं,पेरिकारप के नीचे स्थित, एक कठोर बाहरी आवरण और अतिरिक्त सुरक्षा के लिए अभिप्रेत है। एक ड्रूप में एक या कई हड्डियां हो सकती हैं। इस प्रकार के उदाहरण: बेर, चेरी, नारियल, आड़ू, खूबानी, वाइबर्नम। कई ड्रूपों द्वारा गठित जटिल फल भी होते हैं। ये हैं रसभरी, ब्लैकबेरी।
पेरिकार्प की रक्षा क्या करता है?
इन तीनों कोशों के नीचे एक या अधिक बीज होते हैं। आइए उनकी संरचना को देखें। सभी फूल वाले पौधों को एकबीजपत्री और द्विबीजपत्री में विभाजित किया जाता है - यह इस बात पर निर्भर करता है कि उनके बीजों में कितने बीजपत्र हैं।
एकबीजपत्री पौधों के बीजों में एक बीजपत्र, कली, डंठल, जड़ होता है, जिससे वास्तव में, एक नया पौधा बनता है, भ्रूणपोष और बीज आवरण, जो आमतौर पर पेरिकारप के साथ जुड़े होते हैं। इस प्रकार के बीज वाले फल हैं, उदाहरण के लिए, फली और फली। यह कभी-कभी एक बॉक्स भी होता है (ट्यूलिप, लिली पर), कम बार - एक बेरी।
द्विबीजपत्री पौधों के बीज दो बीजपत्रों की उपस्थिति से पहचाने जाते हैं। इसके अलावा, उनकी संरचना पिछले वाले से अलग है कि उनका बीज कोट लगभग कभी भी पेरिकारप के साथ फ़्यूज़ नहीं होता है। ये बीज फलों के प्रकारों में पाए जा सकते हैं जैसे कि ड्रूप, सेब, बीन, एकेन, और अन्य।
फल और बीज बांटने के तरीके
उन्हें किसी भी "मध्यस्थ" के साथ या उसके बिना वितरित किया जा सकता है।
इस प्रकार, कुछ पौधे अपने बीजों को खुले फलों (अक्सर फलियाँ) से बाहर फेंक देते हैं। इसके अलावा, फल अपने वजन से गुरुत्वाकर्षण के प्रभाव में आसानी से गिर सकते हैं। लेकिन अधिक बार वेहवा, जानवरों या मनुष्यों, और पानी द्वारा छितराया हुआ। ऐसा करने के लिए, फलों में अक्सर अतिरिक्त अनुकूलन होते हैं, उदाहरण के लिए, सिंहपर्णी पप्पू (पेरिकार्प से उगने वाले फूल, जिसकी मदद से हवा के साथ फैलाव)।
