सोडियम हाइड्रॉक्साइड, या कास्टिक सोडा, एक अकार्बनिक यौगिक है जो क्षारों, या हाइड्रॉक्साइड्स के वर्ग से संबंधित है। साथ ही तकनीक और विदेशों में भी इस पदार्थ को कास्टिक सोडा कहा जाता है। तुच्छ नाम - कास्टिक सोडा - इसके मजबूत संक्षारक प्रभाव के कारण प्राप्त हुआ।
यह एक हीड्रोस्कोपिक सफेद क्रिस्टलीय ठोस है जो 328 डिग्री पर पिघलता है। सोडियम हाइड्रोक्साइड पानी में अत्यधिक घुलनशील है और एक मजबूत इलेक्ट्रोलाइट है। जब अलग किया जाता है, तो यह धातु के धनायन और हाइड्रॉक्साइड आयनों में विघटित हो जाता है।
पानी में घुलने पर यह एक सक्रिय पदार्थ - क्षार, - स्पर्श करने पर साबुन बनाता है। यह प्रतिक्रिया बहुत तेजी से आगे बढ़ती है - छींटे और गर्मी छोड़ने के साथ। यह त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली पर क्षार का प्रवेश है जो गंभीर रासायनिक जलन का कारण बनता है, इसलिए, काम करते समय, आपको सावधान रहना चाहिए और अपने हाथों और आंखों की रक्षा करनी चाहिए। यदि यह पदार्थ उपकला में या आंखों, मुंह में चला जाता है, तो प्रभावित क्षेत्रों को पानी और एसिटिक (2%) या बोरिक (3%) एसिड के कमजोर घोल से जल्द से जल्द धोना आवश्यक है, और फिर से पानी। आपातकालीन देखभाल प्रदान करने के बाद, पीड़िता को डॉक्टर को दिखाना चाहिए।
सोडियम हाइड्रॉक्साइड (रासायनिक सूत्रयौगिक - NaOH, संरचनात्मक - Na-OH) एक रासायनिक रूप से सक्रिय पदार्थ है जो अकार्बनिक और कार्बनिक दोनों पदार्थों के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है। विभिन्न संकेतकों के साथ हाइड्रॉक्साइड आयन की गुणात्मक प्रतिक्रिया जलीय घोल में इसका पता लगाने में मदद करेगी। तो, लिटमस इंडिकेटर गहरा नीला, मिथाइल ऑरेंज - पीला, और फिनोलफथेलिन - क्रिमसन हो जाता है, जबकि रंग की तीव्रता क्षार की सांद्रता पर निर्भर करेगी।
सोडियम हाइड्रॉक्साइड निम्नलिखित प्रतिक्रियाओं में प्रवेश करता है:
1. एसिड, एसिड ऑक्साइड और एम्फोटेरिक यौगिकों के साथ बेअसर। इस प्रतिक्रिया का परिणाम पानी और नमक या हाइड्रोक्सोकोम्पलेक्स का निर्माण होता है - एम्फोटेरिक बेस और ऑक्साइड के साथ बातचीत के मामले में;
2. लवण के साथ विनिमय;
3. धातुओं के साथ जो बेकेटोव श्रृंखला में हाइड्रोजन तक हैं और कम विद्युत रासायनिक क्षमता है;
4. अधातु और हैलोजन के साथ;
4. एस्टर के साथ हाइड्रोलिसिस;
5. वसा के साथ साबुनीकरण (साबुन और ग्लिसरीन बनते हैं);
6. अल्कोहल के साथ बातचीत (अल्कोहल बनते हैं)।
इसके अलावा, पिघला हुआ रूप में, कास्टिक सोडा चीनी मिट्टी के बरतन और कांच को नष्ट कर सकता है, और जब ऑक्सीजन मौजूद होता है, तो यह एक महान धातु (प्लैटिनम) को नष्ट कर सकता है।
सोडियम हाइड्रॉक्साइड निम्नलिखित तरीकों से प्राप्त किया जा सकता है:
- NaCl (डायाफ्राम और झिल्ली विधि) के जलीय घोल का इलेक्ट्रोलिसिस,
- रासायनिक (चूना और फेराइट विधि)।
हाल के वर्षों में, तरीकों पर आधारितइलेक्ट्रोलिसिस, क्योंकि वे अधिक लाभदायक हैं।
कास्टिक सोडा बहुत लोकप्रिय है और कई उद्योगों में उपयोग किया जाता है - सौंदर्य प्रसाधन, लुगदी और कागज, रसायन, कपड़ा, भोजन। यह परिसर को नष्ट करने और बायोडीजल ईंधन के उत्पादन के लिए एक योज्य E-524 के रूप में उपयोग किया जाता है।
इस प्रकार, सोडियम हाइड्रॉक्साइड एक क्षार है जिसने अपनी प्रतिक्रियाशील प्रकृति के कारण मानव आर्थिक गतिविधि की विभिन्न शाखाओं में व्यापक आवेदन पाया है।
